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中国科协科普部，中国食品科学技
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2024 中国建设监理与咨询——监理技术展望与信息化建设
『简体书』 作者：中国建设监理协会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-04-01 本书分行业动态、政策法规、本期焦点、协会工作、监理论坛、项目管理与咨询、创新与研究、人才培养、人物专访、企业文化等章节，结合当前监理工作的发展形势，从实践和理论探讨等多个层次、多个方面，对中国的建设监理与咨询进行了深入探讨和研究。本书既适合 ... |
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中国音乐学院社会艺术水平考级精品教材 柳琴一级~七级
『简体书』 作者：中国音乐学院考级委员会 出版：中国青年出版社 日期：2024-03-01 柳琴，又称“柳叶琴”“柳月琴”。据《中国戏曲志》所载，其乃是清嘉庆年间山东滕县民间艺人出于丰富地方戏曲艺术元素的考虑，参考琵琶而创制的一件戏曲伴奏乐器。因此又称“土琵琶”，流行于山东临沂与苏北一带。 早期的柳琴形制简单，仅有两弦七品，材质也 ... |
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电动汽车智能底盘平台定义 中国汽车工程学会
『简体书』 作者：中国汽车工程学会 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 1.内容权威。本书由中国汽车工程学会组织50余家单位、近百位专家，经过12个月的充分研究论证，达成广泛共识，最终编撰而成。 2.覆盖全面。内容包括：智能底盘关 ... |
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青春无悔 生命无怨：中国核工业功勋人物的故事（二）
『简体书』 作者：中国核工业集团有限公司 出版：人民出版社 日期：2024-12-01 本书为20位中国核工业集团“功勋人物”获得者的故事，图文并茂，以自述或其家人、朋友的角度讲述他们的成长经历、求学背景以及对于核工业的选择和坚持，更重要的是他们对于新中国核工业事业奉献青春乃至生命及其中的高尚品质，通过了解这些功勋人物在生活中 ... |
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食品微生物检验（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材）
『简体书』 作者：曾峰，刘斌 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-09-01 本书介绍了食品微生物检验的理论与技术，注重微生物基础知识与专业实验的有机衔接及食品微生物检验原理与技能的结合，重点论述了食品微生物检验的目的、任务、意义、范围及指标；检验条件、技术与程序；各类食品微生物检验方法及其标准；食品微生物快速检验方 ... |
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房地产蓝皮书·中国房地产发展报告No.18（2021）
『简体书』 作者：中国社会科学院国家未来城市实验室，中国房地产估价师与房地产经 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-08-01 迄今为止，《中国房地产发展报告》已经连续出版了18本，每一本报告都沿袭一贯坚持的客观公正、科学中立的宗旨和原则，从不同的视角深入系统地分析了当年中国房地产市场各 ... |
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自然、文化与历史生成：唐娜·哈拉维的女性主义技科学思想研究
『简体书』 作者：杨艳 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-06-01 唐娜·哈拉维（Donna Haraway），当代西方著名女性主义者、科学史家、文化批评家。哈拉维的科学论研究被她自己冠以“技科学”（technoscience）之名，以超越自然与文化的二分为目标。本书抓住哈拉维思想的主线，以“自然、文化与历 ... |
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中国农产品加工业年鉴（2023）
『简体书』 作者：中国农业机械化科学研究院集团有限公司 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-12-01 本年鉴较系统地记述了我国有关农产品加工业发展的方针、政策、法律、法规和规划等贯彻执行情况；有关领导、专家对发展我国农产品加工业的论述；本领域内相关行业的发展综述；简介了相关行业经济运行情况及名、优、特、新产品；登载了农产品加工业的 外统计资 ... |
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猫咪诊所不打烊 4-8岁适读 一个温馨有趣的动物治病故事，让孩子在欢乐阅读中认识动物、了解它们的生活
『简体书』 作者：[日]中川千寻 绘著 李雪红 出版：新疆青少年出版社 日期：2024-06-01 野间儿童文艺奖获奖者中川千寻的暖心童话第33届广介童话赏获奖作品一个奇幻与现实交织的故事，看猫咪虎丸如何边偷学医术边夜间看诊一个温馨有趣的动物治病故事，让孩子在 ... |
