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	50道超人气经典法式烘焙（50道岁月认证的经典法式烘焙，步骤图详细，台湾烘焙名师的亲情力作） 『简体书』 作者：许正忠　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2013-07-01 经典，永远在流行！ 50道岁月认证的经典法式烘焙，谱出最幸福的美味口感，尽享优雅的午后时光！ 各种美味糕点在这里聚集，传统的家庭点心和华丽的装饰甜点，谱出最幸福的美味口感。蛋糕、面包、软的派、硬的 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	甜品慰我心（全四色印刷）（小资生活第一站，从学做甜品开始） 『简体书』 作者：蔻蔻　　出版：九州出版社　　日期：2013-08-01 蔻蔻老师在书的开头里写道：“相比厨艺，未婚女孩子如果先懂点儿烘焙，能亲手烤出点儿饼干、蛋糕啥的，会是更吸引人的一项本事。”毫不掩饰自己对甜品的热爱，对会做甜品的人的偏爱。我想，这种偏爱一定不是蔻蔻一个 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.4

	《（韩）烘焙天堂——巴黎街角的甜品盛宴》（法式烘焙第一书。专为家庭烘焙者打造。品种超齐全，步骤超详细 『简体书』 作者：[韩]吴尹景　　出版：人民日报出版社　　日期：2013-07-01 《（韩）烘焙天堂——巴黎街角的甜品盛宴》（法式烘焙第一书。专为家庭烘焙者打造。品种超齐全，步骤超详细，解说超清晰，图片超精美。 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.5

	最全面的点心教科书——-日本烘焙名师手把手教您做 『简体书』 作者：[日]辻调理师集团学校　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2013-08-01 ◆本书由“?cole辻东京”厨艺学校研发。 ◆汇集了横跨法、意、德、英、日式等各类经典点心食谱，包括巧克力点心、冰凉甜点、饼干、酥饼、派、挞等。 ◆从食材挑选到摆盘设计，从新手练习到熟手应用，从甜 ...	詳情>>	售價：HK$ 174.9

	在家学烘焙 『简体书』 作者：黎国雄　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2013-07-01 最想要的烘焙手典， 200道松软的面包、香浓的布丁、新鲜的甜点、创意的蛋糕……每款都附有6~12张制作过程的示范图片，全书2000张分步详解图，真正一步一教学，让新手一次就成功！ ...	詳情>>	售價：HK$ 52.7

	六星级蛋糕卷（台湾名师倾心教你制作66种精致美味的星级蛋糕卷，随书附赠基础蛋糕卷做法和基本手法DVD 『简体书』 作者：林倍加　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2013-07-01 66种精致美味的六星级蛋糕卷，随书附赠各种基础蛋糕卷做法及卷蛋糕卷专业手法DVD，让第一次烘焙的读者也能轻松做出媲美专业级大师的蛋糕卷。本书以独家私人的精准配方，结合更专业的手法组合，做出像蛋糕店橱窗 ...	詳情>>	售價：HK$ 121.9

	西点制作工艺 『简体书』 作者：周发茂　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2013-05-01 《职业技术院校烹饪专业教材·广东省职业教育特色教材：西点制作工艺》主要介绍了面包制作工艺、蛋糕制作工艺和西式点心制作工艺三部分内容。 《职业技术院校烹饪专业教材·广东省职业教育特色教材：西点制作工艺》为职业技术院校烹饪专业教材，也可作为职 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.5

	字里行间美味：酸奶与奶油甜点 『简体书』 作者：[法国　　出版：译林出版社　　日期：2013-06-01 创新吊环式、字大清晰版卡片菜谱，收纳悬挂自如，实用方便！ 卡片在手，即使菜鸟也能做出美味 绝对不掉范儿的礼品菜谱书 编辑推荐： 口感绵密顺滑，风味浓厚独特，不用出门， 便可享受到可以改变心情 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.5

	字里行间美味：派对蛋糕 『简体书』 作者：[法国　　出版：译林出版社　　日期：2013-06-01 创新吊环式、字大清晰版卡片菜谱，收纳悬挂自如，实用方便！ 卡片在手，即使菜鸟也能做出美味 绝对不掉范儿的礼品菜谱书 编辑推荐： 化于口，甜于心，亲手做的才贴心。 快乐派对，少不了主角蛋糕。 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.5

	字里行间美味：百分百巧克力 『简体书』 作者：[法国　　出版：译林出版社　　日期：2013-06-01 创新吊环式、字大清晰版卡片菜谱，收纳悬挂自如，实用方便！ 卡片在手，即使菜鸟也能做出美味 绝对不掉范儿的礼品菜谱书 编辑推荐： 至爱滋味，甜蜜品味，甜言蜜语抵不过巧克力的诱惑， 爱他（她）就 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.5

