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浙江有意思(增订本)
『简体书』 作者:王寒 出版:浙江工商大学出版社 日期:2022-01-01 如果你想带一本书去浙江各地旅行,如果你想了解浙江的方方面面,《浙江有意思》是合适不过的读物。关于浙江城市的冷知识,1200多个段子和掌故,生动鲜活,幽默风趣,让 ... |
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畜产品工艺学
『简体书』 作者:杨宝进 出版:中国农业大学出版社 日期:2021-12-01 《畜产品工艺学》包括3篇,篇为肉品工艺学部分,在介绍肉制品加工基础知识和基本技术的基础上,重点介绍了屠宰与分割肉加工技术、贮存保鲜技术、腌腊肉制品加工技术、干制肉制品加工技术、酱卤肉制品加工技术、中式灌制类制品加工技术、熏烧烤肉制品加工技术 ... |
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餐桌上的中国史
『简体书』 作者:张竞 出版:中信出版社 日期:2022-04-01 一部美味的中华文明史!一个真正的吃货,不仅要好吃,还要懂吃。你从小吃到大的中国菜,食材与菜式的身世却令你意想不到!一道菜的背后,是一个朝代的经济、科技、农业发展 ... |
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图解 长卷 中国科技史(AR 青少版)
『简体书』 作者:主编 孙小淳,编著 苏湛 孙屹 张欣,插图 范尧 潘艺晶 钱 出版:北京少年儿童出版社 日期:2021-06-01 写给青少年的中国科技史图书 ... |
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多肉植物养护图鉴
『简体书』 作者:[日]田边正则著 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2022-03-01 1.简单易懂的多肉植物混栽创意手册,30余种多肉混栽创意方案,70余种多肉植物介绍及基本养护法,300余张精美图片赏心悦目 2.养肉达人执笔,多年经验传授,助 ... |
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一日三餐巧安排
『简体书』 作者:陈志田 出版:北京联合出版公司 日期:2014-04-01 全书分为四大部分,从早餐到晚餐,餐餐涵盖主食类、西点类、豆浆饮品类、粥类、凉菜沙拉类、蔬菜类、肉类、水产类、菌肉蛋类、汤羹类等,让读者能够从中轻松挑选,根据书中详细的步行搭配和制作。此外,本书大部分菜品都有专家点评以及所适宜人群的提示,这让 ... |
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家常小炒大全
『简体书』 作者:刘晓菲 主编 出版:北京联合出版公司 日期:2014-04-01 全书共分为七章,章介绍了制作家常小炒的技巧,如炒蔬菜的小巧门,如何勾芡,怎样配菜,水产怎样炒等。第二章到第六章按照原料分类,详细介绍了素食蔬菜小炒、菌豆养生小炒、香浓肉菜小炒、美味禽蛋小炒和鲜美水产小炒的详细做法。后,第七章介绍了各种炒饭、 ... |
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地道诱惑湘菜
『简体书』 作者:黎娜 主编 出版:北京联合出版公司 日期:2014-04-01 本书分为湘菜相关知识、美味地道湘菜、好吃易做的家常湘菜三个部分,精选了湘菜中深受大众喜爱的畜肉、禽蛋、水产海鲜、素菜等四大类共366道菜肴,营养丰富、酸辣香甜。本书图文结合,各种做法兼顾,取材容易、制作方便,让您快速掌握大厨妙招,做出地道的 ... |
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正宗过瘾川菜
『简体书』 作者:于海娣 主编 出版:北京联合出版公司 日期:2014-04-01 本书分为川菜相关知识、经典川菜、家常川菜和川味火锅四个部分,精选了川菜中深受大众喜爱的畜肉、禽蛋、水产海鲜、素菜等四大类共355道菜肴,款款经典,各种做法兼顾,讲解详尽,做法正宗,图片精美,简单易学,在家就能做出正宗好吃、过瘾解馋的川味美食 ... |
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我们的国粹--中国古代的学校
『简体书』 作者:金珠 出版:新蕾出版社 日期:2022-02-01 ◎文化学者执笔为小读者撰写的古代学校知识启蒙图书,有料有内涵,让孩子轻松阅读、快乐成长。 ◎实力绘者富有童趣的插图,淋漓尽致展现既底蕴深厚又有趣鲜活的古代学校 ... |
