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	旅游学概论 『简体书』 作者：程金龙主编　　出版：河南大学出版社　　日期：2014-06-01 程金龙主编的这本《旅游学概论》从旅游的发展史、学科的形成研究入手，对旅游学中的若干基本概念的定义、内涵、外延和理论进行了深入浅出的阐释，对旅游资源、旅游产品、旅游市场等旅游学的基本问题进行了全方位、多层次的描述，意在培养和提高学生运用所学知 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.7

	饭店人力资源管理 『简体书』 作者：沈文馥　　出版：机械工业出版社　　日期：2019-03-01 《饭店人力资源管理（第2版）高等职业教育十二五旅游及餐饮管理类专业规划教材》根据基于工作过程的课程开发系统化思想，在省级精品课程饭店人力资源管理的基础上开发而成，《饭店人力资源管理（第2版）高等职业教育十二五旅游及餐饮管理类专业规划教材》的 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.7

	测量不确定度在建筑工程检测与评定领域的应用·建筑工程检测评定及监测预测关键技术系列丛书 『简体书』 作者：路彦兴，乔建，付士峰，雒振林　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2020-04-01 《建筑工程检测评定及监测预测关键技术系列丛书测量不确定度在建筑工程检测与评定领域的应用》一书针对测量不确定度评定在建筑工程质量检测中的应用需求，详细介绍了一些常用检测项目的不确定度评定方法。本书主要内容有：测量不确定度的基本概念，测量不确定 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	畅游美丽河南 『简体书』 作者：河南省旅游协会导游分会　　出版：旅游教育出版社　　日期：2021-03-01 本书充分考虑导游员的实际需求，甄选了河南**特色的重要景观和*实用的趣闻典故，力求为导游员提供一份精彩、实用的解说词。本书也适合于一般旅游者前往河南旅游之用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	思想政治教育理论与实践研究 『简体书』 作者：浙江旅游职业学院马克思主义学院　　出版：吉林大学出版社　　日期：2022-01-01 思政课是落实立德树人根本任务的关键课程。本论文集是浙江旅游职业学院马克思主义学院贯彻落实这一教育理念的成果汇编，内容紧紧围绕新形势下高校思想政治教育中的理论和实际问题，针对思想政治教育理论与实践教学、革命精神传承、课程思政探索等方面，取得了 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.8

	现代饭店管理基础——理论、实务、案例、实训（第五版） 『简体书』 作者：刘红春　　出版：东北财经大学出版社有限责任公司　　日期：2023-06-01 本书的编写以“总序”中阐明的“共识”为基础，内容结构遵循“多元整合型一体化系列Ⅱ型”所要求的统一布局，其课程目标是使学生能够生成超越单纯“职业知识”和“职业技能”的职业胜任力。全书阐述简明、设计新颖、案例丰富、训练多样、考核全面、功能齐 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	导游英语情景口语（第三版）21世纪职业教育教材·旅游系列 陈欣 『简体书』 作者：陈欣 主编　　出版：北京大学出版社　　日期：2024-07-01 本书为浙江省普通高校“十三五”新形态教材，配有由外国专家朗读的音频文件和微课视频。 本教材打破传统教学模式，采用项目式编写体系，融导游职业性、实用性和趣味性为 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	旅游规划与设计——旅游厕所 『简体书』 作者：北京大学旅游研究与规划中心　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2015-12-01 本书主要内容包括：旅游厕所革命；厕所文化与行业规范；“第一届全国旅游厕所设计大赛”得奖作品设计思路；旅游厕所的多适应性：规划与设计实践等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 88.8

	寻味丹阳 『简体书』 作者：丹阳市旅游协会， 丹阳市餐饮行业协会， 主编　　出版：江苏大学出版社　　日期：2023-11-01 丹阳历史悠久，人杰地灵，菜肴独具特色，值得寻味。勤劳的丹阳人民以独特的生活方式和流传下来的传统厨艺，创造了具有地方特点的饮食文化和餐饮美食，如大麦粥、丹阳硝肉、延陵鸭饺、橄榄油河豚鱼等，不断改善和丰富自己的物质和精神生活。本书充分挖掘丹阳饮 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.7

	陈村当代英才 『简体书』 作者：佛山市顺德区陈村镇宣传文体旅游和教育办公室　　出版：世界图书出版公司　　日期：2024-09-01 陈村位于广东省佛山市顺德区。自古以来陈村不仅经济繁盛，而且人才辈出。本书梳理和介绍了当代陈村籍英才，并对土木工程专家何钟泰、雕塑名家梁明诚、国家级大厨林壤明、比利时华侨领袖梁福团、顺德设计院院长陈霖峰进行专题叙述，介绍他们开创香港铁路电气化 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	旅游法语 『简体书』 作者：朱磊　　出版：武汉大学出版社　　日期：2021-02-01 《旅游法语》全书共分为10个单元，每个单元又分为6个模块，在内容上与导游工作实际紧密贴合，涵盖旅游咨询、线路制定、手续办理、接机、宾馆入住、旅行参观、饭店就餐、购物、突发事件处理和送机等，实用性和实践性强。同时设计有讲好中国故事和旅游景点导 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.0

