香港·大書城 -- megBook Book Store -- 香港書城,香港網上書店

	登入帳戶　 \|　訂單查詢　 \|　購物車/收銀台(0)　\|　在線留言板　 \|　付款方式　 \|　運費計算　 \|　聯絡我們　 \|　幫助中心　\|　加入書簽
		會員登入新用戶登記

HOME

新書上架

暢銷書架

好書推介

2024年度TOP

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

在 大書城 以“ 全文模式”搜“ 餐饮老板内参 ”共有 6806 结果：

（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索

	餐饮服务食品安全操作规范图解（最新图解版）『简体书』作者：　　出版：中国医药科技出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	格局：企业做大做强的关键『简体书』作者：臧其超　　出版：中国财政经济出版社　　日期：2023-12-01 如何才能走出老板不好当、企业难做大的困境？三个关键点：经营人、管到位、涨格局。中小企业老板需要从以下几个方面着手，提升企业管理水平: 管理上，做到由管 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	超人气咖啡馆轻食餐（崇尚清淡，营养均衡，让身体充满“正能量”!）『简体书』作者：杨桃美食编辑部　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2015-07-01 与传统饮食不同，轻食通常自由搭配，创意无限，简单又好吃，因此深受年轻人的喜爱。制作轻食的过程中也不会产生过多的油烟，可让人们在轻松愉快的氛围里尽情地享受美味。如 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	餐饮成本控制『简体书』作者：龚韻笙著　　出版：旅游教育出版社　　日期：2014-01-01 龚韻笙编著的《餐饮成本控制》从餐饮成本控制概述、原材料采购成本控制、原材料储存成本控制、食品生产成本控制、酒水成本控制、食品价格的确定、食品生产后销售成本控制、信息技术和餐饮成本控制、期间费用控制、餐饮成本指标及分析、经营效益分析、原材料成 ...	詳情>>	售價：HK$ 93.6

	餐饮菜单设计『简体书』作者：贺习耀　　出版：旅游教育出版社　　日期：2014-05-01 《全国旅游专业规划教材：餐饮菜单设计》全书共分4个模块，12个项目。第1-3项目为第1模块，主要论述菜品、筵席及菜单设计理论；第4～6项目为第2模块，主要论述零点菜单、套餐菜单及特种餐菜单设计实务；第7-11项目为第3模块，着重论述中式宴会 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.8

	餐饮企业经营管理『简体书』作者：杨欣主编　　出版：高等教育出版社　　日期：2011-08-01 本书是教育部新世纪高职高专教育人才培养模式和教学内容体系改革与建设项目成果，是组织有关教育部高职高专餐饮类专业教学改革试点院校编写的。主要内容包括餐饮企业经营管理导论、餐饮营业区域分析和顾客调查、餐饮营销的产品策略、餐饮广告、促销与美食节策 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.6

	餐饮实务与管理『简体书』作者：罗伟,程丛喜,朱飞　　出版：武汉大学出版社　　日期：2014-07-01 本书包含餐饮服务技能与餐饮管理方法两大内容，注重餐饮服务技能提升和餐饮管理水平提升相结合，基本概念阐释和基本方法介绍相结合，餐饮服务理论知识和餐饮管理实践相结合。本书餐饮服务基础与技能部分为第一章至第三章，包括餐饮概述、餐饮服务基本 ...	詳情>>	售價：HK$ 109.2

	餐饮服务与管理实务『简体书』作者：王志民,许莲　　出版：东南大学出版社　　日期：2014-09-01 《餐饮服务与管理实务第2版》针对职业院校教学的特点和餐饮行业的实际需要出发，以管理理论为指导，以强化应用为教学重点，根据餐饮服务与管理的客观规律，以餐饮实际业务经营活动为基础，以餐饮部岗位划分为模块，按其业务流程服务内容划分为若干工作任务， ...	詳情>>	售價：HK$ 72.8

