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	食品标准与法规/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 『简体书』 作者：杨兆艳　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品标准与法规》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品法律法规基础知识，主要包括食品安全法及配套法规、中国食品相关其他 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.6

	食品包装技术/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 『简体书』 作者：孙金才，江津津　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品包装技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品包装基本概念、食品包装技术的研究对象，主要包括食品包装材料和制品、 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.3

	食品添加剂/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 『简体书』 作者：林真　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品添加剂》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品添加剂的基本概念及其相关管理法规与标准，主要包括食品防腐剂、食品抗氧 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.7

	食品理化分析技术/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 『简体书』 作者：胡雪琴，李晓华　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品理化分析技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品理化分析的基本概念、内容及方法，主要包括食品常见成分检测、食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.3

	中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国农产品质量安全法 『简体书』 作者：中国法制出版社　　出版：中国法制出版社　　日期：2022-09-01 《中华人民共和国农产品质量安全法》由第十三届全国人民代表大会常务委员会第三十六次会议于2022年9月2日修订通过。修订后的《中华人民共和国农产品质量安全法》加大 ...	詳情>>	售價：HK$ 13.8

	角膜塑形用硬性透气接触镜（YY 0477-2004） 『简体书』 作者：国家食品药品监督管理局　　出版：中国标准出版社　　日期：2004-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

	睡眠呼吸暂停治疗（第1部分）：睡眠呼吸暂停治疗设备（YY 0 『简体书』 作者：国家食品药品监督管理局　　出版：中国标准出版社　　日期：2009-12-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	食品营养与健康/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 『简体书』 作者：张谦，王丹　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品营养与健康》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品营养与健康的基本概念及营养学的发展史，主要包括食物的消化与吸收、 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.2

	食品微生物检验技术/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 『简体书』 作者：李宝玉　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品微生物检验技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品微生物检验的目的、任务及意义，主要包括食品安全细菌学检验技术 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	功能性食品开发与应用/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 『简体书』 作者：车云波，贾强　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《功能性食品开发与应用》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖功能性食品的保健功能及发展概况、现代生物技术在功能食品中的应用 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	食品微波干燥技术及装备 『简体书』 作者：段续　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-06-01 如今，人们对于食品的安全和营养要求不断提高，促进食品处理技术不断进步。食品微波干燥技术是近年来发展极快的食品处理技术，相比传统技术，营养成分保留率高，节能接近5 ...	詳情>>	售價：HK$ 145.2

	你必须知道的食品安全知识 『简体书』 作者：刘少伟著　　出版：科学普及出版社　　日期：2021-10-01 国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品安全问题在世界范围内得到广泛关注，了解食品安全相关的知识对每个人来说是非常有必要的。本书作者以大众的需求为根本，从人们的日常生活入手，分析常见的情况，对非法加工食品、重金属污染、正确认识食品添加剂、微 ...	詳情>>	售價：HK$ 30.5

	飘扬——云南边疆党的建设一百年 『简体书』 作者：云南省社会科学院　　出版：云南人民出版社　　日期：2021-06-01 本书以马列主义、思想、邓小平理论、三个代表重要思想、科学发展观和习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以时序为经，大事为纬，聚焦云南革命、建设、改革伟大实践中加强和改进党的建设的大事要事，全方位、多角度、全景式集中展示云南党的建设近百年来 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.5

	普通国省道公路日常养护图册 『简体书』 作者：云南省公路局　　出版：人民交通出版社　　日期：2021-07-01 本图册根据公路日常养护作业的基本要求，分别从巡查、路基、路面、桥涵、隧道、安全设施、绿化、养护作业安全等方面展开介绍，并用简明手绘图展示典型工艺，用配套视频讲解操作难点。本图册除适用于普通国省道公路的日常养护作业，也可供从事农村公路日常养护 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.0

	云南旅游产业发展年度报告（2022-2023） 『简体书』 作者：云南省旅游规划研究院暨中国旅游研究院昆明分院　　出版：中国旅游出版社　　日期：2024-05-01 本书系统梳理了2022 年云南旅游发展中的重点、热点和亮点，从云南旅游发展态势、现状分析、主要特点、存在问题等方面对2022年云南旅游产业发展现状进行了系统总结，结合旅游发展形势预判对2023年云南旅游业的发展提出对策建议与展望。同时，《报 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	2022云南文化和旅游规划设计优秀成果集 『简体书』 作者：云南省旅游规划研究院暨中国旅游研究院昆明分院　　出版：中国旅游出版社　　日期：2024-06-01 云南文化和旅游规划设计成果总体质量高，但也存在一些问题，这是不能回避的。一是规划缺少“云南味道”，造成“水土不服”。部分规划设计团队没有“吃透”云南文化，对云南的地域特点和文化特色把握不足，将省外规划设计理念生搬硬套，造成规划“水土不服”。 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	食品雕刻与菜肴盘饰设计 『简体书』 作者：文歧福 邓超 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2021-08-01 本书是在南宁职业技术学院烹饪工艺与营养专业精品课程《食品雕刻应用技术》课程教学改革建设成果的基础上，集中了各兄弟院校一线教学的经验和各著名培训专家及在花王岗位一线工作的技术员的成长模式，在继承和发扬中华传统食雕糖艺文化的基础上，加以创新，改 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.2

	食帖03：食鲜最高（第2版） 『简体书』 作者：林江　　出版：中信出版社　　日期：2020-06-01 《食帖03：食鲜*》是食帖品牌的第3本纸质出版物，以鲜为主题，探讨鲜味如何产生、从何而来、如何烹饪等话题。 人类可以品尝出酸甜苦咸鲜这五味，鲜是其中抽象、难形 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.9

	食品毒理学基础/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 『简体书』 作者：方士英，张宝勇　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品毒理学基础》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品毒理学的基本概念及其相关实用知识，主要包括毒物体内过程、毒作用影 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.8

	食品微生物学基础/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 『简体书』 作者：杨玉红，高江原　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品微生物学基础》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品微生物学的基本概念及其相关实用知识，主要包括原核微生物、真核微 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.2

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