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新兴技术安全治理
『简体书』 作者：丁迪 出版：格致出版社 日期：2024-09-01 · 聚焦重大现实议题，理论和实践相结合，破解治理困局 · 综合案例研究，具体论述成生物学、人工智能技术、互联网科技治理难点 · 深入剖析新兴技术治理领域的战 ... |
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应急科普与安全文化
『简体书』 作者：张英，管华 出版：地震出版社 日期：2024-11-01 在人类社会的漫长发展历程中，安全始终犹如明灯一般，照亮我们前行的道路，为我们提供安全的保障。它们是人类文明进步的显著标志，更是我们应对各种自然灾害、事故灾难等突发事件时不可或缺的坚实后盾。然而，随着时代的快速变迁和科技的日新月异，应急科普与 ... |
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建设工程施工质量与安全控制
『简体书』 作者：陈华兵，高正文 出版：机械工业出版社 日期：2019-08-01 本书根据最新的法律、法规、标准和规范编写，包括上、下两篇，共9章内容。上篇讲述了建设工程施工质量控制，主要包括：建设工程施工质量控制基本理论、建设工程施工过程质量控制、建设工程施工主要模块质量控制要点、建设工程质量事故分析及处理；下篇讲述了 ... |
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国家安全法 网络安全法 数据安全法 个人信息保护法
『简体书』 作者：法律法规编辑中心 出版：中国民主法制出版社 日期：2023-01-01 没有网络安全就没有国家安全，就没有经济社会稳定运行，广大人民群众利益也难以得到保障。本书旨在帮助广大群众和相关工作人员树立正确的网络安全观，加强信息基础设施网络安全防护，加强网络安全信息统筹机制、手段、平台建设，加强网络安全事件应急指挥能力 ... |
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餐饮食品质量与安全管理（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
『简体书』 作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品质量与安全管理》将食品科学与工程学科中对食品质量和安全控制的思想、技术方法及国家对食品安全管理的法律法规融入餐饮食品管理中。全书共分为十一章，分别是餐饮食品质量与安全概述、餐饮食品质量与安全管理实施、餐饮环境和人员卫生管理、餐饮岗 ... |
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食品营养与安全（聂青玉）
『简体书』 作者：聂青玉、高爽 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-04-01 《食品营养与安全》共分四大模块。模块一为能量与营养素，系统介绍了人体所需能量与六大营养素，重点讲述能量平衡、各类营养素的结构特征和生理功能，突出各类营养素的营养价值评价。模块二为食物营养价值评价，介绍了植物类食物、动物类食物、其他食品的营养 ... |
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建设工程法规及相关知识复习题集
『简体书』 作者：全国二级建造师执业资格考试辅导编写委员会 出版：中国城市出版社 日期：2024-02-01 为了满足广大考生的应试复习需要，便于考生准确理解考试大纲的要求，尽快掌握复习要点， 好地适应考试，中国建筑工业出版社继出版“二级建造师执业资格考试大纲”（2024年版）（以下简称“考试大纲”）和“2024年版全国二级建造师执业资格考 书”（ ... |
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农产品跨境电子商务
『简体书』 作者：潘恩阳，何伟 出版：中国财政经济出版社 日期：2022-03-01 近年来，我国跨境电商保持快速发展，逐渐成为“一带一路”倡议中经贸合作领域的新引擎，其中，农产品和食品进出口的增长在相当程度上推动了跨境电商的迅速发展，在促进贸易和投资、推动国家及地区间生产分工协作等方面起到了积极作用。 全书以此新机遇和 ... |
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GB 8950-2016《食品安全国家标准 罐头食品生产卫生规范》实施指南
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，中国食品发酵工 出版：中国标准出版社 日期：2018-10-01 罐头食品采用先密封后**或先**后密封的方式，杀灭了致病微生物和在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物。此时，产品达到了商业无菌状态，并隔绝了外部环境对罐头内容物的影响，无需额外添加防腐剂就能够获得较长的保存时间。由于独特的**工艺，罐头 ... |
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食品安全治理蓝皮书（2014）
『简体书』 作者：中国人民大学食品安全治理协同创新中心 出版：知识产权出版社 日期：2015-06-01 聚焦2014年我国食品安全治理状况，深度解读未来发展趋势 ... |
