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王君峰,娄琮味,王亚男
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完美食光
『简体书』 作者:张磊著;马俨摄影 出版:江苏科学技术出版社 日期:2017-05-01 1. 超人气美食网综《黄小厨的春夏秋冬》《拜托了冰箱》、畅销美食书籍《黄小厨的美好日常》《别让美食与爱擦肩而过》御用知名食品造型师张磊; Getty、王府半岛酒 ... |
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懒人版米饭杀手
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:青岛出版社 日期:2018-05-01 1.懒人定制。《懒人版米饭杀手》的口号是虽然懒,我也要色香味俱全。本书突出懒人,收录的作品易操作,但美味不打折扣。特别适合工作节奏快又没有下厨经验的人学习制作。 ... |
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四季泡菜
『简体书』 作者:姜顺义 出版:北京美术摄影出版社 日期:2014-04-01 ★朝鲜皇家御厨后裔、韩国泡菜专家倾囊奉献 ★首度完整传授泡菜名家200年来的*泡菜制作秘诀 ★200余种韩国泡菜腌制方法图文超详细介绍 ★突破传统,按照一 ... |
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食品添加剂生产工艺与应用技术
『简体书』 作者:韩长日,宋小平主编 出版:中国石化出版社有限公司 日期:2024-01-01 本书对各种食品添加剂产品的性能、生产原理、工艺流程、操作工艺、质量标准、用途、安全与贮运都作了全面而系统的阐述,并有大量文献便于参考 ... |
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随园食单
『简体书』 作者:[清]袁枚 吴云粒 出版:东方出版社 日期:2023-12-01 袁枚用文才笔墨,将吃喝之俗事写出了别样的气息,让一蔬一饭的哲学打破时间的限制,触动我们的味觉和记忆。 ... |
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弄堂轶事
『简体书』 作者:陈建兴 出版:上海人民出版社 日期:2024-03-01 这是一本有关上海弄堂的散文集,分为“童趣”“拾集”“漫忆”“小暖”“至味”五个篇章,凡100篇短文。 弄堂,这一上海特有的民居形式,曾经与千千万万上海市民的生活密不可分,多少个故事,多少个旧趣,多少个记忆,与弄堂,与石库门,与亭子间等紧紧 ... |
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豆腐(增订版)
『简体书』 作者:朱赢椿 主编 浦睿文化 出品 出版:湖南文艺出版社 日期:2024-04-01 2022年“蕞美的书”《豆腐》增订版出炉啦 在一块豆腐里,品尝人间百味,感悟中国人吃的智慧 众星云集,倾情创作,诚意满满 新增易烊千玺、胡歌、张艺兴、张颂 ... |
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寻茶之源
『简体书』 作者:陆十八 出版:团结出版社 日期:2024-04-01 寻访茶的源头 那里不仅有茶味,还有历史之味 文化之味,民族之味,艺术之味 本真之味,人生之味,自然之味 幸福并不那么特别,幸福就在每天的阳光下,每一次的呼吸中,每一口的茶香里,自然而然,与生俱来。 ... |
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张中行:临渊而不羡鱼(名家散文系列)
『简体书』 作者:张中行 出版:浙江文艺出版社 日期:2024-05-01 1.展现了生活化,富有趣味的文人形象 张中行能留意到生活中易被忽视的微小之物,并将它们及时记录下来。 2.大家忆大家 《梁漱溟》《俞平伯》《结尾的高风》等 ... |
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枕流之声——百年枕流公寓的口述史
『简体书』 作者:赵令宾 出版:上海人民美术出版社 日期:2024-05-01 口述历史是一种起源于美国,并广为世界各国应用的公众记忆历史的记录方式。口述历史相较于大历史,是一种公众记忆的微观历史。口述历史在复原历史方面,有其他任何档案、文 ... |
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中国茶文化精品文库--茶述