	妙手烘焙大全 『简体书』 作者：黎国雄　　出版：中国华侨出版社　　日期：2013-05-01 无论是酥脆饼干、香滑蛋糕、香浓面包，还是各类美味点心，都应有尽有。所选100多款诱人糕点，包括最受人们喜爱的戚风蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕、吐司面包，各种酥、塔、派等，让人食欲大增，胃口大开。所选糕点各具特色，老少成宜，适合全家一年四季享用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	《孟老师的甜点杯》（90道成品+26种配料食谱，果冻、布丁、奶酪、慕斯、巴巴露，不同口感，不同风格。 『简体书』 作者：孟兆庆　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2013-05-01 本书详细介绍了90道成品食谱和26种配料食谱。简单、混搭、创意的五大类甜点杯，包括果冻、布丁、奶酪、慕斯、巴巴露。不同的口感、不同的风味，成品免倒扣，免脱模，即刻享用杯中的美味。都是属性相同的甜点，但各有各的口感特色，无论是自成一格的美味成 ...	詳情>>	售價：HK$ 153.7

	《最详尽的蛋糕裱花教科书》（附赠2张DVD，从理论基础到实际操作，超详细讲解，新手入门宝典！） 『简体书』 作者：王森　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2013-05-01 本书是目前市面上最相近的蛋糕裱花制作全书，涵盖了制作裱花蛋糕的基本技巧、水果蛋糕的制作，鲜奶油雕刻的蛋糕，立体裱花蛋糕和翻糖蛋糕等多个品种，同事配有详细的步骤图。并随书附赠光盘。 ...	詳情>>	售價：HK$ 100.7

	宝宝最喜欢的健康甜点 『简体书』 作者：坨坨妈　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2013-05-01 跟着坨坨妈一起来做宝贝喜欢的甜点吧，这《宝宝最喜欢的健康甜点》里收录了众多中西甜点，包括饮品、冰品、汤羹、小吃、主食甜点等多种极具特色的食物，而且都是从宝贝的喜好入手，用各种各样的卡通造型，加上宝贝喜欢的口味，即使有些食材是宝贝不喜欢吃的， ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	我和宝宝的手作健康烘焙 『简体书』 作者：坨坨妈　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2013-05-01 《我和宝宝的手作健康烘焙》编著者坨坨妈。 跟着坨坨妈一起来做宝贝喜欢的甜点吧，这《我和宝宝的手作健康烘焙》里收录了众多甜点，包括饼干、面包、蛋糕以及多种极具特色的烘焙产品，而且都是从宝贝的喜好入手， ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	港点心港味道 『简体书』 作者：李振良　　出版：广东科技出版社　　日期：2013-05-01 名师演绎，倾囊相授跨时代点心；详细图解，指导点心制作的精髓；赏味美点，找寻一段段饮食典故！ 香港点心融汇了中国南、北美点的精髓，并吸收了西方和东南亚特色，别具一格。 《香港特级点心师系列：港点心港味道》介绍了多款香港名点的制作方法。驰骋 ...	詳情>>	售價：HK$ 111.3

	港蛋糕港味道 『简体书』 作者：江洛洋　　出版：广东科技出版社　　日期：2013-05-01 《港蛋糕港味道》以糕饼为主题，透过其发展历史、品种演变和制作特色敍说香港潮流糕饼，大部份点心会有制作步骤、图解说明，点出蛋糕的特色，加深读者们了解港式糕饼的独特性。驰骋饮食业30多年的江洛洋点心师图解剖视，论尽点心制作规范和标准，收益精巧， ...	詳情>>	售價：HK$ 111.3

	中式糕点配方与工艺（中国传统糕点配方与制作大全） 『简体书』 作者：李祥睿　　出版：中国纺织出版社　　日期：2013-06-01 本书传承中国传统糕点制作，讲述了包括京式糕点、苏式糕点、广式糕点等在内的20多种中式糕点的配方、制作以及风味特色，种类齐全、内容全面、方法简便实用，是广大糕点爱好者、食品相关企业从业人员及科研工作者的 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.5

	五星级西点（360款经典纯正德国美味，不但high翻您的味蕾还可以瘦身、美容） 『简体书』 作者：德国NGV出版公司　　出版：中国纺织出版社　　日期：2013-05-01 餐后甜点、瘦身甜点、美容甜点，360款源自德国的五星级超纯正西式美味，样样精致，款款美味。 ...	詳情>>	售價：HK$ 180.2

	幸福的烘焙时光（日本最长销的烘焙书） 『简体书』 作者：相原一吉　　出版：南海出版社　　日期：2013-07-01 自己在家烘焙，最重要的不是成品的外观，而是口感和风味。 烘焙大师相原一吉与你分享7种最基础的蛋糕糊和面团，5款美味的装饰奶油和最具人气的黄金比例配方，解答烘焙中常见的80个问题。 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.4

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