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	食品安全风险评估与管理 第1版 『简体书』 作者：黄昆仑　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2021-08-01 “食品安全风险评估与管理”是一门分析食品可能存在的危害并采取有效控制危害管理措施的科学，它不仅被公认为是建立有效的食品安全控制措施的爱选方法，更是对人民“吃得放心”的有效保障。 《食品安全风险评估与管理 版》着重阐述食品安全风险分析体 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	食品质量安全与控制技术 『简体书』 作者：李黎　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2024-10-01 现有教材主要对食品安全与质量管理基础理论进行阐述，而实践指导较少。《食品质量安全与控制技术》以行业企业核心岗位的知识需求为导向，按照真实生产项目、典型工作任务与案例等为载体组织教学单元，通过模块项目一任务的模式开展工作手册式设计，全面提高学 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	贵州麻阳河国家级自然保护区森林生态产品绿色核算/中国山水林田湖草生态产品监测评估及绿色核算系列丛书 『简体书』 作者：吴安康　　出版：中国林业出版社　　日期：2023-10-01 本项目核算中，采用了森林生态连清体系和分布式测算方法，以麻阳河保护区2021年林地一张图数据为基础，耦合中国森林生态系统定位观测研究网络（CFERN）在该区域积累的多年连续观测数据和国家权威部门发布的公共数据为依据，开展了保育土壤、林木养分 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	粮油食品加工技术（袁仲） 『简体书』 作者：袁仲 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-01-01 《粮油食品加工技术》是国家级精品课程配套教材，以粮油食品生产企业为依托，以满足职业岗位需要为中心，以粮油食品加工的理论知识为基础，以培养实践技能为目的，系统地介绍了粮油食品加工原料知识、加工原理、加工技术及设备使用技术。本教材分为粮油食品加 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	中国健康城市建设优秀实践（2019年） 『简体书』 作者：中国健康教育中心　　出版：人民卫生出版社　　日期：2020-06-01 本书旨在提炼总结我国健康城市建设涌现的优秀实践，从总体情况、经验做法等角度，梳理总结一批在组织管理、健康政策、多部门健康行动、健康场所、重点人群健康促进等领域有 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	食品粉体工程技术 『简体书』 作者：赵晓燕，于明，毛红艳　　出版：科学出版社　　日期：2024-06-01 粉体加工技术应用从单纯的非金属矿物逐渐扩展到冶金、化工、建材、矿业、食品、医药、机械、农业等领域，贯穿了国民经济的各方面。超细化仅是粉体加工技术中的一种，超细粉体原料的应用领域远没有拓展，有很多空白的领域需要开发，在相关领域的应用将形**的 ...	詳情>>	售價：HK$ 158.7

	健康影响评价实施操作手册（2019版） 『简体书』 作者：中国健康教育中心　　出版：人民卫生出版社　　日期：2020-08-01 本书包括健康影响评价概述及相关名词解释、政府部门公共政策健康影响评价操作、相关部门健康影响评价技术及参考案例三个部分。本手册在编写过程中，汲取国外健康影响评价工作经验，结合我国健康影响评价工作的实际探索，选择相关领域作为关注重点。本手册将健 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	卫生计生监督员培训教材：传染病防治卫生监督分册 『简体书』 作者：国家卫生计生委卫生和计划生育监督中心　　出版：人民卫生出版社　　日期：2018-12-01 主要内容：传染病疫情报告监督、传染病预防控制监督、消毒隔离监督、医疗废物处置监督、病原微生物实验室生物安全监督、重大传染病疫情突发公共卫生事件应急处置监督、预防接种监督、消毒产品及生产企业的许可、消毒产品生产企业监督、消毒产品经营使用单位监 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.9

	2020年国家医疗服务与质量安全报告·口腔医学分册 『简体书』 作者：国家口腔医学质控中心　　出版：人民卫生出版社　　日期：2022-08-01 本书主要包括一个国家层面的口腔医学医疗质量报告，31个省区市和新疆生产建设兵团共6933家医疗机构的质量报告，以及近两年数据的纵向比较结果。 本书所涉及的数据指标包括口腔住院、口腔门诊和管理类三大类189个指标，涵盖了口腔医学相关大部分亚 ...	詳情>>	售價：HK$ 320.9

