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	消费者的食品安全自我保护行为研究 『简体书』 作者：白丽，王明亮　　出版：科学出版社　　日期：2022-02-01 消费者是确保入口食品安全、防范食源性疾病的后一道防线。消费者采取的一系列以保障食物安全消费为目标的行为，可以被称为食品安全自我保护行为。本书以社会心理学、消费行为学、公共卫生管理、风险管理理论为指导，构建中国文化情境下的消费者食品安全自我保 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.7

	食品毒理学基础 第2版 『简体书』 作者：张宝勇　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2024-08-01 本教材是“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，根据食品毒理学基础课程标准的基本要求和课程特点编写而成，内容上涵盖绪论、食品毒理学基础、食品毒理学毒性作用评价方法、食品安全性评价、食品毒理学试验基础、食品毒理学实训操作等内容。本教 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.7

	食品罐藏工艺学 『简体书』 作者：汪秋宽　　出版：科学出版社　　日期：2024-04-01 《食品罐藏工艺学》为“卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材”之一。《食品罐藏工艺学》共分五章：罐藏容器、食品罐藏原理、水产品罐藏工艺、家畜家禽罐藏工艺、果蔬罐藏工艺。每一章都设置了案例教学和思考题。《食品罐藏工艺学》注重知识拓 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	一带一路沿线国家法律风险防范指引（俄罗斯） 『简体书』 作者：《一带一路沿线国家法律风险防范指引》系列丛书编委会　　出版：经济科学出版社　　日期：2016-04-01 《一带一路沿线国家法律风险防范指引俄罗斯》内容简介：中俄两国于2015年5月8日在莫斯科签署了中华人民共和国与俄罗斯联邦关于丝绸之路经济带建设和欧亚经济联盟建设对接合作的联合声明，双方在联合声明中表示，双方将致力于丝绸之路经济带的建设， ...	詳情>>	售價：HK$ 90.0

	网络安全法治学习读本 『简体书』 作者：全国“八五”普法学习读本编写组　　出版：法律出版社　　日期：2024-01-01 本书围绕《网络安全法》的重要立法意义以及如何更好学习《网络安全法》相关知识进行叙述，旨在促使企业、公民自觉遵守与履行《网络安全法》，维护网络安全，保持良好的网络秩序，构建清朗网络空间。本书分为“总则”“网络安全支持与促进”“网络运行安全”“ ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	国家勋章和国家荣誉称号获得者风采录 『简体书』 作者：《国家勋章和国家荣誉称号获得者风　　出版：人民出版社　　日期：2020-08-01 2019年9月29日，在全国上下共庆新中国成立70周年之际，国家勋章和国家荣誉称号颁授仪式在人民大会堂隆重举行，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平向国家勋章和国家荣誉称号获得者分别颁授“共和国勋章”“友谊勋章”和国家荣誉称号奖章， ...	詳情>>	售價：HK$ 91.1

	旅游安全蓝皮书：中国旅游安全报告（2024） 『简体书』 作者：郑向敏，谢朝武，殷杰　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2024-09-01 本书由总报告、产业篇、事件篇、管理篇、区域篇五大部分组成。本书主要关注当下各类旅游安全问题的表征与发展趋势，是对时代问题的积极回应，也为现实管理提供了实践案例的深度解读，为各级旅游行政管理部门、旅游市场经营主体、各类旅游者提供了行动指南与参 ...	詳情>>	售價：HK$ 177.0

	中华人民共和国食品安全法：案例注释版（第五版） 『简体书』 作者：中国法制出版社　　出版：中国法制出版社　　日期：2021-08-01 以案释法 解读条文 明晰实用 兼具专业性、示范性、实用性 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.4

	基于食品安全视角的社会化电子商务研究 『简体书』 作者：汪普庆，，杨赛迪　　出版：武汉大学出版社　　日期：2020-12-01 本书将从食品安全治理的视角对社会化电子商务中的信任机制、声誉机制和口碑效应等进行剖析，探索解决食品安全问题的新思路和新途径，以期能够为推动我国食品产业健康发展，促进食品社会化电子商务的持续发展，以及全面保障食品安全，提供借鉴与参考。本书共由 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	可再生能源发电企业典型安全事件案例分析 常规水力发电分册 『简体书』 作者：国家电网有限公司安全监察部　　出版：中国电力出版社　　日期：2019-01-01 1.本丛书由国网安质部组织编写，共分常规水力发电、抽水蓄能、生物质能、风电、光伏5个分册。2.案例类型全面。每个案例分析不仅对时间原因、暴露问题、防止对策进行分 ...	詳情>>	售價：HK$ 162.0

