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黄满红、宋新山 主编 钱雅洁 副主编
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果蔬加工安全控制技术
『简体书』 作者：高海燕 主编 王欣、关文强 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《果蔬加工安全控制技术》围绕果蔬加工制品企业质量与安全管理的基本要求 ，以果蔬加工制品安全问题产生的环节和控制途径为主线 ，全面系统地阐述了果蔬加工制品质量和安全相关的控制体系及应用。本书简要介绍了果蔬加工制品的概念、分类及市场发展趋势 ， ... |
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男装高级衬衫工艺与制作
『简体书』 作者：高有堂 秦萌 主编，蒋昆 副主编 出版：东华大学出版社 日期：2025-03-01 ... |
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化工责任关怀导论（卞进发）（第二版）
『简体书』 作者：卞进发、王一男 主编 潘勇 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 本书旨在让我国有更多的产业组织与行业、企业人员（尤其是化工人）了解责任关怀、宣传责任关怀，使更多的企业承诺、推进并践行责任关怀。全书包括绪论，社区认知与应急响应准则，储运安全准则，污染防治准则，工艺安全准则，职业健康安全准则，产品安全监管准 ... |
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铝电解生产工艺与技术（金会心 ）
『简体书』 作者：金会心 主编 黎志英、谢红艳 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-04-01 《铝电解生产工艺与技术》主要介绍了现代铝电解生产工艺基础理论与技术，内容涉及铝电解生产概况、铝电解质体系及其性质、铝电解过程的机理、铝电解的电流效率和电能效率、铝电解槽的物理场、铝电解的生产操作和氟化盐的消耗、铝电解新技术及原铝的精炼、铝电 ... |
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混凝土外加剂配方与制备手册
『简体书』 作者：李嘉 主编 唐喜明、张群 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-04-01 《混凝土外加剂配方与制备手册》精选混凝土外加剂配方448种，内容涉及减水剂、早强剂、速凝剂、泵送剂、防冻剂、防水剂、缓凝剂、膨胀剂、引气剂、阻锈剂，详细介绍了产品的原料配比、制备方法、产品用途与用法、产品特性等，注重实用性、功能性和新颖性。 ... |
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高等代数及其应用（姜凤利）
『简体书』 作者：姜凤利 主编 盛浩 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-04-01 本书是根据普通高等学校教学指导委员会制定的新的本科数学基础课程教学基本要求编写的. 全书共9章，内容包括：多项式、行列式、矩阵、线性方程组、线性空间、线性变换、欧几里得空间、二次型及MATLAB实验等. 本书注重培养读者的逻辑推理能力，论证 ... |
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微生物培养与检验（姚骅珊 ）
『简体书』 作者：姚骅珊 主编 方月琴 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-05-01 《微生物培养与检验》为新型活页式教材。编者通过分析企业真实工作过程及人才需求，将岗位技能凝练成七个典型项目，以此作为活页式教材设计和编写的基础与依据。这七个项目包括培养基的制备、微生物的形态观察、微生物的接种与分离纯化、食品中菌落总数测定、 ... |
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汉英特殊类词语——副词性关联词语多视阈比较研究
『简体书』 作者：原苏荣 出版：上海三联书店 日期：2019-11-01 本书确定了汉英特殊类词语--副词性关联词语判别标准及其分类体系。主要从认知语言学视角、构式语法视角、功能语言学视角、语篇语言学视角、类型学视角、 应用语言学视角等六个方面进行比较研究。以认知-功能-类型-应用的当代主要语言学流派为描写框架 ... |
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冠状动脉影像与生理学
『简体书』 作者：主：Myeong-Ki，Hong 出版：上海科学技术出版社 日期：2020-01-01 冠状动脉粥样硬化性心脏病严重危害人们的健康。随着对其发病机制、病理及病理生理了解深入，心脏介入医生也从单纯依靠冠状动脉造影指导介入治疗转向冠状动脉内影像、冠状动 ... |
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远程病理学：系统构建及临床应用
『简体书』 作者：主 姚建国，徐国利 出版：上海科学技术出版社 日期：2020-01-01 《远程病理学：系统构建及临床应用》有以下几个特点。 一、内容全面系统。该书对远程病理学近70年的发展历程作了全面梳理，对远程病理的图像模式、系统分类、网络运行 ... |
