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西点制作(职业教育食品类专业教材)
『简体书』 作者:张磊,王超南 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-05-01 本教材项目基于世界技能大赛糖艺西点制作项目设计,对接西式面点师国家职业技能标准技师和高级技师层级,包含:糖艺制作、巧克力制作、经典甜品制作、杏仁膏捏塑、绚烂金 ... |
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老年人生活能力康复训练(职业教育健康养老类专业教材)
『简体书』 作者:罗清平,田莉,呙安林 出版:复旦大学出版社 日期:2024-06-01 本书为职业教育健康养老类专业教材,可供智慧健康养老服务与管理、老年保健与管理等专业使用。根据相关教学标准,遵照模块化项目式任务型模式,以协助与指导老年人基于生活活动能力、自理能力、家务劳动能力、社区活动能力及基于老年人生活环境的康复训练为典 ... |
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裱花蛋糕制作(职业教育食品类专业教材)
『简体书』 作者:张磊,吴昊 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-07-01 《裱花蛋糕制作(职业教育食品类专业教材)》以裱花师的真实工作任务和真实工作场景为背景,以实际工作过程为主线,以先完成单一任务,再完成综合任务,最终实现能独立完成 ... |
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老年健康照护(职业教育健康养老类专业教材)
『简体书』 作者:蒋玲,罗清平,刘婧 出版:复旦大学出版社 日期:2024-08-01 本书为职业教育健康养老类专业教材,可供智慧健康养老服务与管理、老年保健与管理等专业使用。根据相关教学标准,遵照模块化项目式任务型模式,以为老年人提供常见慢性病健康整体照护,运用智慧养老设备及系统,协助完成慢性病老年人健康监测与照护为典型工作 ... |
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码书制造——教师专业发展新路径
『简体书』 作者:武丽志、李玉平、雷斌 出版:清华大学出版社 日期:2024-08-01 作者团队同时也分别在全国不同地区做码书开发及教师专业发展相关的培训、报告。该书也将为所有对开发“码书”感兴趣,以及有教师专业发展诉求的中小学(含幼儿园)教师提供 ... |
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专业新闻与深度报道(暨南文库·新闻传播学)
『简体书』 作者:曹轲 出版:暨南大学出版社 日期:2024-09-01 本书作为新闻专业的教材,由法治报道、财经报道、文化报道、科技报道、体育报道、交通报道、乡村报道、教育报道、就业报道等21个专业报道领域组成,每章开头设置“导语”,由导师用简短、富有个性化的语言引出此报道主题,结尾设置“课后思考题”,巩固课堂 ... |
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色彩构成(高等院校艺术设计专业精品系列教材)
『简体书』 作者:刘哲,曲木子,白忠奇 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-11-01 色彩构成是高校设计学专业的大类专业基础课程。本书从色彩的理论入手,详细阐述了色彩的基本原理、色彩的明度和纯度构成、同类色和邻近色构成、对比色和互补色构成、色彩的调和构成、色彩的设计与实践等内容。本书系统地保留了部分传统教学中的理论内容,同时 ... |
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水力学(“十四五”时期水利类专业重点建设教材)
『简体书』 作者:邱秀云 出版:水利水电出版社 日期:2024-11-01 本书是为高等学校水利类和土木类专业本科编写的教材。根据这两个专业的大纲要求,本书主要包括14章内容:绪论、水静力学、液体一元恒定总流的基本原理、量纲分析与相似原理、液流形态与水头损失、有压管道恒定流、明渠恒定流、堰流及闸孔出流、泄水建筑物下 ... |
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苏格兰英文教师成长叙事:教师专业身份与创造力
『简体书』 作者:周林莎著. 出版:厦门大学出版社 日期:2024-12-01 中小学教师的专业成长贯穿整个职业生涯,是一个不断建构、解构与重构的活跃过程。本书以叙事身份的动态构聚焦苏格兰中学英语语言建为切人点,与文学教师在职前教育阶段的个人故事与专业成长,深入探讨“准教师”如何在教育故事的建构中重新理解教师的角色、责 ... |
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儿童学理财
『简体书』 作者:沈丽瑾 出版:上海教育出版社 日期:2019-07-01 本课程立足小学一至五年级学生,是围绕主题活动开展的全浸润的体验式财商学习。本课程将小学阶段各个学科中所涉及的金融理财相关知识进行整合,并进行一定的补充,包括货币 ... |
