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食品安全风险治理研究院,江苏省食品安全研究基地,吴林海,浦徐
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全国生态环保优质农业投入品(植保产品)典范(第一卷)
『简体书』 作者:农业农村部农产品质量安全中心 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-11-01 生态环保优质农业投入品,既是高品质农产品生产的物质保障,也是保障农业绿色发展的重要基础,更是农产品全程质量控制的关键环节,同时还是质量兴农和农业高质量发展的重要实现路径。农业农村部农产品质量安全中心(简称“国家农安中心”)探索开展生态环保优 ... |
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泰和乌鸡全产业链质量安全风险管控手册
『简体书』 作者:张大文,袁丽娟 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-10-01 泰和乌鸡养殖周期长,并以林下散养为主,存在疾病防控压力较大、野外投喂饲料霉变等突出问题,以及大部分养殖户对泰和乌鸡标准化养殖生产及安全控制不够理解的问题,从而影响泰和乌鸡产品质量安全水平。 立足泰和乌鸡全产业链安全生产,通过大量排查、评估、 ... |
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食品安全检测新方法
『简体书』 作者:赵丽,姚秋虹 出版:厦门大学出版社 日期:2019-03-01 本书介绍了食品安全检测领域*近几年国内外出现的一些新的技术和手段,在检测模式方面,智能手机的使用以及在检测数据方面的应用中大数据概念的运用也有提及。本书由来自厦门大学、集美大学、武夷学院、厦门华夏学院等院校的多位长期从事食品安全检测的专家和 ... |
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中华人民共和国食品安全法
『简体书』 作者:中华人民共和国国务院法制办公室 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2019-03-01 2018年12月29日第十三届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过《全国人民代表大会常务委员会关于修改<中华人民共和国产品质量法>等五部法律的决定》,对《中华人民共和国食品安全法》进行修改,对其中的第五条、第八条、第十条、第十四条、第十 ... |
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食品感官检验技术 第2版
『简体书』 作者:周鸿燕,李兰岚 出版:中国医药科技出版社 日期:2025-01-01 本教材是“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一,根据食品感官检验技术教学大纲的基本要求和课程特点编写而成,内容上涵盖食品感官检验的概述、食品感官检验基础、食品感官检验基础、食品感官检验的方法、食品感官检验的应用感官检验实训等内容。 ... |
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银行业信息安全攻防与风险管控
『简体书』 作者:李勇 出版:机械工业出版社 日期:2022-01-01 随着信息技术的迅猛发展,国内银行业面临的经营环境正发生着更深层次的变革。国际互联网应急中心检测显示,自2015年以来信息安全事件频发,特别是针对银行、证券、基金等金融行业企业的APT攻击频繁发生,银行业重要信息系统面临越来越严重的APT攻击 ... |
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中国金融安全与风险通论
『简体书』 作者:王洪章 主编 出版:中国金融出版社 日期:2020-09-01 党的十八大以来,我国金融业改革发展取得显著成绩,金融业综合实力明显增强。与此同时,金融体系复杂程度和脆弱性明显上升,金融风险在一些领域的集聚引起了中央高度重视,党中央和习近平总书记把金融安全提到了国家安全的高度。 在此背景下,中国建设 ... |
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基于压力视角的食品安全治理研究
『简体书』 作者:王常伟 出版:上海财经大学出版社 日期:2016-07-01 本书正是基于我国食品安全现状与治理诉求,从压力构建视角对食品安全治理进行研究,即从市场对企业决策的影响、社会资源的调动以及供应链压力传导层面,分析食品安全治理压力机制的形成与传导机理。王常伟编*的《基于压力视角的食品安全治理研究》共分为11 ... |
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农业转基因技术与生物安全
『简体书』 作者:农业转基因技术与生物安全 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-12-01 本书介绍生物遗传基础知识、转基因技术原理、经典转基因方法、基因编辑技术、农业转基因发展状况、农业转基因生产应用、农业转基因商业化应用和消费选择、农业转基因管理等。转基因技术是目前生物育种的热点技术,转基因系指利用基因工程技术改□动物、植物或 ... |
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安全行为小百科——上网有危机
『简体书』 作者:安全行为小百科编委会 出版:地震出版社 日期:2023-06-01 ... |
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安全行为小百科——疾风骤雨
『简体书』 作者:安全行为小百科编委会 出版:地震出版社 日期:2023-06-01 ... |
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公共治理评论2019(1)
『简体书』 作者:上海财经大学公共政策与治理研究院 出版:上海财经大学出版社 日期:2021-01-01 本书是公共经济与管理领域的学术性文集。公共管理是一个以问题为导向的跨学科研究领域,多重视角与多元价值是现代社会公共管理的重要特征。上海财经大学公共政策与治理研究院充分利用海内外学术资源,引进前沿的社会科学研究方法,兼收并蓄,体现公共治理主体 ... |
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食品溯源:原理与技术(陶菲)
『简体书』 作者:陶菲、潘家荣、唐琼 主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-03-01 ... |
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湖南省食品安全管理人员培训教材(经营、餐饮篇)
『简体书』 作者:湖南省食品药品监督管理局培训中心 出版:中国建筑工业出版社 日期:2018-04-01 本书包括食品安全基础知识、法律法规、食品经营许可、销售食品安全要求、餐饮服务食品安全基本要求和规范管理、食品标签标识、经营环节食品安全监管、重大活动餐饮服务食品安全管理、食物中毒的预防与处置、网络食品安全经营监管等内容。 ... |
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食品微生物检验技术(张海芳)
『简体书』 作者:张海芳、杨玉红 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-06-01 ... |
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城市轨道交通工程主要施工安全风险预控指南
『简体书』 作者:深圳市市政工程质量安全监督总站 出版:中国建筑工业出版社 日期:2018-06-01 本书分十章,包括基坑围护结构、地下车站、停车场和车辆段、矿山法隧道、盾构(TBM)隧道、桥梁工程、轨道工程、站后工程施工安全风险预控要点及典型案例,从预控项目、主要施工风险、预控要点方面以表格化的形式,简明扼要地阐述了城市轨道交通工程、全方 ... |
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生命早期1000天营养改善与应用前沿--婴幼儿配方食品喂养效果评估
『简体书』 作者:张玉梅、江华 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-07-01 1.《生命早期1000天营养改善与应用前言》丛书荣获2022年国家出版基金支持。2.丛书系统概述了我国在生命早期1000天营养改善与营养研究的工作和成果,国际上 ... |
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食品产业高质量发展战略研究
『简体书』 作者:任发政等 出版:科学出版社 日期:2024-03-01 《食品产业高质量发展战略研究》基于中国工程院战略研究与咨询项目“食品产业高质量发展的战略研究”的研究成果,针对我国食品产业协同创新能力薄弱、核心技术自主创新能力不足、绿色制造及综合利用亟待加强的问题,梳理粮食、油脂、畜产品、果蔬等传统食品产 ... |
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现代食品分析实验指导(冯思敏)
『简体书』 作者:冯思敏、邵平 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-07-01 ... |
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医用耗材使用安全风险管理
『简体书』 作者:马丽平 谢松城 出版:清华大学出版社 日期:2021-09-01 规范使用医用耗材是医疗改革的需要 ... |
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