	深圳大学师范学院学术创新文库--热门区域旅游发展分析 『简体书』 作者：刘杰武　　出版：中国旅游出版社　　日期：2024-07-01 本书共分为三篇，从总体的旅游政策分析、旅游发展趋势分析，到省域旅游的发展分析，最后是各市县的旅游发展探索。 第一篇主要是对旅游政策的分析，以及在这些旅游政策影响下、社会发展影响下，未来旅游发展的大趋势是如何的。本篇重点分析了中央工作会议相 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	旅游经济学（第二版）--国家级一流本科专业建设配套精品教材 『简体书』 作者：王静　　出版：中国旅游出版社　　日期：2024-10-01 本书是一部系统阐述旅游经济相关理论与实践的教材，以深入学习贯彻党的二十大精神、领会习近平文化思想以及习近平对旅游工作作出的重要指示开篇；第一章介绍了旅游经济与旅游经济学的基本概念，包括旅游经济的内涵与旅游经济学的研究范畴；第二章介绍了旅游产 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	王维言方言释义（古代方言文献丛刊） 『简体书』 作者：王彩琴 点校　　出版：中华书局　　日期：2023-05-01 ☆传承戴震《方言疏证》的清末《方言》校注全本 作为清末的一种《方言》校注全本，王维言的《方言释义》以戴震《方言疏证》为基础，逐条训释《方言》所收语词，并引《说 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	饭店市场营销管理 『简体书』 作者：胡宇橙, 王文君　　出版：中国旅游出版社　　日期：2005-01-01 这套系列教材，是对改革开放以来我国饭店服务与管理各岗位在借鉴国际经验基础上不断开拓创新的理论与实践的总结。既有必要的理论基础，又侧重应用能力和创新能力的培养；既注重知识的系统性，又注重在内容划分上的侧重性；既可为当前和未来的饭店各岗位从业人 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	山西旅游 『简体书』 作者：侯晓飞著　　出版：武汉大学出版社　　日期：2021-09-01 本书为高等艺术职业院校旅游专业学生使用的教学参考书，以“城市概况”加“城市重点旅游名胜与特色旅游资源”的体例，详细介绍了山西省的风土人情及其旅游热点。本书按山西、太原、大同、朔州、忻州、吕梁、阳泉、晋中、长治、晋城、临汾、运城划分章节，每章 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.0

	饭店管理（第三版） 『简体书』 作者：蒋丁新　　出版：高等教育出版社　　日期：2010-10-01 本书是普通高等教育十一五*规划教材及面向21世纪课程教材。本书共分十五章，内容包括：饭店和饭店管理、我国饭店的发展趋势、饭店管理基础理论、饭店决策与计划管理、饭店组织管理、饭店信息系统管理、饭店营销管理、饭店业的创新与发展、饭店业务管理、 ...	詳情>>	售價：HK$ 141.6

	中书学研— 高等教育旅游专业应用型人才培养研究 『简体书』 作者：王天亮　　出版：中国书籍出版社　　日期：2024-05-01 《高等教育旅游专业应用型人才培养研究》是关于高等教育旅游专业应用型人才培养方面的研究著作。我国旅游业的持续快速发展对旅游专业的人才需求不断增加，这对旅游专业人才培养提出了新的要求。本书重点分析了高等教育及其旅游专业概述、面向应用型人才培养的 ...	詳情>>	售價：HK$ 94.3

	基于游客感知的西藏旅游目的地品牌营销策略研究 『简体书』 作者：陈刚　　出版：厦门大学出版社　　日期：2024-12-01 本研究借助前人的研究成果构建了旅游目的地品牌评价体系，并通过一手数据对该评价体系的科学性和合理性进行了实证检验。结果显示，对西藏旅游目的地品牌最有影响的因素分别是西藏旅游目的地资源、西藏旅游目的地品牌形象、旅游安全保障等。据此，本书研究在分 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.6

	旅游概论 新 『简体书』 作者：何 勇　　出版：浙江大学出版社　　日期：2023-08-01 本教材旨在引导学生认识旅游、了解旅游行业、学习旅游基础知识，把握旅游活动的基本要素、基本特征和基本规律，为后续专业学习打下基础。在教材编写中力求体现旅游行业发展 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.0

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