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	食品安全判例研究 『简体书』 作者：阮赞林　　出版：华东理工大学出版社　　日期：2019-10-01 本书针对食品药品安全相关领域的典型案例进行解读梳理并就其涉及的食品药品安全领域的技术性规范进行分析研讨。编著者编写本书的目的是对研习食品药品安全监管有兴趣的学者 ...	詳情>>	售價：HK$ 240.3

	枇杷全产业链质量安全风险管控手册 『简体书』 作者：戴芬，朱作艺　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2023-06-01 本书图文并茂，突出重点，力求内容科学实用，通俗易懂，适宜广大枇杷种植者和科技工作者参考使用，为指导枇杷绿色生产以及提升枇杷质量安全水平和品质提供技术支撑。 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.4

	中国食品安全现状、问题及对策战略研究（第二辑） 『简体书』 作者：庞国芳　　出版：科学出版社　　日期：2020-08-01 《中国食品安全现状、问题及对策战略研究第二辑》是中国工程院重大咨询项目研究成果。该项目由中国工程院庞国芳院士担任组长，30多家单位数百位专家持续研究，形成了这部专著。本书内容包括三部分。*部分是项目综合报告，包括：①新形势下我国食品安全现状 ...	詳情>>	售價：HK$ 393.4

	食品质量与安全专业综合创新实验教程（吴涛） 『简体书』 作者：吴涛，姚志刚 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-09-01 《食品质量与安全专业综合创新实验教程》从高素质应用型、创新性食品质量与安全人才培养目标出发，科学把握人才培养目标和实验过程组织与实施等方面的对应关系，既注重应用又兼顾创新思维的培养，将科学性、实用性、前瞻性统一起来。内容涵盖实验技术基础、专 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.0

	老年人营养与健康 『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，张坚　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2019-07-01 《老年人营养与健康全民质量教育图解版科普书系》以老年人群中存在的主要问题为导向，深入 浅出地介绍了老年人的生理状况和营养需求特点，着 重从科学道理和实践技术方面阐述了如何掌握膳食平 衡基本原则，合理选择食物，进行适宜运动，营造温 馨进餐氛围 ...	詳情>>	售價：HK$ 29.7

	小标签 大健康 『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，韩军花　　出版：中国标准出版社　　日期：2019-07-01 为贯彻落实国务院领导建立国民营养行动计划，对于确保人民健康，减轻医疗负担很有必要批示精神，根据健康中国2030规划纲要和《国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》实施国民营养计划要求，国家卫生计生委组织编制了《国民营养计划》。为了落实《国民 ...	詳情>>	售價：HK$ 27.0

	餐饮食品安全与控制 『简体书』 作者：林玉桓　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2018-05-01 《餐饮食品安全与控制十三五高职高专院校规划教材》运用食品安全学的基础知识和原理，结合食品安全科学在餐饮业中的应用，对餐饮业的食品安全问题与控制方法进行了系统阐述。 《餐饮食品安全与控制十三五高职高专院校规划教材》体例富有特色，每单元都有知 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.0

	鲜食大豆全产业链质量安全风险管控手册 『简体书』 作者：袁丽娟，张大文　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2023-10-01 本书立足鲜食大豆全产业链安全生产，遵循全程控制的理念，在鲜食大豆质量安全隐患，基地选择、绿色防控、合理用药、低温储运等四大关键技术，品种选择、肥水管理、采收、产品检测、生产记录与产品追溯、分级、包装标识、田园清洁、生产投入品管理、产品认证等 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	移动商务信息安全风险评估与管理 『简体书』 作者：张涛　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2023-05-01 移动商务平台可以遵照法律法规采集、使用用户信息，通过数据分析来优化营销策略，并为用户定制精准、个性化的服务，进一步提升用户消费体验，以此推进移动商务的快速发展。但在移动商务运营过程中，用户个人信息往往面临着被泄露、滥用、窃取的风险，用户信息 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	食品安全学（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：王际辉，叶淑红 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-08-01 1、中国轻工业十三五规划教材，食品科学与工程专业主干课程配套。 2、修订版引用蕞新的标准与法规，参考国内外相关领域的先进技术和蕞新研究成果。 3、本教材在第 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.2