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数字经济赋能食品安全现代化的理论逻辑与实践探索
『简体书』 作者：张蓓，，马如秋，，朱吉婵 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-09-01 本书综合运用供需理论、数字赋能理论等理论，以及情境实验、结构方程技术等研究方法，深入开展数字经济赋能食品安全现代化研究。首先，明确数字经济赋能食品安全现代化的演进逻辑与理论框架。基于供需理论与制度变迁理论，由“孕育萌芽阶段—调整深化阶段—稳 ... |
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小学科学探究实践指南1
『简体书』 作者：人民教育出版社课程教材研究所科学课程教材研究开发中心著 出版：人民教育出版社 日期：2021-12-01 《小学科学探究实践指南①》在分析一年级科学课标教材（以上册为主）里的探究实践活动基础上，将教材中的每一个探究实践活动细化为若干核心活动，同时补充了教材中无法表现 ... |
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小学科学探究实践指南3
『简体书』 作者：人民教育出版社课程教材研究所科学课程教材研究开发中心著 出版：人民教育出版社 日期：2021-12-01 《小学科学探究实践指南①》在分析一年级科学课标教材（以上册为主）里的探究实践活动基础上，将教材中的每一个探究实践活动细化为若干核心活动，同时补充了教材中无法表现 ... |
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从格致到科学：中国近代科学和科学体制化
『简体书』 作者：张剑 出版：工人出版社 日期：2022-02-01 鸦片战争后，一批批苏醒的中国人跋涉在富国强兵的艰辛之路上，渐渐发出“科学救国”的呼声。从翻译西书敲开近代科学的大门，到推进新教育以促现代大学之诞生；从审定科学名词让科学说中国话，到创建科研机构及社团以促学术之昌明；从建立学术评议机制到科学家 ... |
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食品分析与检测技术（第二版）（职业教育食品类专业教材）
『简体书』 作者：张金彩 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 《食品分析与检测技术（第二版）》以《国家职业标准食品检验工》为依据，以“教、学、做”合一为目标，根据食品分析检验工作岗位的实际需要，将理论知识和实践技能相结合，突出岗位操作技能，着重培养学生掌握食品分析与检验应具备的方法和能力。此次再版，在 ... |
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中国关键词：国家治理组织体系篇（汉英对照）
『简体书』 作者：中国外文出版发行事业局、当代中国与世界研 出版：新世界出版社 日期：2024-05-01 国家治理体系和治理能力是一个国家制度和制度执行能力的集中体现。深入推进中国国家治理体系和治理能力现代化是确保大国基业长青的生命线，也为全球治理贡献中国智慧。《中 ... |
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2024中国饭店业务统计
『简体书』 作者：中国旅游饭店业协会 出版：中国旅游出版社 日期：2024-09-01 对饭店业及相关研究人员有较高的参考价值。 ... |
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社会化媒体中食品安全风险沟通
『简体书』 作者：何德华 出版：科学出版社 日期：2020-07-01 本书对食品安全风险沟通行为进行分析，探究社会化媒体中相关行为的基本特征和规律；通过构建食品安全风险沟通与消费行为模型，基于实证数据分析社会化媒体中食品安全风险沟通内容及形式对消费行为的影响机理，分析其中关键影响因素，检验公众参与风险沟通对其 ... |
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中国与中东欧国家经贸合作潜力、模式与机制研究
『简体书』 作者：闫国庆、高聪、闫晗、殷军杰 出版：清华大学出版社 日期：2023-02-01 《中国与中东欧国家经贸合作潜力、模式与机制研究》资料翔实 ，论证精当 ，结构严谨 ，条理清楚 ，逻辑性强，是一部深入浅出、可读性强的学术专著。 ... |
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大漠情深：我和我的中国朋友
『简体书』 作者：中国建筑股份有限公司埃及分公司 出版：外文出版社 日期：2024-06-01 本书所讲故事均来自与中国人共同工作、生活的埃及朋友，展现了埃及人眼中真实的中国。一个个动人的故事，讲述了埃及人与中国朋友之间真挚深厚的友谊，尤其是中埃两国人民心与心的对话，是长城与金字塔的呼应，黄河与尼罗河的合唱，充满了温暖和力量。 ... |
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新编中国邮政通史（第二卷 隋至南宋时期）
『简体书』 作者：中国邮政文史中心[中国邮政邮票博 出版：人民出版社 日期：2024-11-01 编撰《新编中国邮政通史》（6卷本）是中国邮政集团有限公司一项大型文化工程。该通史内容上溯先秦，下至当代，六卷研究时段分别是：第一卷，先秦至南北朝时期；第二卷，隋至南宋时期；第三卷元明清 （1840年前）时期；第四卷，晚清时期；第五卷，民国时 ... |
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