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味好美—30分钟养生菜
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2014-06-01 美食类全国第一畅销书《新编家常菜谱》系列全新改版上市。 由美食生活工作室编写的《30分钟养生菜》利用常见食材,提供简单做法,30分钟就能搞定家常养生菜。全家人的 ... |
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味好美—30分钟家常主食
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2014-06-01 这本《30分钟家常主食》由美食生活工作室组织编写,主要介绍大众家常主食的制作方法。书中既有主食分类,分为包子、面条、饺子、馒头、花卷等分类,又有菜谱的详尽做法, ... |
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完全技法--形味--人物速写
『简体书』 作者:蒋晓玲 出版:湖北美术出版社 日期:2014-10-01 “速”只是说明一种作画的状态,而重点落在“写”上。怎么“写”?“写”谁?“写”的方法?“写”的理论支撑?是主观的“写”还是客观的“写”?是带感情的“写”,还是带 ... |
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完全技法--线味--人物速写
『简体书』 作者:蒋晓玲 出版:湖北美术出版社 日期:2014-10-01 速写是一门独立艺术,它的艺术价值不逊色于一幅油画。速写不是简单的、客观地再现对象,而是追求事物表象背后的真实,表现画家的“内在心象”。“准确的描绘不等于真实”, ... |
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精酿啤酒赏味志
『简体书』 作者:谢馨仪Elaine 出版:光明日报出版社 日期:2014-11-01 ★ 中国家酿啤酒教父高岩高大师、北京自酿啤酒协会发起人银海倾情推荐! ★ 本书汇集了世界各地的传奇啤酒!举杯品饮,味蕾享受之余,更是一场知性与感性的极致旅程! ... |
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茶香 茶味 茶道
『简体书』 作者:陈龙 主编 出版:电子工业出版社 日期:2015-04-01 喝茶当于瓦屋纸窗之下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦。——(明)许次纾《茶疏》 《茶香 茶味 茶道》一书从寻茶、制茶 ... |
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北极熊Café 蜜瓜味!
『简体书』 作者:【日】比嘉Aloha 出版:世界图书出版公司 日期:2015-04-20 轻松愉悦的治愈系小故事,有好蠢的剧情,可是蠢到深处就是萌! 自然、天然又悠闲的北极熊Café,聚集着一群萌点满满的动物,上演着一幕幕动物版老友记的故事。 人 ... |
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新闻三味——王传寿自选集
『简体书』 作者:王传寿 出版:合肥工业大学出版社 日期:2015-01-01 ... |
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戒不掉的烘焙甜点:从入门到精通(2)
『简体书』 作者:飞雪无霜 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-11-05 ★《戒不掉的烘焙甜点》作者飞雪无霜全新烘焙作品,105款超人气进阶甜品一次收录,满足味蕾极致享受! ★0失败进阶蜜籍一次公开,10年烘焙经验大起底,2000张 ... |
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发酵文化人类学:从微生物的角度看人类社会
『简体书』 作者:[日]小仓拓 出版:广西师范大学出版社 日期:2024-02-01 本书卖点 一次关于发酵的深度冒险!面包、酸奶、酱油……发酵食品到底是怎么出现的?味噌、棋石茶、臭鱼干……日本有哪些神奇的发酵食品?中国和日本的发酵技术有何渊源 ... |
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季羡林:微苦中实有甜美在(名家散文系列)
『简体书』 作者:季羡林 出版:浙江文艺出版社 日期:2024-05-01 浓缩国学大师季羡林一生的旅程与智慧 是大学问家,也是大散文家。讲真话,做真人,无愧天地。 ... |
