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	旅行策划（高级） 『简体书』 作者：中国旅游协会旅游教育分会 组织编写 黄宝　　出版：高等教育出版社　　日期：2024-04-01 本书为中国旅游协会旅游教育分会组织编写的1 X旅行策划职业技能等级书配套教材（高级），是新形态一体化教材。本书内容依据教育批准的《旅行策划职业技能等级标准》编写，采用模块化的编写思路，括旅游产品市场分析、定制旅游产品设计与流程管控、智能旅行 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	入世治学：组织与社会研究范式与实操 IACMR组织与管理书系 『简体书』 作者：[美]安德鲁·H·范德文， 杨百寅　　出版：北京大学出版社　　日期：2023-09-01 理论与实践、研究与行动之间的关系，是应用社会科学所有领域的基础。研究成果和知识是否应该对科学、实践和政策有用？如果是这样，应如何设计、实施和传播这种研究，以实现严谨性和相关性的双重目标？这本书提供了入 ...	詳情>>	售價：HK$ 94.4

	功能食品（第3版） 『简体书』 作者：孟宪军，迟玉杰　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2023-12-01 本教材是普通高等学校食品类专业系列教材之一。本书内容主要涉及绪论、功能因子、功能食品资源、缓解疲劳的功能食品、增强免疫力的功能食品、延缓衰老的功能食品、辅助降血糖的功能食品、辅助降血脂的功能食品、减肥的功能食品、改善胃肠道功能的功能食品、辅 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.8

	敏捷与协同：人工智能治理理念与实践前沿 『简体书』 作者：清华大学人工智能国际治理研究院，清华大学中国科技政策研究中心　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2024-01-01 本论文集由清华大学人工智能国际治理研究院、清华大学中国科技政策研究中心和人工智能治理研究中心共同组织编写，是人工智能治理领域最新学术成果的集中展示。论文集分为上、下两篇共六个专题进行讨论。上篇讨论人工智能治理的宏观层面问题：治理框架与体系建 ...	詳情>>	售價：HK$ 153.6

	食品感官评价 『简体书』 作者：叶淑红　　出版：科学出版社　　日期：2018-02-01 《食品感官评价》是“卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材”之一。《食品感官评价》共有11章，深入系统地阐述了感官评价的基本理论、评价的条件、常采用的方法，介绍了食品（原料）感官评价的应用实例，并附有实验指导和相关的附表。每章后 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.2

	信息组织 『简体书』 作者：马建锋，魏强　　出版：国防工业出版社　　日期：2020-03-01 信息组织即信息的有序化与优质化，也就是利用一定的科学规则和方法，通过对数据外在特征和内容特征进行表征与排序，实现无序信息流向有序信息流的转化，从而使信息集合达到科学组织，并实现功能性流通，促进用户对信息的有效获取和利用。全书共分八章，从信息 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.6

	富岳百景 『简体书』 作者：太宰治　　出版：现代出版社　　日期：2020-10-01 日本无赖派文学代表作家，与川端康成、三岛由纪夫并称的战后文学*人物。 ★ 太宰治入选日本高中语文教科书的作品。 ★生而为人，我很抱歉名句的出处。 痛苦的人痛苦吧，堕落的人堕落吧，与我无关，这就是 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	基层食品安全工作手册 『简体书』 作者：国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司　　出版：人民卫生出版社　　日期：2021-02-01 食品安全关乎人命群众的身体健康和生命安全。全国各级卫生健康行政部门要高度重视，把食品安全工作纳入重要议事日程，依法履行食品安全职责。本手册是依据食品安全及相关法律法规，结合工作实际编写。主要内容：工作流程；技术文书和相关参考资料；工作示例。 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.5

	非营利组织管理（第二版）（新编21世纪公共管理系列教材） 『简体书』 作者：康晓光　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2020-08-01 由著名非营利组织研究者、中国人民大学康晓光教授主编的《非营利组织管理》一书，是中国人民大学十三五规划教材致力于为读者提供一部兼具理论性与实践性的非营利组织管理入门教材。本书精要概述了非营利组织的基本概念及第三部门的结构、功能与环境，在此基础 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.4