	吃好每天三顿饭（一日三餐餐餐都不同）『简体书』作者：杨桃美食编辑部　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2016-12-01 ★快速又健康的早餐饭团、蛋饼、咸粥、汉堡、土司应有尽有，让你一整天元气满满。 ★方便又美味的午餐排骨饭饭、铁板面、炒河粉一餐一道菜，简单不麻烦，甚至早 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.5

	合家欢乐餐『简体书』作者：名师文化　　出版：湖北科学技术出版社　　日期：2014-04-01 《合家欢乐餐》安排了老年人养生菜、男性保健菜、女性养颜菜、儿童成长菜四个部分。书中每道菜肴都配以精美的成品图片，使您能真正抓住重点，快速掌握，烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常美食。 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.1

	饭店餐饮服务『简体书』作者：吴锦平,郑玉红,唐燕　　出版：西南师范大学出版社　　日期：2014-05-01 吴锦平、郑玉红主编的《饭店餐饮服务高星级饭店运营与管理专业教材》内容共分为中餐服务和西餐服务两个部分，餐饮概述、中餐服务与管理、西餐服务与管理、宴会设计、厨房生产管理、餐饮服务质量管理、餐饮营销管理等七个项目。每个项目的任务里都设计 ...	詳情>>	售價：HK$ 88.4

	四季营养餐1688例『简体书』作者：本书编写组　　出版：浙江科学技术出版社　　日期：2015-10-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	营养好吃儿童餐『简体书』作者：[中国]瑞雅　　出版：青岛出版社　　日期：2016-10-01 如何让人们在*短的时间里学会做菜？如何让人们在忙碌之中同样能够体验到食物的美味和营养？怀着这样美好的初衷，青岛出版社携手瑞雅，一个专业从事生活类图书的策划团队， ...	詳情>>	售價：HK$ 22.5

	别说你会吃法餐『简体书』作者：谢天刘小俊　　出版：青岛出版社　　日期：2017-03-01 你会吃法餐吗？那请你回答以下问题：为什么鹅肝那么肥？为什么松露那么贵？一间法餐餐厅厨房是如何运转的？为何法餐能在欧陆诸国之中引领群雄？ ...	詳情>>	售價：HK$ 57.7

	婴幼儿健康成长餐单『简体书』作者：谢超英　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2017-06-01 何时开始添加辅食？不同时期的宝宝饮食原则一样吗？怎么给宝宝制定长高营养餐？本书帮助妈妈们了解宝宝不同发育时期的营养需求，保证营养的均衡搭配，更好地助力宝宝成长， ...	詳情>>	售價：HK$ 28.7

	生于忧患安于餐饭『简体书』作者：宋匆　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2017-07-01 1作者是吃货里特别会讲故事的，讲故事中特别会吃的。 2作者的语言风格比较独特：能把食物写得非常性感，在视觉上和味觉上能挑逗读者的感官，并让人从食物中体悟出人间 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.4

	附视频教程营养师教你做月子餐食谱菜谱『简体书』作者：孙晶丹　　出版：福建科技出版社　　日期：2018-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	附视频教程营养师教你做怀孕餐食谱菜谱『简体书』作者：孙晶丹　　出版：福建科技出版社　　日期：2018-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	觅食迹上 228道婴幼儿餐聪明宝贝健康吃『简体书』作者：孙晶丹　　出版：新疆人民卫生出版社　　日期：2016-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.7

	儿童成长餐共3册（0-1岁+1-3岁+3-5岁）（套装）『简体书』作者：陈国濠　　出版：浙江科学技术出版社　　日期：2017-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.6

>>> 首頁前一頁後一頁尾頁（頁碼:53/341　行數:20/6806） 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60

如果未能搜尋到意向中的書籍，可以參看：“找書說明” 或 “尋書登記服務”

書城介紹　 \|　合作申請　\|　索要書目　 \|　新手入門　\|　聯絡方式　 \|　幫助中心　\|　找書說明　 \|　送貨方式　\|　付款方式	香港用户　 \|　台灣用户　\|　海外用户

	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.