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心知肚明(饮馔名家朱振藩,以美食为引,穿越中外古今,深入挖掘饮食背后的历史渊源与人文故事,品享生活与
『简体书』 作者:朱振藩 出版:九州出版社 日期:2024-08-01 名家推荐: ◎ 学者、 全国台湾研究会会长汪毅夫,教授、美食家朱家麟,知名作家、美食家李昂,诚挚推荐! 编辑推荐: ◎ 东坡肉、东坡鱼、东坡羹、东坡饼,与 ... |
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少年鲁迅-启明星丛书
『简体书』 作者:黄乔生 出版:春风文艺出版社 日期:2024-09-01 《少年鲁迅》记叙了鲁迅从幼年、少年到青年时期的生活经历和成长道路。从乐趣无穷的百草园到三味书屋,童年的天真与坦荡镌刻了生命的底色。读书是鲁迅小时候喜欢和专注做的事情。家庭变故带来生活上的变化,使得鲁迅在读书的同时,承担起家庭的事务。颠沛流离 ... |
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下酒菜
『简体书』 作者:赵岩 出版:长江文艺出版社 日期:2024-10-01 描写20世纪末豫东永城的乡村生活为主题,运用永城特色方言。分为三个小辑:“人生至味在少年”“趣味恩仇在心间”和“酸甜苦辣出乡关”。有快乐率真的童年时光,有勤劳勇 ... |
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蔡澜说好物:我喜欢的是欣赏(金庸作序:蔡澜是一个真正潇洒的人,倪匡作跋:他以“真”为生命真谛,行文如
『简体书』 作者:蔡澜 出版:北京时代华文书局 日期:2025-01-01 ☆《舌尖上的中国》总顾问,《开讲啦》特邀讲师,中国第一“食神”,《新周刊》年度生活家——蔡澜,美食家、作家、旅游家、收藏家、电影人,监制过成龙的电影,与倪匡、黄 ... |
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烟草制品管制科学基础报告:WHO研究组第九份报告
『简体书』 作者:WHO烟草制品管制研究小组 出版:科学出版社 日期:2025-02-01 本报告介绍了WHO烟草制品管制研究小组第十一次会议的结论和建议。该次会议讨论了烟草制品管制中的新兴问题,例如如何通过新的方式将非治疗性烟碱产品推广至包括儿童和青少年在内的不同年龄群体,涉及以下专题:①促进吸入的添加剂(凉味剂、烟碱盐和调味剂 ... |
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川菜冷菜制作技术
『简体书』 作者:韦昔奇,赵品洁,杨俊 出版:重庆大学出版社 日期:2020-09-01 《川菜冷菜制作技术》主要介绍了川菜冷菜的烹调方法(拌、卤、泡、腌腊、烤等)、味型(红油味、蒜泥味、姜汁味、怪味、麻辣味、鱼香味、藤椒味等)和代表菜肴(素菜类菜肴、荤菜类菜肴)。 《川菜冷菜制作技术》包含时下流行的冷菜菜品,非常大的特点就是 ... |
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双味糖果:童话风CG插画技法
『简体书』 作者:鱼浆,包子 出版:机械工业出版社 日期:2013-08-01 人人心中都有一个童话梦,特别是在动漫插画领域里,童话一直是经久不衰的主题。怎样描绘清新甜美的童话氛围?怎样表现奇幻浪漫的复古气息?阅读本书即可找到方法。 本书由活跃在插画领域的两位插画达人精心编绘,分为“序篇”、“甜美童话篇”与“复古童话 ... |
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爱上烘焙——超好味小烤箱美食
『简体书』 作者:孙炜,双福 主编 出版:中华工商联合出版社 日期:2013-07-01 800幅精美彩图,制作过程全图解。 独家奉献最成功的配方,使用最简单的方法,营养美昧,玩转烤箱! 精选达人制作肉类、海鲜、蔬菜、披萨、焗饭、面食、饼干、蛋糕、面包的零失败窍门。 200余条营养小知识、烤箱使用指南,让你迅速上手! ... |
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留住老传统:美食的百味故事
『简体书』 作者:戴楠著 出版:西苑出版社 日期:2011-09-01 味道是一种奇妙的东西,你是否也曾因为面包的香气而寻路走到某家小店?你是否也曾因为在异乡人家吃到一道菜,突然想起小时候妈妈做过同样的菜肴?你是否因为流连曾吃过一次 ... |
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