	跨域生态环境风险全过程治理机制研究 『简体书』 作者：贾先文著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2024-12-01 本书分析了跨域生态环境风险全过程治理机制，从时间维度构建跨域生态环境风险全过程治理运行机制模型，从空间维度探究跨域生态环境风险全过程治理实现机制，从制度维度提出跨域生态环境风险全过程治理制度体系框架，以推进跨域协同联动，从风险源头着手，强化 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

	我国食品安全风险防控研究 『简体书』 作者：王硕 等著　　出版：经济科学出版社　　日期：2016-06-01 食品安全不仅直接关系群众身体健康和生命安全 ，也关系到经济社会发展的大局，对于我国参与国际 竞争、国内经济良性发展、改善民生、维护社会和谐 稳定产生较大的影响。现阶段，食品质量安全以及食 品安全风险防控问题是各国都在积*探索解决的重大 问题 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.0

	食品安全国家标准使用指南 『简体书』 作者：焦阳，邹志飞　　出版：中国标准出版社　　日期：2018-06-01 为了保障我国食品安全质量，加强进口食品的管理，促进我国农食产品出口，帮助监管人员和企业正确理解和应用我国食品安全基础标准，国家质检总局国际检验检疫标准与技术法规研究中心、广东出入境检验检疫局技术中心组织有关专家编写了这本《食品安全国家标准使 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.8

	“十三五”国家食品和药品安全规划解读 『简体书』 作者：国家食品药品监督管理总局规划财务司，国家食品药品监督管理总局　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2017-03-01 国务院印发《十三五国家食品安全规划》和《十三五国家药品安全规划》，明确了十三五食品药品安全工作的指导思想、基本原则和发展目标，以及主要任务与保障措施，本册编委会特将规划全文、图解和相关新闻报道编印成册，以便读者研读、学习。 ...	詳情>>	售價：HK$ 21.8

	食品安全与质量控制 『简体书』 作者：宋卫江，原克波　　出版：武汉理工大学出版社　　日期：2019-03-01 本书是根据《关于全面提高高等职业教育教学的若干意见》和《关于加强高职高专教育教材建设的若干意见》的精神，结合食品类专业高职高专人才培养模式而编写的。本书突出职业能力和实践能力的培养，论述了食品质量管理的知识、食品安全性影响因素、食品质量安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.2

	膳食营养与食品安全 『简体书』 作者：周启华　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2019-07-01 《膳食营养与食品安全》从营养学概念入手，涉及食物的营养价值、合理营养、食品安全处理措施及国家对行业的强制要求等内容要素。以点带面，知识内容宽而不繁，广而不深。这正是编委会对中职学校烹饪专业营养学知识掌握的要求。 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.5

	智能型危化品安全与特种作业仿真培训指南（刘哲） 『简体书』 作者：中国化学品安全协会 组织写，吴重光　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-08-01 本书是由中国化学品安全协会组织编写，与危险化学品特种作业人员安全技术培训与考核软件配套的指南性教材。 本书内容包括离心泵及储罐液位系统、热交换系统、连续反应系统、间歇反应系统、透平与往复压缩系统、精馏系统和加热炉系统等7种典型化工单元系统 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	在发展与风险之间：核电站的安全规制之道 『简体书』 作者：伏创宇　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2023-08-01 该书为国家社科基金的结项成果，评定等级为良好。该项目由中国社会科学院大学“新时代法治创新研究院”资助出版。 核能作为重要的清洁能源历来受到广泛重视，但核电站的安全性又有过严重的教训，两者如何取舍，值得深入探究。本课题以行政法为视角，对核 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	产品质量法、食品安全法、消费者权益保护法一本通（第八版） 『简体书』 作者：法规应用研究中心　　出版：中国法制出版社　　日期：2021-06-01 以产品质量法、食品安全法、消费者权益保护法为主干，目录标注重点，梳理关联法条，以法释法，提供“法融”数据库 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.0

	食品质量与安全专业“课程思政”育人探索与实践 『简体书』 作者：王彦波、傅玲琳、厉小军　　出版：浙江工商大学出版社　　日期：2021-08-01 本书围绕立德树人的教育理念，践行“把思想政治工作贯穿教育教学全过程”的教育方略，结合学校特色，对不同层面与路径进行的课程思政改革进行了探讨与总结。以食品质量与安全专业为依托，选取了部分专业课程思政的方案，用科学的方式、充实的德育内容，展示“ ...	詳情>>	售價：HK$ 56.1

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