	发酵食品生产技术（吴秋波） 『简体书』 作者：吴秋波 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-08-01 《发酵食品生产技术》理论内容涵盖绪论、食品发酵的原理、酒精发酵与酿酒（酒精发酵、白酒生产技术、啤酒生产技术、葡萄酒生产技术、黄酒生产技术）、酱油生产技术、腐乳生产技术、食醋生产技术、发酵乳制品生产技术、酱制品生产技术、味精生产技术、柠檬酸生 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.6

	有机食品加工技术 『简体书』 作者：邹磊，王静，冯阳　　出版：中国环境出版社　　日期：2024-01-01 《有机食品加工技术》由邹磊，王静，冯阳主编 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.6

	协同：数字化时代组织效率的本质（精编版） 『简体书』 作者：陈春花，朱丽　　出版：机械工业出版社　　日期：2020-04-01 ★企业是一个整体，协同才能共生、共赢，效率来源于协同而非分工；共生是未来组织进化的基本逻辑；价值网络成员彼此互为主体。 ★内破部门墙，外拓企业边界，协同组织内外，以系统效率共创价值。 ★精编口袋版 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.4

	食品营销学（吴澎）（第2版） 『简体书』 作者：吴澎、张仁堂、刘华戎 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-07-01 《食品营销学》（第2版）以现代食品市场营销学和食品质量管理学的原理为基础，阐述了食品营销学的发展历史、研究对象、研究内容、研究方法及发展趋势，介绍了食品的市场与营销环境、食品营销的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略，加工、运输、储藏等营 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	走近前沿新材料3 『简体书』 作者：组织编写　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-03-01 《走近前沿新材料3》涵盖了20余种新的前沿新材料，涉及信息功能材料、有机功能材料和结构功能一体化等新材料。所选内容既有我国已经取得的一批革命性技术成果，也有前沿材料、优选材料的研究成果，助力推动我国材 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.2

	小家装修早知道：施工验收视频篇 『简体书』 作者：组织编写　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-07-01 虽然施工和验收是比较专业的内容，但也不代表业主不用了解它。现在市面上基本都是写给设计师或施工人员看的施工书，给业主看的施工书却很少。但是在实际装修的过程中，业主如果不懂施工，一定会发生被蒙、被坑的问题 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.6

	小家装修早知道：实用设计视频篇 『简体书』 作者：组织编写　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-07-01 装修对于中国人来说十分重要，并且一直是人生一大痛点，很多人更是将装修看成是一种“磨炼”。装修这件事大多数人都或多或少都会经历，虽然它很重要，但是很多人获取有效的装修信息途径有限，只能从网络搜索一些零碎 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.6

	小家装修早知道：省钱选材视频篇 『简体书』 作者：组织编写　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-07-01 选材一直是装修中比较重要的一个部分，它直接影响到装修的质量好坏。不论是普通业主还是设计师，都要了解材料和施工的内容。对于业主而言，选择的材料更看重的是材料的质量和效果，大多数业主的需求是希望能够买到质 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.6

	餐饮食品安全与管理（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材） 『简体书』 作者：王京法　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与管理》共分为十章，内容包括：食品安全保障体系、食源性疾病与食品污染、餐饮食品安全、餐饮食品安全管理的作用与内容、餐饮企业常用管理方法、餐饮食品安全环境和岗位管理、餐饮企业食品安全应急预案、餐饮企业不同经营形式的食品安全管理、 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.6

	高绩效医疗组织：价值医疗改革导航 『简体书』 作者：[美]大卫·卡特勒， 许永国 　　出版：格致出版社　　日期：2022-10-01 在美国，猛增的医疗保健成本已经成为经济的拖累和政治的引爆点。尽管美国的医疗支出高于任何其他国家，但美国人民的健康结果相对其他国家并无优势，某些方面甚至更糟糕。在本书中，哈佛大学著名的健康经济学家、奥巴 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	共同利益：企业、政府和非营利组织的战略选择 『简体书』 作者：[美]菲利普·科特勒[Philip Kotler]，邓伟升　　出版：格致出版社　　日期：2024-01-01 在《共同利益》一书中，科特勒强调了公共利益的作用，为读者提供了加强追求更好世界观的组织的指南。 ·希望帮助解决社区问题的公民 ·希望为公共利益做出贡献的企业 ·政府机构旨在改善服务和创新 ·致 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

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