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法式甜点经典配方与烘焙技巧 法式甜点经典配方与烘焙技巧
『简体书』 作者:[法]solar[索拉尔],王思清  出版:电子工业出版社  日期:2017-03-01
300余道经典烘焙配方荟萃 20种基础烘焙技法成功配置 7大甜点配方种类精华涵盖 享受味蕾滋味的美妙时刻 感受法式甜点的甜美、可口、香滑与温软 ...
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售價:HK$ 171.1

上学真好----藏不住的秘密 上学真好----藏不住的秘密
『简体书』 作者:商晓娜  出版:北京少年儿童出版社  日期:2017-05-01
《藏不住的秘密》新学期开始了,莫小奇和贝小贝回到校园。他们发明了许多有趣的新游戏,他们一起去郊游、种牵牛花、参加合唱团学校生活过得更丰富多彩了。可是,他们也有烦恼的时候。快快看看,他们到底遇到了哪些事情?他们在学校和家里发生的那些快乐与不快 ...
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售價:HK$ 47.5

画 大师——人物篇(莫里索、卡萨特、雷诺阿、莫奈、马奈,印象派大师人物油画经典合集,一册遍览,教学对 画 大师——人物篇(莫里索、卡萨特、雷诺阿、莫奈、马奈,印象派大师人物油画经典合集,一册遍览,教学对
『简体书』 作者:凤凰空间?天津  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2017-05-01
遴选最大师的*美静物油画 ﹡活页可做挂图、方便临习、亦可直接入框装饰 ﹡近乎完美的颜色、力求还原经典、高清印刷 、惊喜的阅读体验 西方真正的绘画是从14世 ...
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售價:HK$ 55.1

零基础做西餐(懒人厨房) 零基础做西餐(懒人厨房)
『简体书』 作者:甘智荣  出版:中国轻工业出版社  日期:2017-06-01
★ 低难度、低门槛、入门级食谱书 ★ 从零基础角度出发,为西餐初学者量身定做,从西餐制作的基础知识,到懒人zui爱的西餐食谱,再到各西餐经典食谱,内容详细 ...
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售價:HK$ 69.6

孟老师的戚风蛋糕 孟老师的戚风蛋糕
『简体书』 作者:孟兆庆  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2017-07-01
从基本款到各式口味的戚风蛋糕,总在蛋黄面糊 蛋白霜的组合中面糊该怎么搅?有人说面糊别乱搅,也别搅太久否则会出筋,是真的吗?理想的蛋白霜该如何掌握?蛋黄面糊与蛋白 ...
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售價:HK$ 65.3

零基础变西餐大师 零基础变西餐大师
『简体书』 作者:王继惠  出版:四川科技出版社  日期:2017-06-01
《贝太厨房》前执行主编王继惠十余年烹饪经验分享 用平实的材料做出85款好吃易做的西式美味 18道前菜和沙拉、12道汤品、26道人气菜品、17道简餐轻食、13道 ...
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售價:HK$ 47.6

草木染色,这样玩最清新! 草木染色,这样玩最清新!
『简体书』 作者:箕轮直子  出版:华中科技大学出版社  日期:2017-07-01
本书由日本著名染织家箕轮直子倾情力作,是一本非常全面基础的植物染色入门图书,涵盖了基本的染色容器和工具,囊括了草木、蔬果、花卉等经典染材,包罗了煎煮染、生叶染、 ...
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售價:HK$ 85.6

花也(花园生活精选辑2) 花也(花园生活精选辑2)
『简体书』 作者:玛格丽特-颜  出版:中国林业出版社  日期:2017-08-01
玛格丽特-颜主编的《花也花园生活精选辑2》为花也系列丛书的第二辑,面向园艺终端的爱好者,时尚新颖。本书内容涵盖了花园生活的方方面面,包括花园设计、植物识别养护、园艺达人的经验介绍、花园旅游等,图片精美,行文轻松通俗,版式时尚新颖。它传达的既 ...
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售價:HK$ 69.6

沙拉(极简慢享西餐) 沙拉(极简慢享西餐)
『简体书』 作者:[法]苏·奎因;[法]维多利亚·沃尔·哈里斯 摄影;黄可  出版:中国轻工业出版社  日期:2017-10-01
l 极简方法完全传授,每道沙拉的制作方法简单又条理分明 l 烹饪原料选用身边常见食材 l 只用简单几步就能做出一道美味佳肴 l 舍弃炫目的技法转而突出食材 ...
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售價:HK$ 69.6

戒不掉的法式烘焙:西点大师的烘焙纪事 戒不掉的法式烘焙:西点大师的烘焙纪事
『简体书』 作者:[法]埃里克·兰拉德  出版:广东南方日报出版社  日期:2017-10-01
★面对精美的糕点,您是否会心动?心动之余,您有没有想过自己动手做给自己及家人、好友吃? ★倘若您是一名从事餐饮业的人士,您在绞尽脑汁地研发新菜谱时,有没有想过这 ...
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售價:HK$ 67.9