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LP北海道-孤独星球Lonely Planet旅行指南系列-IN·北海道
『简体书』 作者:爱尔兰Lonely Planet公司 出版:中国地图出版社 日期:2022-03-01 Lonely Planet《IN·北海道》第二版带来日本北海道全新的旅行资讯,本书内容由经验丰富的作者实地调研而来,信息翔实、可靠,地图实用、易上手,是旅行者在 ... |
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简单一蒸就好吃(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-05-01 1、原汁原味,健康简单。 2、食材常见、好保存;操作简单、易成功。 3、没有“油烟”的烹饪方式,也能让厨房更清爽,减少后续清洁的烦恼。 4、流程导图的呈现 ... |
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多肉植物365日私房手记
『简体书』 作者:[日]长田研,刘紫英 出版:重庆出版社 日期:2015-09-01 日本园艺专家?资深多肉植物栽培能手 理论、经验、私房心得、无保留奉献 图文并茂?简单易懂、新手福音 超多图片——100多种多肉植物美态全展现 看图学习— ... |
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多肉越肥越美(汉竹)
『简体书』 作者:阿尔 出版:江苏科学技术出版社 日期:2018-02-01 多肉圈的整容圣手阿尔再出新作,它将刷新你对多肉的认识。 新手什么都不懂?没关系,阿尔为你解析新人养多肉的各种误区,让你轻松愉快地走上养多肉的坦途。 多肉总是 ... |
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吉川敏明的美味手册:意大利料理完全掌握
『简体书』 作者:吉川敏明 出版:中国民族摄影艺术出版社 日期:2018-05-01 1.具有50年从业经验的意大利料理主厨亲自撰写烹饪方法,不仅讲怎么做,还讲述每道料理的历史、来历、特色等意大利饮食文化。 2.一步一图,视频式教学,仿佛就在作 ... |
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优雅女人必读书(套装3册)
『简体书』 作者:罗栖、陈琅语、刘川 出版:沈阳 日期:2018-07-01 ◆ 你甘愿永远成为女神旁边的那个陪衬品?抓紧时间学一学这些小细节,你一样可以成为别人瞻仰的高贵女神。 ◆ 千万女性提升魅力、改变命运、获得幸福的制胜法宝。精心改 ... |
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正面管教+儿童心理学(套装2册)
『简体书』 作者:文静、张利群 出版:沈阳出版社 日期:2018-07-01 ◆ 了解孩子的性格,读懂孩子的心理, 择机选用恰当的沟通方式和问答技巧,跟孩子任何时候都能有话聊! ◆ 以实例讲解管教孩子的黄金准则,你会从中找到不惩罚、不娇纵 ... |
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中国古典针灸学大纲
『简体书』 作者:黄龙祥 出版:人民卫生出版社 日期:2019-11-01 独特的身体观、疾病观、诊疗观, 正是古典针灸学今天乃至未来, 能够卓然独立的*价值。 今天针灸临床以及针灸作用机制研究中的许多困惑, 都能在重读《经筋》 ... |
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金色童书坊 好习惯故事
『简体书』 作者:尤艳芳 出版:机械工业出版社 日期:2020-04-01 1.从孩子日常生活中精选主题内容,增加孩子的熟知感 2.大字注音,手绘彩图,营造舒适的阅读氛围 3.每个故事均提炼出“小道理”,孩子不单单读故事,还能有意外 ... |
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肉制品加工技术(高职高专食品类专业规划教材)
『简体书』 作者:林春艳,李威娜 主编 出版:武汉理工大学出版社 日期:2011-08-01 《肉制品加工技术》是根据《关于全面提高高等职业教育教学的若干意见》和《关于加强高职高专教育教材建设的若干意见》的精神,结合食品类专业高职高专人才培养模式而编写的。 本书突出了综合职业能力和实践能力的培养,集中论述了肉的基础知识、畜禽的屠宰 ... |
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