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餐饮服务与管理 餐饮服务与管理
『简体书』 作者：郭旦华、章熠 主编　　出版：中国财富出版社　　日期：2014-07-01
本书是中职院校“高星级饭店运营与管理”专业系列教材之一，以餐饮服务构成要素为主线进行编写，包括认识餐饮部、餐饮从业人员行业素养、中餐餐饮服务基本技能、餐前准备、中餐零点服务、中餐宴会服务、餐饮部基层管理七个项目。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 67.6

跟微博达人一起学做宝宝餐：宝贝，早餐吃什么+烘焙给宝贝 跟微博达人一起学做宝宝餐：宝贝，早餐吃什么+烘焙给宝贝
『简体书』 作者：刘长伟、孔瑶、慧慧　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2015-01-01
跟微博达人一起学做宝宝餐：宝贝，早餐吃什么+烘焙给宝贝 宝宝餐谁做的好？当然微博达人了。他们总有十八般武艺，既懂营养搭配，又讲究色香味形，蔬菜、水果、鱼、 ...		 詳情>>
售價：HK$ 147.3

今天给孩子做什么菜：每天都有超过10000名妈妈竞相推荐的儿童餐谱 今天给孩子做什么菜：每天都有超过10000名妈妈竞相推荐的儿童餐谱
『简体书』 作者：[韩] 姜智贤 全贞燕译　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2016-08-01
★韩国超人气网络红人、辅食专家姜智贤老师倾力之作，数万名父母竞相推荐！ ★韩国NAVER日点击量过万热门博客运营者，精心为孩子设计的菜谱和点心首度集结。 ★ ...		 詳情>>
售價：HK$ 59.7

2880例营养长高食谱（共2册）宝宝长高营养餐+0～6岁宝宝营养食谱 2880例营养长高食谱（共2册）宝宝长高营养餐+0～6岁宝宝营养食谱
『简体书』 作者：孙晶丹　　出版：新疆人民卫生出版社　　日期：2017-02-01
《宝宝长高营养餐2880例》本书针对0～6岁的宝宝，在每个阶段的生长特点，从0～1岁的辅食，到1～3岁的幼儿长高餐，以及学龄前生长突增期所需的营养物质，为宝宝制定了2880例长高菜肴，涵盖了辅食、主食、菜肴、羹汤等多个类别，以满足宝宝的成长 ...		 詳情>>
售價：HK$ 86.4

小“食”光：101份无国界咖啡馆招牌餐品，家中的65桌蛋主题轻食时光 小“食”光：101份无国界咖啡馆招牌餐品，家中的65桌蛋主题轻食时光
『简体书』 作者：〔韩〕la cuisine；边铀铀　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2016-06-01
不同的国家，不同的咖啡馆 那么多不同的美味一桌 而HOMECAFE101丛书 想做你的贴身咖啡馆私厨 遴选全球*特色的咖啡馆招牌 ...		 詳情>>
售價：HK$ 67.5

小“食”光：101份无国界咖啡馆招牌餐品，家中的65桌肉主题轻食时光 小“食”光：101份无国界咖啡馆招牌餐品，家中的65桌肉主题轻食时光
『简体书』 作者：〔韩〕la cuisine，杨茜茹　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2016-07-01
不同的国家，不同的咖啡馆 那么多不同的美味一桌 而HOMECAFE101丛书 想做你的贴身咖啡馆私厨 遴选全球各具特色的咖啡馆招牌餐品 为你定制家中私 ...		 詳情>>
售價：HK$ 67.5

288道系列（共2册）断乳食，宝宝健康有保障+婴幼儿餐，聪明宝贝健康吃 288道系列（共2册）断乳食，宝宝健康有保障+婴幼儿餐，聪明宝贝健康吃
『简体书』 作者：孙晶丹　　出版：新疆人民卫生出版社　　日期：2016-08-01
百万级畅销书大头儿子和小头爸爸姊妹篇 著名儿童文学作家、大头儿子妈妈郑春华酝酿多年之作 ?中国作家协会副主席高洪波、著名儿童文学作家金波鼎力推荐 联合国儿 ...		 詳情>>
售價：HK$ 105.0

素食妈咪100道专属月子餐（100道专为产后妈咪精心挑选的月 素食妈咪100道专属月子餐（100道专为产后妈咪精心挑选的月
『简体书』 作者：孙晶丹　　出版：新疆人民卫生出版社　　日期：2016-11-01
素食人口一直在人口中占有一定的比例，产后的妈妈当然也不例外，本书大量收录专为该素食妈妈打造的精选食谱，并通过清楚步骤图及15道二维码，让读者借助书中文字、图片及影音的三者结合，便能轻松学会美味又健康的月子餐！ ...		 詳情>>
售價：HK$ 44.7

餐饮服务与管理 餐饮服务与管理
『简体书』 作者：李国茹,杨春梅　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2007-01-01
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售價：HK$ 67.9

餐饮成本核算与控制 餐饮成本核算与控制
『简体书』 作者：教育部考试中心　　出版：高等教育出版社　　日期：2010-06-01
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售價：HK$ 101.2

餐饮服务与管理 餐饮服务与管理
『简体书』 作者：何丽萍　　出版：北京理工大学出版社　　日期：2010-06-01
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售價：HK$ 83.6

餐饮服务（第3版） 餐饮服务（第3版）
『简体书』 作者：全国中等职业学校饭店服务与管理专业教材编写组　　出版：高等教育出版社　　日期：2010-08-01
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售價：HK$ 48.7

餐饮培训第一课 餐饮培训第一课
『简体书』 作者：邹金宏，谭天著　　出版：中国财富出版社　　日期：2015-06-01
每家企业都有自己的企业文化，都有它的一些特色。许多著名企业都会考虑应聘者是否能够认可和适应本企业的价值观和企业文化，他们认为这决定了这个人能否更好地发挥自己的潜能，更好地为企业服务。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 70.3

餐饮服务与管理 餐饮服务与管理
『简体书』 作者：乐盈　　出版：旅游教育出版社　　日期：2005-08-01
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售價：HK$ 53.1

餐饮食品安全 餐饮食品安全
『简体书』 作者：汪志君　　出版：高等教育出版社　　日期：2010-07-01
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售價：HK$ 102.4

餐饮市场营销实务 餐饮市场营销实务
『简体书』 作者：马开良　　出版：高等教育出版社　　日期：
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售價：HK$ 30.7

餐饮服务实务 餐饮服务实务
『简体书』 作者：　　出版：科学出版社　　日期：
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售價：HK$ 35.8

餐饮企业经营管理 餐饮企业经营管理
『简体书』 作者：　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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售價：HK$ 52.8

中国餐饮业中央厨房与餐饮食品工业化发展研究 中国餐饮业中央厨房与餐饮食品工业化发展研究
『简体书』 作者：王存山，何至伟　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2018-01-01
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售價：HK$ 154.8

图解韩式裱花技艺（餐饮行业职业技能培训教程） 图解韩式裱花技艺（餐饮行业职业技能培训教程）
『简体书』 作者：Myra　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-09-01
本书用了许多篇幅阐述裱花的基础概念、花嘴使用的角度、裱花可能发生的错误，以及花朵组合、设计概念等，读者读完本书之后，对裱花有更详细、更全面的了解，而且能自由的运用学到的技巧，做出美丽万千的裱花蛋糕。同时，本书按照基础、中阶到进阶的程度，设计 ...		 詳情>>
售價：HK$ 82.4

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