	食品营养卫生与健康 『简体书』 作者：王飞生，黄小明　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2017-02-01 《食品营养卫生与健康》按照高职院校工学结合教学实训一体化要求编写，依据公共营养配餐、原料选购、大学生饮食指导、食品研发、常见营养疾病干预等职业工作岗位任务要求，分8个实用的教学项目，以通俗易懂的语言，介绍了食物的消化与吸收、人体需要的能量和 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	食品微生物检验技术（王晓峨） 『简体书』 作者：王晓峨、李燕 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-06-01 本教材以职业能力培养为主线，以食品行业、食品检测机构等企业微生物检验员岗位的需求为导向，根据食品企业、食品检测机构微生物检验岗位的工作实际设计编写，共包括8个项目24个任务，主要包括微生物的常规分类与鉴定技术、微生物培养技术、微生物生长与控 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	食品蛋白质科技热点术语【精装】 『简体书』 作者：杜明　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 1.在蛋白质和多肽的研究与开发过程中，新术语伴随在处理（酶解）或改性、分离纯化、结构鉴定、功效关系、产品制备等整个产业链中。本书聚焦于食品蛋白质和多肽领域，主要 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.7

	国家耕地质量长期定位监测评价报告（2017年度） 『简体书』 作者：农业农村部耕地质量监测保护中心　　出版：中国农业出版社　　日期：2018-12-01 本书主要内容包括五章，*章介绍了国家耕地质量长期定位监测点布局、监测内容、监测技术与方法。第二章介绍了全国耕地质量监测结果包括有机质、全氮、有效磷、速效钾、缓效钾、土壤酸碱性等的现状及演变趋势。第三章介绍了主要土壤类型耕地质量监测结果。第四 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.6

	基于PVD的金属结构裂纹监测技术与应用 『简体书』 作者：何宇廷著　　出版：国防工业出版社　　日期：2024-05-01 本书以金属结构疲劳裂纹损伤监测为背景，针对现有损伤监测传感器难以实现与金属结构一体化集成导致的耐久性差、虚警率高等问题，开展了基于物理气相沉积PVD技术的金属结构裂纹监测原理与技术研究。 本书以金属结构作为主要研究对象，设计研制了用于金 ...	詳情>>	售價：HK$ 136.9

	中国生物产业发展报告2020—2021 『简体书』 作者：国家发展和改革委员会创新和高技术发展司，中国生物工程学会　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-07-01 由国家发改委创新和高技术发展司、中国生物工程学会共同编撰的《中国生物产业发展报告》（以下简称《报告》），自2002 年至今已出版了19 部。《报告》着眼于对生物 ...	詳情>>	售價：HK$ 197.5

	有效银行监管核心原则2024 『简体书』 作者：国家金融监督管理总局　　出版：中国金融出版社　　日期：2024-12-01 2024年4月，巴塞尔委员会发布了新版《有效银行监管核心原则》，该原则是基础性、纲领性、模块化的监管规则体系，主要包括四个部分，即监管目标和独立性、准入与业务许可、持续监管方法和工具以及审慎监管要求，涵盖了银行监管的关键领域，为银行监管确立 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.0

	混杂动态系统健康评估及在多旋翼无人机中的应用 赵峙尧著 『简体书』 作者：赵峙尧　　出版：北京大学出版社　　日期：2022-02-01 本书适合作为控制科学与工程及相关学科的研究生教材，以及无人机等相关行业的工程手册，也可供学术研究参考使用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	卫生健康行业数据质量管理实践 『简体书』 作者：赵韡　　出版：人民交通出版社　　日期：2022-03-01 本书共分7 章，从提升医疗数据质量的意义引入，详细介绍了医疗数据质量衡量标准、数据质量管理框架、医院数据质量管理要点与方法，以及组织管理与数据质量，并给出了数据质量管理实践案例。本书可供医院信息技术部门、医院管理人员、卫生信息化服务厂商 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.5

	食品工程原理（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：赵黎明，汪立君　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-12-01 《食品工程原理》重点介绍了食品工程原理基本概念及其应用。全书主体部分十三章，以“三传理论”为主线，简明而扼要地介绍包括能量衡算和物料平衡、热力学、流体流动、非均相分离、传质和传热等工程原理基本概念和应用。本书增加了数学模型和经验公式的应用， ...	詳情>>	售價：HK$ 86.9

	风电场工程风电机组基础安全监测设计规范（NB/T 10920—2022）Code for Desi 『简体书』 作者：国家能源局　　出版：Irwin Law　　日期：2022-11-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.0

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