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杏/特色经济林丰产栽培技术丛书
『简体书』 作者：翟庆云，张彩红 出版：中国林业出版社 日期：2020-10-01 本书以多年来从事杏树 研究和示范推广获得的成果 和实践经验为依据，系统介 绍了杏的种质资源，优良品 种，苗木繁育，优质丰产栽 培，有害生物防治，杏果的 采收、储藏，杏肉、杏仁加 工等技术。本书以技术推广 和生产一线的技术人员和杏 农为阅读对 ... |
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中国动物文学大系（新版）·大迁徙
『简体书』 作者： 出版：长江少年儿童出版社 日期：2020-11-01 《中国动物文学大系》是对中国原创动物文学发展历史的回顾、梳理与总结，包括动物小说、动物散文等动物文学的主要样式，全面收录中国动物文学的代表性作家和作品，囊括中国 ... |
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每日一禅：一禅语录轻手账
『简体书』 作者：一禅小和尚 出版：人民文学出版社 日期：2020-12-01 萌暖的小光头一禅小和尚来了！ 一禅小和尚，在各大社交平台拥有超8000万粉丝的动漫形象4800万人每天被他的抖音视频治愈，830万人每天从他的微博微信中获得力 ... |
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动物性食品卫生检验技术
『简体书』 作者：姜凤丽 曹 斌 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2014-08-01 本书以动物性食品的卫生检验为主线!共!!个任务!分别是"动物性食品污染与控制#屠宰加工企业的卫 生要求#屠宰加工流程及检疫#肉的新鲜度检验#不同肉制品的卫生检验#屠畜常见传染病的鉴定与卫生处理# 屠畜常见寄生虫病的鉴定与卫生处理#乳及乳制品 ... |
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食品发酵设备与工艺（陈福生）
『简体书』 作者：陈福生 出版：化学工业出版社 日期：2018-02-01 本书是普通高等教育“十一五”*规划教材，分食品发酵设备和食品发酵工艺两篇，内容包括固体物料的处理与输送设备、发酵基质的制备与灭菌设备、空气过滤除菌系统、液体发酵罐、固体发酵容器、食品发酵产物的分离纯化设备、酿造酒、蒸馏酒、发酵调味品、发酵肉 ... |
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肉用山羊高效养殖技术
『简体书』 作者：李强 出版：四川科技出版社 日期：2020-11-01 此书稿是四川省畜牧总站、四川省畜牧科学研究院、四川农业大学、成都市农林科学研究院等单位相关人员，结合平常生产实际编写的一部实用性强的一部养殖技术书。本书分为五章：优秀种公羊选择、母羊高效繁殖技术、羊场环境控制技术、饲草料均衡供应技术和肉羊规 ... |
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面中部年轻化
『简体书』 作者：主 Patrick L.，Tonnard[比利时]Ale 出版：上海科学技术出版社 日期：2021-01-01 1. 这本新书《面中部年轻化》，代表了面部年轻化的又一个进展。术中倡导的理念与更自然的面部年轻化理念完全一致。通过对脂肪室的认识可以更好地理解面部衰老的机制。面 ... |
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食品加工技术概论
『简体书』 作者：宋喜云，赵欣，梁文珍 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-02-01 宋喜云、赵欣、梁文珍主编的《食品加工技术概论（高等职业教育十三五规划教材）》以产品为载体，分成不同的任务，每一任务就是一个典型的工作过程；以若干个同类任务为一个项目。全书共分为果蔬制品加工、粮油制品加工、肉品加工、乳品加工、蛋品加工、发酵食 ... |
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贵州黑山羊科学养殖技术
『简体书』 作者：韩勇 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-03-01 贵州黑山羊是经过长期自然选择和风土驯化形成的本地山羊品种，适应性、耐粗饲能力、抗病和抗逆性强，是贵州生态肉羊产业发展的优势畜种。本书是一本关于贵州黑山羊生态养殖的著作。书中结合团队相关研究成果，对贵州黑山羊特征特性、养殖场选址布局与设施建设 ... |
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画说全株玉米青贮质量与安全控制技术
『简体书』 作者：张养东，郑楠，王加启 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-03-01 青贮饲料是肉牛、肉羊、奶牛等草食畜种的粗饲料的主要组成部分，青贮玉米是优质的粗饲料。饲喂高质、的优质全株玉米青贮能够减少精饲料的投入量，提益，降低养殖成本，是业内共识，发展青贮玉米作为主要粗饲料也是我国今后草食畜牧业发展的趋势。本书针对养殖 ... |
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书房沟
『简体书』 作者：李巨怀 出版：太白文艺出版社 日期：2021-01-01 小说通过对一个村庄、两个家族、两代人命运的深刻挖掘及官僚、军阀、买办、资本家，百姓与家族之间盘根错节的姻缘，芸芸众生百态交织出一曲爱与恨，善与恶，灵与肉的刻骨铭心大秦腔，折射出那个时代背景下，人们向往和平，追求自由，渴望幸福生活的美好愿望。 ... |
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BBC动物科普三部曲---奇趣知识问答
『简体书』 作者：[英]S.斯塔福德[Sophie，Stafford] 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 本书汇集了全球60余位业界大咖、大学教授、科普作家、专业编辑、摄影师、制作人、主持人，对妙趣横生的动物百科问题逐一进行科学严肃的解答。通过这些问题的解答，全书绘 ... |
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纯素食料理创意制作
『简体书』 作者：米泽文雄，周浅芒 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 使用应季新鲜食材，享受大自然四季的馈赠 融合全世界多地食材与制法，体验无国界素食文化 多种自制调料和专业技法，让素食料理不再寡淡 精美大气的摆盘，为专业人 ... |
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羊病类症鉴别与防控原色图谱
『简体书』 作者：菅复春 出版：河南科学技术出版社 日期：2021-03-01 一是针对性和实用性强，内容紧密结合现场和实际，旨在通过疫病的比对和鉴别，进行临床诊治。 二是包括生产中常见多发的疫病72种， 除常见传染病外，一些寄生虫疾病也 ... |
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鹿衔草（百年百部红旗谱系列）
『简体书』 作者：彭荆风 出版：中国言实出版社 日期：2021-03-01 本书由中国当代著名作家，鲁迅文学奖、冰心散文奖获得者彭荆风所作，讲述了苦聪人从苦难到幸福的故事。在旧社会，苦聪人长期生活在红河、藤条江以南深山老林里，过着苦难的 ... |
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草地农业基础
『简体书』 作者：周道玮等 出版：科学出版社 日期：2021-03-01 本书阐述了饲草及草地农业基本概念、理论体系和实践措施。草地农业主体是饲草作物种植及饲草场利用的科学与技艺，类似农田种庄稼等作物。草地农业的特别之处是其中间产品为饲草，连续的终端产品为牲畜肉、奶或毛纤维，其重要内容是饲草产量、饲草质量、饲草场 ... |
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来日方长（图文版）
『简体书』 作者：[法]罗曼·加里 [意]马努埃莱·菲奥尔 绘，郭安定 出版：人民文学出版社 日期：2021-03-01 *一位两次获得龚古尔文学奖的二十世纪法国传奇作家罗曼加里代表作 1975年龚古尔文学奖获奖作品，改编电影《罗莎夫人》获得1977年奥斯卡*外语片奖 安古兰国 ... |
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牛肉料理宝典
『简体书』 作者：[日]和知彻，李阳 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-04-01 详解牛肉不同部位特性，根据口感和风味精准选择 传授烤、炖、炸三种基础牛肉烹饪技法，熟练掌握基本功 收录高档餐厅经典食谱，从沙拉、主菜、汤羹到主食，一应俱全 ... |
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中国古典美文绘本3—狼
『简体书』 作者：王淑杰 出版：河北少年儿童出版社 日期：2021-04-01 1.以隽秀的水墨世界诠释精炼文言，提升孩子的艺术修养和欣赏能力。 2.用孩子能够接受的、极富韵律的译文将新课标经典文言篇章呈现出来，让孩子轻松理解文言韵味。 ... |
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2020年畜牧业发展形势及2021年展望报告
『简体书』 作者：农业农村部畜牧兽医局，全国畜牧总站 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-03-01 畜牧业是关系国计民生的重要产业，肉蛋奶是百姓“菜篮子”的重要品种。近年来，我国畜牧业综合生产能力不断增强，在保障国家食物安全、繁荣农村经济、促进农牧民增收等方面发挥了重要作用。 2020年是畜牧业发展极不平凡的一年，克服了新冠肺炎疫情、 ... |
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