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	学前儿童游戏教程（第四版）普通高等学校学前教育专业系列教材 『简体书』 作者：翟理红，赵俊　　出版：复旦大学出版社　　日期：2024-12-01 本教材适用于学前教育、早期教育理论和实践一体的专业课程，系 统阐述了学前儿童游戏的概念、原则和方法等，分九章解决“是什么” “为什么”“怎么做”的问题，凸显“能力为重”的导学体系特色。 教材编写依据教1育部卓越幼儿园教师培养改革项目——儿 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.5

	水利工程经济 （全国高职高专水利水电类精品规划教材） 『简体书』 作者：袁俊森，潘纯 主编　　出版：水利水电出版社　　日期：2005-08-01 《全国高职高专水利水电类精品规划教材：水利工程经济》是根据全国水利水电高职教研会审定的高等职业技术教育专业指导性教学计划，经《全国高职高专水利水电类精品规划教材》编审会议研究，按照《水利工程经济》教材编写大纲编写的全国水利水电类高职高专统编 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.3

	急重症护理技术（护理专业双元育人教材） 『简体书』 作者：徐金梅，黄金银　　出版：复旦大学出版社　　日期：2023-12-01 本教材是适应中国特色现代职业教育改革发展的新型活页式教材，采用项目化教学，以任务为驱动，案例问题为导向，介绍急重症救护工作的基本操作技能，内容侧重实操性，按急救医疗服务体系的3个组成部分：院前急救、急诊科、重症监护病房等组织编写，并介绍了常 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	学前教师专业发展（21世纪学前教师教育系列教材） 『简体书』 作者：王晓莉　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-03-01 本教材由华南师范大学王晓莉教授主编，凝聚编写组教师的集体智慧，力求回答“如何促进教师学习”的问题。该教材的编写主要参考泰勒的课程开发理论，以“卓越幼儿园教师”培养为目标，科学甄选相关主题，精心设计编排形式，融评测于学习过程，力求做到体系新颖 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	应用语言学导论（修订本）（商务馆对外汉语专业本科系列教材） 『简体书』 作者：陈昌来　　出版：商务印书馆　　日期：2024-06-01 《应用语言学导论》于2007年初版至今已经超过15个年头，这个时间段正是应用语言学作为学科迅速发展的时期，因而作为教材和学习参考用书必须随时代和学科的发展而适时修改、补充、完善。本次修订的基本原则如下：1）求稳，即保持原教材的整体框架，基本 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	食品发酵技术（第三版）（高等职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：殷海松，孙勇民　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-10-01 《食品发酵技术（第三版）》被评为“十四五”职业教育国家规划教材。本书为食品发酵企业生产实际教学案例库的配套教材，系统的对发酵调味品（酱油、食醋）、乳制品、味精、酿造酒等典型发酵食品的生产过程进行阐述。并根据实际食品发酵企业真实生产案例提炼出 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.6

	消费者行为分析与实务（第五版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·市场营销系列；“十三五”职业教育国 『简体书』 作者：王生辉　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-01-01 消费者行为分析与实务（第五版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·市场营销系列；“十三五”职业教育国家规划教材 普通高等教育“十一五”国家级规划教材；“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	VI设计 高等院校艺术与设计类专业互联网+创新规划教材 『简体书』 作者：刘亚璇，宗诚，李欣蔚著　　出版：北京大学出版社　　日期：2024-01-01 书中列举了大量著名设计师和世界知名品牌的经典案例，以及近些年涌现出来的中国品牌成功案例，并配以丰富的视频。编者通过自己在品牌公司任职的实践经验，详细阐述了品牌设 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	中国饮食文化（第三版）（中等职业教育中餐烹饪专业教材） 『简体书』 作者：赵建民，金洪霞，邢君　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-10-01 这本《中国饮食文化（第三版）》是一部中等职业教育中餐烹饪专业饮食文化教材。 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.8

	高等学校学前教育专业教材（实践取向系列） 幼儿园游戏指导 『简体书』 作者：邱学青著　　出版：人民教育出版社　　日期：2024-10-01 《幼儿园游戏指导》旨在培养幼儿园教师形成正确的教育观、游戏观、建构专业知识基础、形成专业技能，掌握对游戏活动的指导策略与方法。本教材由六章内容组成。 第一章阐释了游戏的基本概念、特征及发展价值，简要介绍了游戏的主要理论，讨论了幼儿园游戏的 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.9

