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餐饮食品安全与操作
『简体书』 作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材，本教材共分十一章，涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存，加工、制作与留样，供餐、用餐与配送，检验与检测，清洗与消毒，废弃物管理、有害生物防治、餐饮食 ... |
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应急救援装备
『简体书』 作者：李雨成 出版：应急管理出版社 日期：2021-11-01 ... |
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化学事故应急救援工作手册
『简体书』 作者：蒋志刚 出版：国防工业出版社 日期：2022-09-01 本书以危险化学品分类、特性分析为起始，按“侦防消救”专业处置程序，从专业角度系统讲解了化学事故的处理要点、关键流程，在事故处理的各个环节给出了可操作性强的专业应对方法。书中着重阐述了危险化学品的侦察、监测、取样、防护和洗消，危险化学品事故现 ... |
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洪涝灾害应急管理与水上救援实务
『简体书』 作者： 出版：水利水电出版社 日期： ... |
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应急救援法治化研究
『简体书』 作者：段礼乐 出版：厦门大学出版社 日期：2023-09-01 本书结合国家层面的应急管理体制和立法体系，把握国家和相关地方关于应急救援的制度安排和救援实践，梳理应急救援的制度构成、发展状况、救援经验和立法缺失，对各类应急救 ... |
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数据安全法一本通（第八版）
『简体书』 作者：法规应用研究中心 出版：中国法制出版社 日期：2021-10-01 以主法条为干，目录标注重点，迅速查找相关规定，收录典型性案例，免费使用部分“法融”数据库。 ... |
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汪汪队立大功儿童安全救援漫画故事书 第3辑 南极的火星人
『简体书』 作者：新天地童书 出版：天地出版社 日期：2022-05-01 个性角色新登场 精彩故事超好看 丰富场景更实用 安全问答互动强 ... |
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汪汪队立大功儿童安全救援漫画故事书 第3辑 闯祸的垃圾车
『简体书』 作者：新天地童书 出版：天地出版社 日期：2022-05-01 个性角色新登场 精彩故事超好看 丰富场景更实用 安全问答互动强 ... |
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汪汪队立大功儿童安全救援漫画故事书 第3辑 机器人服务生
『简体书』 作者：新天地童书 出版：天地出版社 日期：2022-05-01 个性角色新登场 精彩故事超好看 丰富场景更实用 安全问答互动强 ... |
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汪汪队立大功儿童安全救援漫画故事书 第3辑（全10册）
『简体书』 作者：新天地童书 出版：天地出版社 日期：2022-05-01 个性角色新登场 精彩故事超好看 丰富场景更实用 安全问答互动强 ... |
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网络犯罪与安全（2017）
『简体书』 作者：谢望原 主编 出版：法律出版社 日期：2017-11-01 《网络犯罪与安全（2017）》由中国人民大学网络犯罪与安全研究中心组织撰写。《网络犯罪与安全（2017）》严密关注网络犯罪与网络安全问题，重点研究网络犯罪的刑法问题和网络犯罪的刑事政策，旨在通过对网络犯罪与网络安全问题的研究，为国家打击与防 ... |
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物联网系统安全
『简体书』 作者：余智豪 出版：清华大学出版社 日期：2024-01-01 无论是哪个时代，对信息内容的安全保护都是非常重要的。在互联网时代，出现了多种攻击手段，不仅仅是对信息的非法获取，还包括假冒、伪造、篡改、病毒、拒绝服务攻击等，有 ... |
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应急规划与管理
『简体书』 作者：李湖生 出版：机械工业出版社 日期：2023-06-01 《应急规划与管理》这本书针对公共安全与应急管理相关专业的本科生、硕士研究生的教学需要，面向应急管理从业人员，全面系统地介绍应急规划的基本概念、应急规划的理论与方法、应急规划的基本过程、应急规划的实施与管理等专业知识，以及防灾减灾、应急准备、 ... |
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社会工作应急管理
『简体书』 作者：谢建社 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-05-01 本书着重分析了社会工作介入应急管理的相关内容。社会应急管理在减少社会矛盾、解决社会问题、构建和谐社会方面发挥重要作用。 ... |
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中国食品工业标准汇编 食品生产经营规范卷
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社 出版：中国标准出版社 日期：2019-02-01 《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷。《中国食品工业标准汇编 食品生产经营规范卷》由国家食品安全风险评估中心和中国标准出版社联合编制。 本汇编为首次出版。主要内容包括*部分基础标准，第二部分各类食 ... |
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城市燃气安全工程
『简体书』 作者：中国市政工程华北设计研究总院有限公司 组织编写 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-12-01 本书包括15章，分别是：城市燃气安全工程概述、城市燃气质量与输配设施、燃气泄漏与扩散、城市燃气设施风险辨识与评估方法、城市燃气设施安全风险因素与指标、城市燃气风险管控、燃气系统物联网与智能感知技术、城市燃气泄漏监测检测、城市燃气设施检验检测 ... |
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中国味精行业清洁生产进展研究报告
『简体书』 作者：环境保护部清洁生产中心，中国生物发酵产业协会 出版：中国环境出版社 日期：2018-07-01 味精（学名谷氨酸钠）是无色至白色的柱状结晶或白色结晶性粉末，有很浓的鲜味。味精是以淀粉质为原料（大多数企业以玉米作为原料，少数企业以大米或糖蜜作为原料）通过微生物发酵转化为谷氨酸，再经过提取、中和、精制制得。味精被食用后，经胃酸作用转化为谷 ... |
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尾矿库安全与应急管理：致因分析、预测模型与防控对策
『简体书』 作者：郑彬彬 出版：中国科学技术出版社 日期：2025-02-01 为有效预防尾矿库事故发生，提升安全管理水平，本书综合运用文本挖掘、复杂网络和人工智能等多种研究方法，深入剖析了尾矿库事故致因因素、关联关系和演化路径，构建了考虑 ... |
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地震灾害应急救援与救援资源合理配置
『简体书』 作者：苏幼坡 陈建伟 王卫国 出版：中国建筑工业出版社 日期：2016-06-01 重大地震灾害应急救援资源是灾后创造基本生活条件、医疗条件和防灾条件的重要资源保障。 本书的内容包括地震灾害应急救援概论、应急救援的实证研究、地震复合灾害与应急救援、 应急救援资源及其定量计算、应急救援模型、 避难与应急救援、救援资源畅流、灾 ... |
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新兴技术安全治理
『简体书』 作者：丁迪 出版：格致出版社 日期：2024-09-01 · 聚焦重大现实议题，理论和实践相结合，破解治理困局 · 综合案例研究，具体论述成生物学、人工智能技术、互联网科技治理难点 · 深入剖析新兴技术治理领域的战 ... |
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