烘焙日子的甜点(汉竹) 烘焙日子的甜点(汉竹)
『简体书』 作者:鱼菲  出版:江苏科学技术出版社  日期:2018-01-01
怎样才能做出充满时尚感的闪电泡芙? 怎样才能做出易碎却黄油味十足的可颂? 怎样才能烤出完美无暇的马卡龙裙边? 翻开鱼菲的微博,脑海中不由地迸出食物视觉系这 ...
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售價:HK$ 70.7

西餐轻松做(萨巴厨房) 西餐轻松做(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜  出版:中国轻工业出版社  日期:2017-11-01
你想要的经典西餐都在这本书里 简单方便,味道可口,还有一点小情调 打开这本书,来一场餐桌的世界游历 16年畅销美食图书经验的积累; 1000张精美图片让 ...
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售價:HK$ 57.7

甜点盘饰:蛋糕·慕斯·塔派 甜点盘饰:蛋糕·慕斯·塔派
『简体书』 作者:La Vie编辑部  出版:河南科学技术出版社  日期:2017-09-01
好的摆盘赏心悦目,让人食欲倍增。本书是台湾餐饮界名厨的作品,汇集蛋糕、慕斯、塔派等甜品摆盘的技法,体现了甜品摆盘的时尚和潮流,是厨师不可多得的实用宝物。不仅可以 ...
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售價:HK$ 142.1

跟着尚锦学烘焙(全视频版) 跟着尚锦学烘焙(全视频版)
『简体书』 作者:尚锦文化  出版:中国纺织出版社  日期:2018-02-01
《跟着尚锦学烘焙(全视频版)》以视频形式全方位解析烘焙入门知识、饼干、蛋糕、面包的制作方法以及技巧,让学烘焙更简单,成功率更高。近年,烘焙已走入千家万户,成为很 ...
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售價:HK$ 56.5

浓郁奶酪蛋糕 浓郁奶酪蛋糕
『简体书』 作者:长谷川哲夫  出版:南海出版公司  日期:2017-11-01
对初学者来说,还有比奶酪蛋糕更容易做更能令人建立信心的品种吗? 只需将各种食材按顺序混合,再放入烤箱或冰箱就可以了。 但话说回来,如果可以,为什么不做得更好 ...
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售價:HK$ 60.9

全素材:色彩静物·单体全集 全素材:色彩静物·单体全集
『简体书』 作者:吕方佳  出版:重庆出版社  日期:2015-07-01
“全素材”是重庆出版社敲门砖编辑部在2015年打造的美术高考类辅导书品牌。套书注重教学的循序渐进,准照科学的教学结构搭建整个图书体例,教学方法科学而有效,精选的 ...
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售價:HK$ 109.2

聊斋志异(中小学生新课标必读 世界经典文学名著 彩图励志版) 聊斋志异(中小学生新课标必读 世界经典文学名著 彩图励志版)
『简体书』 作者:蒲松龄,龚勋  出版:云南教育出版社  日期:2013-06-01
伟大的经典名著带给人的影响是能伴随人的一生的。这套书通过轻松、新颖的阅读方式,给了广大青少年一把打开文学宝库的钥匙。这把钥匙将为他们打开一个广阔而美丽的世界! ...
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售價:HK$ 41.9

快乐宝宝分步涂色系列·水果蔬菜·卡通形象·建筑 快乐宝宝分步涂色系列·水果蔬菜·卡通形象·建筑
『简体书』 作者:赵倩 主编  出版:金盾出版社  日期:2015-09-01
《水果蔬菜卡通形象建筑》是根据孩子的年龄特点,用分步涂色的方式来提升他们的色彩感悟力。不仅可以让孩子学会辨别和选择颜色,还可以培养孩子的具体形象思维能力和抽象能力。本册中的水果蔬菜、卡通形象、建筑的图画设计精致、可爱,简单易学易涂,可以激发 ...
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售價:HK$ 33.3

天星疯狂阅读/青春会客厅10 非常人,非常事 天星疯狂阅读/青春会客厅10 非常人,非常事
『简体书』 作者:杜志建  出版:民风杂志社  日期:2015-09-01
他们是岁月长河里的沧海一粟,他们是历史星空中的浓重一笔。 他们叱咤风云闯江湖,他们孤芳自赏显风度。 狄仁杰、柳如是、纪晓岚、康有为、杜月笙、钱钟书…… 6 ...
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售價:HK$ 29.2

蜗牛故事绘(有声版)——国学启蒙故事 蜗牛故事绘(有声版)——国学启蒙故事
『简体书』 作者:蜗牛少儿  出版:福建少年儿童出版社  日期:2015-09-01
中华五千年文明,历经千百年的沉淀,留下了许多经典蒙学故事。这些故事彰显着中华民族的传统美德,凝聚了古人的智慧,浓缩了许多做人做事的道理。 蜗牛少儿编*的《国学启蒙故事(有声版)》精选中华蒙学故事中的经典篇章,让孩子在故事中领悟国学经典所传 ...
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售價:HK$ 36.6

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