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土木工程专业英语(普通高等教育“十四五”系列教材)
『简体书』 作者:徐伟,秦净净 出版:水利水电出版社 日期:2023-09-01 《土木工程专业英语普通高等教育“十四五”系列教材》共6章,首章为土木工程及相关力学概述,涉及土木工程概述、土木工程的范围、材料力学、结构力学和土力学等内容;第2章介绍了典型的建筑结构,涉及基础结构、房屋、高层建筑以及桥梁工程等内容;第3章 ... |
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水利工程造价(“十四五”时期水利类专业重点建设教材)
『简体书』 作者:陈桂梅 出版:水利水电出版社 日期:2023-12-01 本书坚持知行合一,工学结合,根据教学内容的内在联系、发展规律及学科专业特有的思维方式、中等职业院校学生的认识规律和水利造价管理的近期新文件进行编写。本书以一个典型的综合性大案例贯穿全书,以能力培养造价员等为核心,以造价项目为单元,以典型 ... |
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口译进阶教程:专业交传(第二版)
『简体书』 作者:梅德明 主编 出版:北京大学出版社 日期:2023-10-01 本教材是口译教学的主干教材,以翻译专业的二年级和三年级的学生为教学对象。以”经典性与时代性相结合、典型性与广泛性相结合、专业性和通用性相结合、真实性和参阅性相结合、语言结构与交际功能相结合, 专业知识与口译技能相结合”为编写原则,根据口译工 ... |
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实验室安全科学概论--供医药、理工类专业使用
『简体书』 作者:翁健 出版:科学出版社 日期:2024-06-01 《实验室安全科学概论》是***一流本科课程(2020年度)“生物医药实验室安全知识”的主要教材,全面讲解化学、生物学、医学、中药学、药学和与之相关学科如食品、材料、环境等专业的实验室安全知识,以及防范措施和救助方法。课程*先介绍了实验室通常 ... |
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环境艺术设计专业标准教材——环境照明设计
『简体书』 作者:马丽著 出版:上海人民美术出版社 日期:2024-07-01 1)互动式教学新体验:书中为教学知识点配备了丰富的数字资源,通过扫描与知识点相应的二维码,可以浏览和学习多样化的教学资源。 2)300余幅优秀照明图例,融入基 ... |
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北方工业大学建筑学专业学生优秀作品集
『简体书』 作者:卜德清 等主编 出版:中国建筑工业出版社 日期:2024-07-01 本书为北方工业大学建筑学专业学生的优秀作品集,精选了自1989年建系一直到2021年以来一至五年级的优秀学生作业,如建筑初步、各年级专项设计课、五年级毕业设计,以及参加的设计竞赛,以年级为单位,收录了设计任务书、教案、手绘或者计算机绘制的学 ... |
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幼儿教师口语训练(第二版)微课版/学前教育专业系列教材
『简体书』 作者:李莉,郑晓瀛 出版:华东师范大学出版社 日期:2024-07-01 1.坚持立德树人,彰显师范特色 本教材始终将立德树人的思想贯彻项目与任务的全过程,将幼儿教师“热爱幼儿”“尊重幼儿”的职业道德教育、职业情感教育有机融入课程内 ... |
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Autodesk Inventor专业模块应用实践 刘雪冬 金禹科 陈健
『简体书』 作者:刘雪冬 金禹科 陈健 出版:机械工业出版社 日期:2024-10-01 系统而全面地介绍了Autodesk Inventor的专业模块功能。通过典型机械产品设计案例,我们深入浅出地讲解了每个模块的操作步骤与使用窍门,让读者在实战中轻 ... |
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环境科学与工程专业实验教程(李书平)
『简体书』 作者:李书平、陈蕾、申婷婷 主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-01-01 《环境科学与工程专业实验教程》共十六章,涵盖环境微生物学、环境工程原理、仪器分析、环境监测、环境化学、环境毒理学、物理性污染控制工程、土壤污染修复、水污染控制工程、大气污染控制工程、固体废物处理与处置、基础生态学、普通生物学实验以及综合实验 ... |
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食品分子营养学(高等学校食品营养与健康专业教材)
『简体书』 作者:吕欣 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-01-01 当下,食品分子营养学正处于快速发展和不断完善阶段,目前在国内外尚缺乏相关的系统专著,本书以分子视角系统剖析食品中的营养学,由国内多所高校承担食品营养相关课程的一 ... |
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