購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
||
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌 |
臺灣用戶 |
 |
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 | 服務：香港／台灣／澳門／海外 | 送貨：速遞／郵局／服務站 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
糖亚, 廖家威
”共有
3374
结果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
 |
现代食品调香与调味
『简体书』 作者：宋诗清，冯涛 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 1.本书作者从事食品风味研究多年，实践经验丰富。 2.涉及香味、滋味、食欲三者相互作用的原理和机制。 3.详细介绍了低盐、低脂、低糖食品的调香、调味技术和实 ... |
詳情>> | |
 |
被误解的盐：你可能需要吃咸点
『简体书』 作者：詹姆斯?，迪尼科兰托尼奥 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-03-01 ★ 注重健康的人们已经习惯多盐有害的论调，并因此忍受着寡淡无味的食物。其实一直以来，我们对盐的认知可能是错误的！ ★ 人们为什么一直在妖魔化盐？盐是高血压和心 ... |
詳情>> | |
 |
基因宇宙
『简体书』 作者：[澳]埃德文·柯克，张庆美 出版：四川文艺出版社 日期：2022-02-01 基因是构造生命的基础，它记录着人类的血型、孕育、变化、成长、凋亡等全部过程，与生命的繁衍、进化密切相关。想要了解人类的起源与未来，了解基因必不可少。而现代医学的重大革命，也离不开基因领域的重大发现。 《基因宇宙》系统讲述了基因的起源、 ... |
詳情>> | |
 |
大围有个火锅店
『简体书』 作者：周洁茹 出版：百花文艺出版社 日期：2022-06-01 这本《大围有个火锅店》，不仅仅是关于美食的生活记录，更绝非浮华潦草的探店分享，种种缭绕唇齿、熨帖胃肠的食物，给作家周洁茹留下的，是关于亲情友情、人世变迁与生命体 ... |
詳情>> | |
 |
吃对了吗
『简体书』 作者：林卫辉 出版：广东人民出版社 日期：2022-08-01 ○从生物学、营养学、食品学的角度分析了食材及美食的知识，涉及知识面广； ○从柴米油盐讲到天南地北的美食，在点与面、微观与宏观中品味、鉴赏美食； ○文中涉及古 ... |
詳情>> | |
 |
“十四五”普通高等教育系列教材 市政与环境工程生物技术
『简体书』 作者：徐爱玲 出版：中国电力出版社 日期：2023-01-01 微生物学实验技术是环境工程、环境科学、环境监测等专业本科生的专业基础实验课。掌握必要的环境工程微生物学实验技术，对于认识和理解环境工程微生物学的相关理论和专业知 ... |
詳情>> | |
 |
实用运动营养学
『简体书』 作者：上海体育学院教育训练学院 出版：科学出版社 日期：2023-04-01 运动和营养是健康的两大重要基石，运动与营养相结合在增强运动表现、提高健康水平中的作用日益突出。《实用运动营养学》阐述运动营养学在竞技体育和运动健身中的应用，分为基础篇和应用篇。基础篇主要介绍运动营养基础学知识，以及运动与营养的关系；应用篇针 ... |
詳情>> | |
 |
食品生物化学实验指导
『简体书』 作者：汪薇，任文彬 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-06-01 1、结合“食品生物化学”省级教学团队多年建设经验，融入服务三农的最新科研成果，旨在培养学生的实践动手能力和专业技能。 2、强调应用性、可操作性。既有培养学生掌 ... |
詳情>> | |
 |
生物化学实验（李玉玺 ）
『简体书』 作者：李玉玺 主编 李磊、刘龙祥 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-10-01 《生物化学实验》共设置49个实验，分为45个基础性实验及4个综合性实验，基础性实验以实用性强、重复性好为编写原则；综合性实验以操作规范并兼顾先进性为教学目的，融合了生物化学发展中的多种实验方法及技术。本实验教材内容涵盖了生物化学研究中常用的 ... |
詳情>> | |
 |
鲫鱼喜欢跑进手心
『简体书』 作者：李伟 出版：武汉出版社 日期：2024-01-01 通过孩童明亮的双眼，本书描绘了乡村振兴的美好景致，带我们走进赵可墨和赵可馨这对兄妹精彩纷呈的日常。虽然父母在外工作，但是，成为留守儿童的他们在爷爷奶奶、驻村干部的关怀下，体验着不一样的爱。随着“能人回乡”等政策的实施，兄妹俩的亲人回乡创业， ... |