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安全工程数值模拟
『简体书』 作者：梅丹，王洁，陈旺生 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-01-01 本书根据作者多年的研究案例，以最新的数值模拟方法和软件为中心，以技术应用为目的，系统的梳理数值模拟方法在安全科学与工程学科不同方面的应用，旨在为安全领域的工程师 ... |
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Web安全应用与防护
『简体书』 作者：代锐锋、陈岩、宇文啸冬、贾致真、张智秀 出版：清华大学出版社 日期：2024-11-01 本书覆盖Web安全基础知识，并通过实践项目抢货读者网络防御能力，理论与实践并重。配有微课视频、教学PPT、课程标准、实验环境、源代码以及工具包，便于老师教学和学 ... |
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航空食品安全与质量控制指南
『简体书』 作者：李玉香，夏强 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-09-01 本书从分析航空食品的发展历程与趋势入手，基于航空食品相关安全的重要性，介绍了航空食品所涉及各项安全管理体系的整合建设，阐述了航空食品加工、储存、配送、机上服务、设备、监督等安全控制要点。本书可作为航空公司、机场及航食、配餐企业等从业人员的食 ... |
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工程训练——加工中心分册
『简体书』 作者：朱雪明 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-05-01 本书可作为普通高等学校、中等职业学校、技工院校相关专业的教材，也可作为行业和企业相关工程技术人员的参考用书。 ... |
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建设工程施工质量验收规范实施指南（第二版）
『简体书』 作者：四川省建设工程质量安全监督总站 出版：西南交大 日期：2007-03-01 《建设工程施工质量验收规范实施指南第2版》的主要内容包括一下几个方面：概述、建筑工程施工质量验收统一标准的主要内容介绍、监理单位用表指南、检测单位用表指南、监督单位用表指南、建设单位用表指南、施工单位用表指南等。 ... |
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中国食品工业标准汇编 食品生产经营规范卷
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社 出版：中国标准出版社 日期：2019-02-01 《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷。《中国食品工业标准汇编 食品生产经营规范卷》由国家食品安全风险评估中心和中国标准出版社联合编制。 本汇编为首次出版。主要内容包括*部分基础标准，第二部分各类食 ... |
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食品中元素类检验方法系列标准实施指南
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，肖晶，刘桂华 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 《食品安全国家标准实施指南系列丛书：食品中元素类检验方法系列标准实施指南》以元素类检测方法食品安全国家标准为基础，针对标准中所列项目的元素背景知识、检测目的和意义、食品中元素的限量值、检测方法等多方面做了介绍；对标准方法中各检验方法的原理、 ... |
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“一带一路”沿线国家法律环境国别报告（第三卷）
『简体书』 作者：中华全国律师协会 出版：北京大学出版社 日期：2019-01-01 《“一带一路”沿线国家法律环境国别报告（第三卷）》具有工具书的特点，有一定的实用性，可以为社会各界与“一带一路”沿线国家和地区开展官方与民间交流提供法律环境参考 ... |
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急危重症中心建设与实践
『简体书』 作者：刘鹏，杜力文，陆骁臻 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2024-11-01 《急危重症中心建设与实践》的编写旨在为急诊医学人才培养提供一套系统化、标准化且具有高度科学性和实用性的理论及实践指导。本书以现代急危重症中心建设概述为起点，简述急诊“五大中心”的建设与运行，详细介绍急危重症中心的诊疗技术，同时探讨急危重症中 ... |
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制造业卓越质量工程学习辅导百问
『简体书』 作者：工业和信息化部电子第五研究所 中国信息通信研究院 、中国电子 出版：人民邮电出版社 日期：2024-11-01 以问答形式，对制造业卓 越质量工程进行总结和系统梳理。 通过阅读辅导百问，能够加快政策落地、引导制造业企业开展质量管理能力评估，为精 准施策、精 准引导、精 ... |
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