	公路安全生产风险管理与隐患排查治理 第一册 公路工程施工安全 『简体书』 作者：　　出版：人民交通出版社　　日期：2024-01-01 本书为“公路安全生产风险管理与隐患排查治理”丛书之一，主要介绍公路工程施工安全风险管理与隐患排查治理。全书共分六章，分别为:安全生产风险管理概述、安全生产风险管理与隐患排查治理体系、公路工程施工安全生产风险分析、公路工程施工安全风险控制措施 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.0

	食品化学导论（英文版） 『简体书』 作者：美］约翰·W. 布雷迪 [John W. Brady]　　出版：世界图书出版公司　　日期：2025-01-01 食品化学领域的教材名著 ...	詳情>>	售價：HK$ 130.9

	食品安全RFID全程溯源及预警关键技术研究 『简体书』 作者：刘胜利　　出版：科学出版社　　日期：2022-05-01 本书介绍了食品安全溯源与预警的关键技术，将RFID技术应用于供港食品的全程溯源，通过开发相应的系统，搭建了基于深港一体化的食品安全供应链公共信息平台，应用无线射频技术，实现了供港蔬菜、活猪、果蔬、冷冻食品等不同食品供港运作模式下，供应链中多 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.5

	食品质量与安全 『简体书』 作者：任静波，李敏敏　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2019-02-01 任静波、李敏敏主编的《食品质量与安全（十三五高职高专院校规划教材）》以食品质量与安全管理的系统性、整体性为理念，食品质量管理与安全控制二者并重，全面介绍了食品质量与质量管理、食品质量管理技术、食品安全与安全管理、食品安全控制技术、食品认证认 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.2

	国家中心城市蓝皮书：国家中心城市建设报告（2021） 『简体书』 作者：孙先科 蒋丽珠 杨东方 主编　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2021-10-01 本书以“双循环格局下特大型城市建设”为主题，客观规范地评估了2020年国家中心城市和其他特大、超大型城市建设的现状水平和成长性态势，全面深入地反映了北京、上海、天津、重庆、广州、成都、武汉、郑州、西安，以及部分典型中心城市在服务和融入新发展 ...	詳情>>	售價：HK$ 205.0

	动物疫情影响下我国动物性食品安全问题及对策研究 『简体书』 作者：何忠伟，刘芳　　出版：中国财政经济出版社　　日期：2022-03-01 根据动物疫情背景下我国动物性食品安全中动物疫情防控现及存在的问题，并对疫情期间养殖户的决策特征及影响因素进行了综合研究，其次分析了政府惩罚机制下养殖户和企业之间的决策行为，以及动物疫情背景下消费者的行为决策特征。并基于现代动物性食品安全的一 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	最高人民法院食品安全民事案件司法解释（一）理解与适用 『简体书』 作者：最高人民法院民事审判第一庭　　出版：人民法院出版社　　日期：2021-02-01 《ZUI GAO人民法院关于审理食品安全民事纠纷案件适用法律若干问题的解释（一）》聚焦食品安全相关民事案件中*突出的问题，对食品安全民事责任主体认定、赔偿责任承担以及诉讼程序等方面作出详细规定。本书对该解释的条文主旨、规范背景、适用规则进行 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	国民营养科普丛书·常见食品安全问题 『简体书』 作者：张丁，张书芳　　出版：人民卫生出版社　　日期：2022-04-01 食品安全是政府关注，群众关心的重要民生问题。近年来，随着广大群众健康意识、健康需求的提高，网络传播的普及一些伪科学知识的干扰，食品安全问题越来越成为影响广大群众食物选择、健康知识获得和健康生活方式养成的重要影响因素。本书以健康需求和食品安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	智能网联汽车功能安全和预期功能安全 『简体书』 作者：黄琳森，杨智宇，李建华　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2025-01-01 让读者全面了解智能网联汽车功能安全和预期功能安全的重要性、原则和方法，培养安全意识和能力，并应用到实际的汽车设计、制造和管理中，提高汽车系统的安全性和可靠性。 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	《巴黎协定》国家自主贡献遵约评估机制研究 『简体书』 作者：潘晓滨　　出版：中国政法大学出版社　　日期：2024-08-01 本书是一部关于国际环境法的专题研究，本书致力于对与《巴黎协定》核心概念、法律形式与义务特征进行探究，对《巴黎协定》国家自主贡献遵约评估研究的理论体系进行论证。本研究具体分为七个章节。第一章内容定位于《巴黎协定》的核心概念演变与法律架构评析。 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

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