詳情>> | |
 |
《 “遗”脉相传 ： 全4册》
『简体书』 作者：魏景旭著 出版：天津科学技术出版社 日期：2024-01-01 1.奇妙绚丽的冒险旅程 小学生聪小明和来自未来世界的龙懒懒相遇后，一个问题库与一个百科全书发生了奇妙的碰撞，从而展开了一次次奇妙的非遗世界的旅程。 2 ... |
詳情>> | |
 |
征服者的盛宴 ： 影响世界史的12种食材
『简体书』 作者：[英国][英]德鲁·史密斯 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-01-01 1.12个章节&12种食物，一部有趣有料的食物史诗：全书共十二章，分别介绍了十二种食物，以及用这些食物制作的各类产品和菜肴，同时围绕食物的主线，以历史上的探险家 ... |
詳情>> | |
 |
病理生理学应试习题集（第2版）（五年制教材配套教辅）
『简体书』 作者：吴立玲，刘永年 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2024-01-01 病理生理学是一门以患病机体为探索对象，以功能与代谢变化为研究重点，研究疾病发生、发展和转归的规律和机制的基础医学学科，也是一门联系基础医学和临床医学的桥梁学科。为适应近年来医学发展和教材更新的需要，帮助医学相关专业本科生充分掌握病理生理学的 ... |
詳情>> | |
 |
饮料酒风味及其分析技术
『简体书』 作者：范文来，徐岩 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 这本饮料酒风味及其分析技术总结了饮料酒风味的最新技术与成果，内容翔实，颇具参考价值，是业内较为全面的相关书籍。 ... |
詳情>> | |
 |
小蜜瓜过寒假（全彩注音版）
『简体书』 作者：商晓娜 出版：福建少年儿童出版社 日期：2024-01-01 经典畅销作品主人公“小蜜瓜”的寒假生活，相信小读者在阅读这些故事的时候，也能发出“这就是我的寒假生活呀”这样的感慨，获得心里的共鸣，也希望这本书能给小读者们的假 ... |
詳情>> | |
 |
食品有意思系列科普图书--藏在食物里的为什么
『简体书』 作者：食品有意思 绘 出版：化学工业出版社 日期：2024-01-01 藏在食物里的“十万个为什么”是面向儿童的，以绘本式插图形式讲解食品相关科学知识的科普读物，让一些时常从孩子脑袋里蹦出的问题得到科学的解答，满足孩子们的求知欲。图 ... |
詳情>> | |
 |
爱上动物的理由（自然与人文、文学与科普完美融合 让孩子爱上阅读，亲近大自然）
『简体书』 作者：王小柔 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-02-01 ◎自然与人文、文学与科普完美结合。 这是一本非虚构的随笔集，作品里既有动物的细致观察，也有趣味无穷、甚至读来有些夸张的描述，并不是作者写了理想化的动物，而是我 ... |
詳情>> | |
 |
有趣得让人睡不着的思维游戏+有趣得让人睡不着的益智游戏（共2册）
『简体书』 作者：李异鸣 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2021-07-01 这本书不仅可以让孩子们获得很多趣味知识，更重要的是它会在无形中激发孩子的思维潜能，促进孩子大脑发育，还可以增强孩子开发创新的能力。 爱因斯坦说过，想象力比知识 ... |
詳情>> | |
 |
基础生物化学实验
『简体书』 作者：王娜 杨海莲 出版：高等教育出版社 日期：2023-12-01 本书全面介绍生物化学实验的基础知识和实验技能，内容涉及定量测定物质浓度、蛋白质的分离纯化、酶活性测定、电泳技术和核酸的提取与测定五个部门。本书内容精炼，编排方式新颖，所有实验均为一项独立实验技术，并在拓展实验版块介绍综合实验建议，方便教师根 ... |
詳情>> | |
 |
专业法式甜点制作教科书（套装4册）
『简体书』 作者：王森 出版：机械工业出版社 日期：2024-02-01 专业法式甜点制作教科书：底坯篇 法式甜点以浪漫和优雅闻名于世，丛书将法式甜点进行拆解，全方面解析法式甜点的各个组成部分。本书从法式甜点的底坯入手，用充足的理论知识加配方精准的实践产品，全方面介绍了法式甜点底坯的分类、调制方法以及各自适配的 ... |
詳情>> | |
如果未能搜尋到意向中的書籍，可以參看：“找書說明” 或 “尋書登記服務”
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 香港用户 | 台灣用户 | 海外用户 |
| megBook.com.hk | |
| Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |