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	动物性食品卫生检验技术（高等职业教育“十二五”规划教材） 『简体书』 作者：刘秀玲，王中华 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-01-01 全书共分五个模块、十三个项目，重点介绍了动物性食品的污染及控制，畜禽的宰前检疫和屠宰加工过程中的卫生检验，屠宰畜禽常见传染病、寄生虫病的检疫检验要点，肉及肉制品、乳与乳制品、蛋与蛋制品及水产品的卫生检验，并对屠宰加工企业的卫生要求也做了详细 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.5

	《吃动物：无声的它们与无处遁形的我们》 『简体书』 作者：乔纳森?，萨福兰?，弗尔　　出版：文汇出版社　　日期：2021-03-01 ★乔纳森·萨福兰·弗尔的非虚构佳作，一部美国现代肉食工业的调查备忘录，一次关乎“我们是谁”的内心之旅。 近年来备受瞩目的小说家弗尔，历时三年调研走访美国现代肉 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	四肢肌骨超声入门图解（第2版） 『简体书』 作者：王月香　　出版：科学出版社　　日期：2021-03-01 本书为肌肉骨骼超声（简称肌骨超声）的入门图书。全书共8章，分别为肩部、肘部、手腕部、髋部、膝部、踝部及周围神经超声检查，并较版增加了肢体肌痉挛肉毒毒素注射超声引导定位技术。书中对每一部分的局部结构与解剖、超声检查方法与技巧进行了简洁、扼要的 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.0

	儿童情绪管理与性格培养绘本--我们和好了——教孩子学会处理同伴冲突 『简体书』 作者：莉莎·穆拉迪　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-04-01 1．专业性——美国心理学会儿童心理学家撰写，专业插画家绘图。告诉孩子要学会正确表达自己的感受，不能胡乱造谣言，不要乱传话。 2．实用性——给父母们补充相关儿童 ...	詳情>>	售價：HK$ 24.8

	全职法师1 『简体书』 作者：乱 阅动文化　　出版：中国致公出版社　　日期：2021-04-01 在即将中考的莫凡，坠入另一个时空位面。这里的一切都是基于魔法，而即将参加的中考也变成了魔法中考。本是学渣的莫凡竟觉醒了“雷火双系”，逆天改命，在此一举…… 玄妙莫测 神秘项链原是穿越钥匙 一鸣惊人 平凡少年竟是魔法天才 弱肉强 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.3

	浮世绘百景（作品鉴赏＋名所地图＋画师略传，全方位解析知识要点，无障碍欣赏传世名作） 『简体书』 作者：远足文化辑部　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2021-04-01 ◎云集16位浮世绘巨匠，包括葛饰北斋、歌川广重、河锅晓斋、小林清亲等，从江户时代跨越到明治时代，一窥浮世绘各流派风格，纵览日本版画艺术的*！ ◎收录103幅 ...	詳情>>	售價：HK$ 211.2

	长高不再是梦想（家庭版） 『简体书』 作者：蒋竞雄　　出版：北京出版社　　日期：2021-02-01 你知道孩子身高可以管理吗？ 孩子的身高从手骨片上就可以看出来？ 孩子手骨片到底该看什么地方？ 监测身高生长的方法怎样才对呢？ 吃得好，就长得好吗？ 用 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	兔肉制品加工及保鲜贮运关键技术 『简体书』 作者：王卫 主编　　出版：科学出版社　　日期：2021-05-01 本书涉及现代兔业中兔肉制品加工、兔皮兔毛加工以及副产物综合利用加工环节的关键技术。全书共分5章，主要内容包括肉兔及其屠宰与初加工、兔肉制品加工辅料、基本工艺与设备、兔肉制品精深加工、兔肉制品防腐保鲜与质量安全控制以及兔皮兔毛及副产物初加工利 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.0

	饲料微生物分析实验室质量保证手册 『简体书』 作者：Richard，A.Cowie　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2021-03-01 动物养殖会影响到畜牧业的每一个环节。具有合理的营养成分且不含污染物（包括有害微生物及其毒素）的高质量的动物饲料可确保动物处于生长状态，从而提高优质畜产品（肉、奶、蛋或毛）的产量，改善人类的健康状况。 《饲料微生物分析实验室质量保证手册》 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.5

	影像诊断·让肿瘤无处遁形 『简体书』 作者：上海市医学会 ，上海市医学会放射学专科分会　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2018-01-01 在医院影像科做完检查，看到报告上面的“肿块”“结节”，内心往往五味杂陈。有的人担惊受怕，认为自己长了肿瘤，命不久矣；有的人云淡风轻，以为不过是身体上多长了一块肉。为了让广大读者能正确通过影像检查认识肿瘤，上海市医学会放射学专科分会的各位 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.0