	香料植物栽培学（高等学校香料香精技术与工程专业教材） 『简体书』 作者：殷全玉　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-11-01 《香料植物栽培学》是介绍香料植物栽培学基本理论和栽培技术的教材，分为总论（绪论、第一～八章 ）和各论（第九～十六章）两部分。绪论及第一、二章阐述了香料植物的含义和特点、功能和开发利用状况、种类和分布、分类方法、精油化学组成和合成积累；第三章 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	中国饮食文化概论（第三版）（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材） 『简体书』 作者：金洪霞，赵建民　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-11-01 《中国饮食文化概论（第三版）》在《中国饮食文化概论》（第二版）的基础上进行了修订，坚持以党的“二十大”精神为指导，以弘扬中华传统文化为目标，以传承优秀烹饪技艺为前提，对原教材中的一些陈旧内容进行了修订和调整，增加以弘扬传统文化为主要内容的“ ...	詳情>>	售價：HK$ 50.6

	医学检验与人类健康评价（高等学校食品营养与健康专业教材） 『简体书』 作者：张明科，刘家仁　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-01-01 《医学检验与人类健康评价》是一本面向食品检验、营养、健康管理等非临床医学专业学生的教材，系统阐述了医学检验学的理论基础及其在个体健康状态评估和医学干预中的关键作 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	食用菌生产技术（高等职业教育生态林业专业群特色教材） 『简体书』 作者：王海霞　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-02-01 《食用菌生产技术》的编写内容力求通俗易懂，形式多样，简洁实用，采用项目化教学模式，旨在系统介绍食用菌生产的基础理论、实践技术和市场应用，通过深入学习本教材，读者将能够掌握食用菌生产的基本原理和操作技能，了解食用菌产业的现状和发展趋势，为从事 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	大学物理实验教程 （高等学校“十一五”精品规划教材） 『简体书』 作者：梅山孩　　出版：水利水电出版社　　日期：2008-01-01 《高等学校“十一五”精品规划教材：大学物理实验教程》按照高等学校非物理类专业物理基础课程教学指导分委员会新近制定的“非物理类理工学科大学物理实验课程教学基本要求”，采用多层次模块化课程体系。 《高等学校“十一五”精品规划教材：大学物理实验 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.9

	全国电力高职高专“十二五”规划教材 工科专业基础课系列教材 电路 『简体书』 作者：全国电力职业教育教材审委员会，王晓容，程隆贵　　出版：中国电力出版社　　日期：2020-06-01 多所电力职业院校教师参与，知识点的讲授围绕着实际项目进行，便于学生理论与实际的结合，达到学以致用的目的。内容简介 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.2

	“十二五”规划教材 电力技术类（动力工程）专业系列教材 热工自动装置检修 『简体书』 作者：全国电力职业教育教材编审委员会，谢碧蓉，刘斌　　出版：中国电力出版社　　日期：2022-03-01 本书以技能型人才的职业能力和素质的培养为课程目标；课程内容与职业岗位标准相对接，以设备结构为基础，以工作原理和过程为核心，以设备特性的测试调整为重点，以新设备、 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	复分析导引（北京市高等教育精品教材立项项目） 北京大学数学教学系列丛书 李忠 『简体书』 作者：李忠　　出版：北京大学出版社　　日期：2004-11-01 《复分析导引北京市高等教育精品教材立项项目》是高等院校数学系高年级、研究生的复分析课程教材，内容包括：解析几何理论、黎曼曲面论和拟共形映射。 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	法学概论（第三版）（新编21世纪思想政治教育专业系列教材） 『简体书』 作者：陈业宏 黄媛媛　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-12-01 本书是作者根据长期的教学实践和最新的民法典等的变化进行修订而成的。本书分为法理学、国内公法、国内私法、国际法四大部分，共计十六章。这次修改保留了其他《法学概论》教材所没有的“法的理念”内容，将法的基本道理和每一个部门法的道理阐述得比较清楚， ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	食品理化检测技术（高等职业教育食品检验检测专业教材） 『简体书』 作者：谢碧秀　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-02-01 根据《国家职业教育改革实施方案》相关文件精神，本书进行内容重组与充实、步骤细化、思政融入、资源建设。本教材紧密对接乳制品、果蔬制品、粮油制品、发酵调味品的典型检测任务，以生乳、乳粉、发酵乳、水果、蔬菜、果脯、泡菜、薯片、酱油、食醋、小麦粉、 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

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