『简体书』 作者:殷剑 出版:中国旅游出版社 日期:2024-07-01 茶述,述茶之缘、茶之事、茶之人、茶之书、茶之景,述茶之可述。 ... |
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藥性會元
『简体书』 作者:梅得春 出版:人民卫生出版社 日期:2024-07-01 【1】医典重光——珍版海外中医古籍善本丛书依托国家中医药管理局重点课题及国家科技部课题,搜寻散佚海外的、国内失传的古医籍、失传的珍稀版本,具有极高的版本价值、文 ... |
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爱你,是我做过最好的事
『简体书』 作者:笙离 出版:北京联合出版有限公司 日期:2024-11-01 ★张凌赫、徐若晗 主演影视剧原著小说 《爱你》影视官博转评赞超368万 人气作者 笙离 治愈浪漫代表作,晋江千万积分 ★工作狂傲娇白领 沈惜凡 X ... |
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船灯下的守望
『简体书』 作者:徐一乐 出版:上海文艺出版社 日期:2024-07-01 徐一乐的《船灯下的守望》小说集共收入九篇中短篇小说。《追梦》《老头儿的“禁令”》《体检》写的是当下的人生百味。《姨妹姐夫坟》由家乡的一个美丽传说改写而成。《红丝巾》《小妹的幸福生活》《老不死》《阿妈的情书》《船灯下的守望》均与作者个人成长轨 ... |
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沽上纪闻
『简体书』 作者:林希 出版:百花文艺出版社 日期:2025-01-01 林希先生是津派文学代表性作家,他的小说具有浓郁的地域文化特色,蕴含着丰富的历史文化信息和市井人情事故,犹如清明上河图般复原了近代天津的城市文化和市民生活,树立了 ... |
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世间万物,总有欢喜【愿你活得尽兴,通达一生】
『简体书』 作者:[新]蔡澜 出版:百花文艺出版社 日期:2024-12-01 1.蔡澜的解困哲学,愿你活得尽兴,通达一生 蔡澜,《新周刊》年度生活家、《舌尖上的中国》总顾问,全网粉丝1000万 。从金牌监制到人生玩家,拿得起放得下, ... |
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速学速记中药学
『简体书』 作者:卢芳, 刘树民主编 出版:中国中医药出版社 日期:2024-12-01 本书主要以全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材《中药学》为参考,对各味中药的药性、功效、特点、主治、用量、注意事项及临床使用特点进行了归纳总结,具有“系统性、简洁性、便携性”的特点。为易于学习、方便记忆,本书内容多以简洁语言及图表方式呈 ... |
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中国基本药材
『简体书』 作者:李锦开, 林华, 张蓓主编 出版:中国中医药出版社 日期:2024-12-01 本书是在上一版基础上进行增订。包括554个中药品种,每个品种分别从来源、产地、采收加工、性状、规格等级、性味归经等方面进行介绍。内容丰富详实,图文并茂,适合广大中医药从业者参考应用。 ... |
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中药材品鉴精要 下册
『简体书』 作者:甘肃省药品检验研究院,中国食品药品检定研究院 出版:中国医药科技出版社 日期:2024-09-01 《中药材品鉴精要》分为上、下两册,共收载239味中药材(包括植物类170种、动物类33种、矿物类32种和其他类4种),涉及正品(国家标准收载)312种、混伪品包括地方品种(地方标准收载)420种、类似品种(民间药,与正品功效相近)862种、 ... |
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中药材品鉴精要 上册
『简体书』 作者:甘肃省药品检验研究院,中国食品药品检定研究院 出版:中国医药科技出版社 日期:2024-09-01 《中药材品鉴精要》分为上、下两册,共收载239味中药材(包括植物类170种、动物类33种、矿物类32种和其他类4种),涉及正品(国家标准收载)312种、混伪品包括地方品种(地方标准收载)420种、类似品种(民间药,与正品功效相近)862种、 ... |
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