	淘气包马小跳（漫画升级版）·6 暑假奇遇 『简体书』 作者：杨红樱　　出版：安徽少年儿童出版社　　日期：2021-07-01 《淘气包马小跳：暑假奇遇（漫画升级版）》充分挖掘中国元素，通过“中国故事、中国人物、中国造型、中国艺术表现形式”的典型中国民族特色的艺术传统，用民族漫画的手法活 ...	詳情>>	售價：HK$ 27.5

	畜产品加工与质量监控 『简体书』 作者：王丽 罗红霞 仝其枫，主编　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2020-01-01 本教材主要包括乳与乳制品加工、肉与肉制品加工及蛋与蛋制品加工与质量监控三个部分，每部分分别包括学习目标、案例分析、国内外发展现状及趋势、产品加工的原辅料、加工工艺、加工设备操作方法以及相关的加工操作标准等内容。 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.2

	我从这个世界经过 『简体书』 作者：石柱　　出版：上海文艺出版社　　日期：2021-02-01 石柱的诗，真性情，语句错落，随着音节或逻辑而分段，散文化的诗句，一样抑扬顿挫，“大珠小珠落玉盘”，零落而有韵律，诗的节拍，如天籁之声，似出水芙蓉。句子短促，分行 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.0

	肉猪饲养致富指南 『简体书』 作者：杜忍让　　出版：内蒙古科学技术出版社　　日期：2021-05-01 全书共包括六章和参考文献。章饲养肉猪效益分析及市场预测，第二章肉猪的品种及杂交繁殖技术，第三章猪的营养与饲料，第四章肉猪场的建设，第五章肉猪生产饲养管理技术，第六章肉猪疾病防治。 本书于2011年出版版，此次修订删除了过时的内容，对原书的 ...	詳情>>	售價：HK$ 25.0

	中国民猪资源研究 『简体书』 作者：张冬杰　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2021-06-01 20世纪60年代，以东北农业大学为中心．以许振英教授等老一辈育种学家为代表的多名专家学者开始了民猪资源的系统研究，覆盖内容非常全面．包括民猪的杂交选育研究、肉品质研究、繁殖性能研究、抗寒性能研究、饲料营养与养殖研究等。而且当时畜牧和兽医还未 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	吃食和文学（典藏汪曾祺） 『简体书』 作者：汪曾祺　　出版：文化发展出版社　　日期：2021-07-01 ★汪曾祺谈美食，朴素而自然，字里行间流露出对人间至性至情的热爱。他感叹道：“一个人的口味要宽一点、杂一点，‘南甜北咸东辣西酸’，都去尝尝。对食物如此，对文化也应 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.5

	这本书好吃吗（盘点30位作家心水美食，吃遍古今中外经典名著） 『简体书』 作者：张佳玮　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2021-07-01 公众号豆瓣微博知乎 400万关注 高人气作者 张佳玮 盘点30位作家心水美食 吃遍古今中外经典名著 友情提示：请不要在家吃这本书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	美味减糖108餐 『简体书』 作者：[日]氏家 弘 监修，川上 文代，常豫　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-08-01 15款均衡营养套餐， 18道主菜、18道配菜， 9道汤、10道主食， 8道全麦点心。 低GI，也美味！ 108个减糖选择，帮助养成不依赖糖的体质。 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.3

	西点原料教程（高等职业学校西式烹饪工艺专业教材） 『简体书』 作者：时蓓，钱峰，张艳 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-08-01 西点的快速发展，离不开西点原料的基础支撑，《西点原料教程》是根据西点专业的发展而编写的一门专业基础课程，在对原料基础知识综述的同时，特别强调了西点制作中常用的原料，对谷物类、蔬菜与菌菇类、果品类、肉及肉制品类、蛋乳及其制品类、辅助原料的性质 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	奶牛健康养殖关键技术 『简体书』 作者：孙鹏 等　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2021-06-01 对奶牛来说，健康养殖就是为奶牛营造一个舒适的饲养环境，提供充足的全价营养，限度地减少奶牛疾病的发生率；使奶牛的产品（奶、肉等）无污染，且营养丰富；奶牛饲养过程对环境无污染。终实现奶牛高产、稳产和健康，生产安全优质奶牛产品。提倡奶牛健康养殖有 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.3

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