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案例式C语言程序设计实验与习题指导（第2版）
『简体书』 作者：主 蔡庆华副主，吴海峰 出版：高等教育出版社 日期：2020-03-01 本书是《案例式C语言程序设计（第2版）》的配套教材。其编写目的是帮助学生更好地巩固所学知识，明确上机实验任务，增强程序设计能力，培养创新精神，提高综合应用水平。 全书由四部分组成，分别是实验项目、主教材各章习题、各章习题参考解答及全国和安徽 ... |
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主夫难当（男版《82年生的金智英》，男人视角、女人故事）
『简体书』 作者：一草 出版：天地出版社 日期：2020-05-01 编辑阅读推荐一：聚焦负债中产、疲惫中年，情节有话题，情感有共鸣 本书是一部现实题材长篇小说，故事紧紧围绕夫妻互换身份：丈夫中年失业回家，妻子重返职场养家展开， ... |
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老年药物治疗手册 艾叶草阅读
『简体书』 作者：主：杨云梅 副主编：卢晓阳赵青威张 勤 出版：浙江大学出版社 日期：2018-04-01 人口老龄化是21世纪全球面临的严峻问题之一，中国是全球老龄化速度*快的国家。老年人不同于中青年人，其脏器功能逐渐减退，又常处于多病共存、多重用药的状况，因而老年 ... |
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精神障碍护理学 第2版
『简体书』 作者：主 冯 怡 副主编 王秀华 张燕敏 曹玲红 出版：浙江大学出版社 日期：2018-09-01 内容简介 为了适应精神卫生事业发展的需要，本书以生物心理社会医学模式为指导，重视基本理论、基本知识和基本技能的培养，强调整体观念，力求在理念和内容上与时俱进， ... |
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计算机组装与维修技术（第2版）
『简体书』 作者：主 吕永强鲁磊纪 史国川 副主编 王开源 方星星 夏 良 出版：清华大学出版社 日期：2018-12-01 《计算机组装与维修技术（第2版）》采用*的工作过程导向编写模式，各章都设计有工作场景导入、回到工作场景、工作实训营、习题。这样的设计非常有利于学生实践与应用能力 ... |
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淮河流域规划与治理（"淮河洪涝治理”系列专著）
『简体书』 作者：主 顾 洪 副主编，王世龙，何华松 陈 彪 出版：水利水电出版社 日期：2019-08-01 本书系国家出版基金资助项目淮河洪涝治理系列专著之一。淮河洪涝治理系列专著包括《淮河中游洪涝问题与对策》《淮河流域旱涝气候演变》《淮河流域规划与治理》3卷。本卷为《淮河流域规划与治理》，共11章，介绍了淮河流域自然地理概况和河流水系变迁过程， ... |
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工程冻土与水工建筑物冻害防治技术
『简体书』 作者：主：汪恩良 副主编，张守杰，韩红卫，刘兴超 出版：水利水电出版社 日期：2019-09-01 本书重点阐述了与冻土相关的基础知识及试验方法，介绍了典型水工建筑物的破坏特征及防治措施。共分三大篇内容：*篇为工程冻土学，主要介绍与冻土相关的一些概念、性质、冻土的形成、物质组成及其分类、冻土冻结强度和冻胀力等基础知识。第二篇为水工建筑物冻 ... |
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现代建筑电气工程师手册
『简体书』 作者：主：陈众励 ，程大章 副主编：臧 胜 肖 辉 出版：中国电力出版社 日期：2019-10-01 本手册是由全国建筑设计院和高等院校的建筑电气领域专家、教授倾力打造的一本实用专业工具书，其内容涉及范围广泛，按照新标准和规范的要求编写，新颖、实用、便查，是广大从事建筑电气专业人员必备的工具书。本手册分为基础篇、电气工程篇和信息与智能篇3篇 ... |
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项目管理 原理与案例
『简体书』 作者：主 牟绍波，张嗣徽 副主编，黄国栋，向奕萱 出版：机械工业出版社 日期：2019-12-01 机械工业出版社本书主要内容包括项目管理、项目整体管理、项目范围管理、项目时间管理、项目成本管理、项目质量管理、项目人力资源管理、项目沟通管理、项目风险管理和项目采购管理等。本书内容通俗易懂，结构严谨，条理清晰，注重理论联系实际，案例丰富，具 ... |
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嘉卉： 百年中国植物科学画（典藏版）
『简体书』 作者：主：张寿洲，马平 副主编，刘启新，杨建昆 出版：江苏科学技术出版社 日期：2020-01-01 ① 一本巡礼草木、礼敬自然的艺术史诗，发现冷门艺术深藏的大历史、大情怀 ② 一座纸上植物园，遍识华夏疆域860余种富有代表性的中国植物 ③ 一棵系统进化树， ... |
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