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	智能数控机床与编程（于杰） 『简体书』 作者：于杰、韩伟娜、李志杰 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-04-01 作为智能制造的核心要素，数控机床和数控系统的智能化水平是实现智能制造单元、智能生产线、智能车间乃至智能工厂的基础支撑和保障。本书围绕数控系统和数控机床的智能化，梳理了智能制造关键使能技术脉络，从数控系统、数控机床、加工工艺三个维度呈现智能化 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	马铃薯面制品及其加工技术 『简体书』 作者：陶春生 　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-10-01 书中采用大量试验，分析了添加不同比例的马铃薯全粉、马铃薯淀粉、麦麸制成的面制品的质构特性、食味性质、感官品质，总结了哪种添加比例所制成的面制品综合评价较高，对工 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	饲料生产加工150问 『简体书』 作者：许贵善　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2023-01-01 饲料是养殖业的基础，也是满足动物营养需要，生产动物产品的物质基础。动物产品如肉、蛋、奶、脂肪、裘皮、羽毛以及役用动物的劳役等，都是动物采食饲料中的养分经体内转化而产生的。如果饲料数量不足，质量不高，也就不可能获得量多质优的动物产品。本书是针 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.5

	原料加工与配菜 『简体书』 作者：人力资源社会保障部教材办公室　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2021-11-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	农产品加工适宜性评价与风险监控 『简体书』 作者：王强　　出版：科学出版社　　日期：2022-08-01 《农产品加工适宜性评价与风险监控》以我国主要粮油（稻米、小麦、花生、菜籽、大豆和玉米）、果蔬（苹果、桃、荔枝、番茄）、畜产（猪肉、鸡肉、乳品）和水产（鱼肉）等农产品为研究对象，研究了不同农产品品种的原料特性和制品品质，揭示了原料特性与制品品 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	秸秆发酵饲料精加工技术与设备 『简体书』 作者：李晓华、胡民强、李定华 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-10-01 1.本书介绍了秸秆资源的种类、产量及饲用价值，微生物发酵饲料的概念、分类、特性，重点介绍了秸秆发酵的原理、工艺、设备、菌种和发酵饲料加工技术，将饲料技术理论与动 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	金属切削加工基础 『简体书』 作者：徐桂兰　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2011-09-01 《机械工程类高等职业技术教育十二五规划教材：金属切削加工基础》是根据国家教育部关于高职高专教育基础课程教学基本要求，并根据高职院校近几年教学改革的经验编写而成。 《机械工程类高等职业技术教育十二五规划教材：金属切削加工基础》内容包括切削加 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.7

	新型纺织加工技术 『简体书』 作者：张岩　　出版：中国纺织出版社　　日期：2021-06-01 《新型纺织加工技术》较系统的介绍了近年来在纺织加工方面的新技术。 全书共分为7章，内容包括高感性纤维，可持续发展生态纤维，涡流纺纱技术，三维机织技术，编织技术，新型纬编技术和经编技术。阐述这些新型技术的基本原理、产品应用、研究前景。 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.7

	动物营养与饲料加工 『简体书』 作者：马美蓉，　　出版：科学出版社　　日期：2012-07-01 本书根据高端技能型专门人才培养目标，以饲料配方设计与加工过程为主线，设置动物营养供给、饲料原料选用、饲料配方设计与加工、饲料常规分析、饲养试验及饲养效果检查等5个项目，以及相应的11个技能训练项目。每项目均设有知识目标、技能目标、技能训练、 ...	詳情>>	售價：HK$ 159.3

	机械加工技术I 『简体书』 作者：娄岳海　　出版：西安电子科技大学出版社　　日期：2021-07-01 本书是机械制造与自动化专业的核心教材之一，依据“机械加工技术”课程标准编写。 本书选取手动压力机，将其分解为底座、立柱、夹紧机构、冲压机构和工作台5大部件，加上后的整机装配，共设置了6个项目。各项目以工作任务驱动，通过对各零件部的加工制作 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.0

	精密与特种加工技术 『简体书』 作者：袁根福，祝锡晶　　出版：北京大学出版社　　日期：2007-06-01 《精密与特种加工技术》收集了国内外大量的文献资料，较系统地讲述了精密和特种加工的 主要内容，适于作为机械制造及其自动化专业本科学生的教材，同时也 适于从事机械制造业的工程技术人员作为参考书使用。全书共十一章， 除章概论外，其余各章的内容分别 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	机械加工基础 『简体书』 作者：熊建武　　出版：西安电子科技大学出版社　　日期：2021-12-01 本书以培养学生金属切削加工基本知识、基本技能为目标，按照由简到难的顺序，以通俗易懂的文字和丰富的图表，系统地介绍金属切削加工基础知识、基本操作知识。为体现课程专业能力渐进规律，并兼顾教学实施，将课程内容划分为基础篇、提高篇两大部分，对五年制 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	车削加工工艺 『简体书』 作者：陆德光　　出版：西安电子科技大学出版社　　日期：2022-04-01 本书依据车工职业岗位要求，参照车工国家职业标准编写而成。 本书共包含金属切削加工基础、轴类零件车削工艺、孔类零件车削工艺、盘类零件车削工艺、综合零件车削工艺等五个项目。项目一介绍金属切削加工基础知识；项目二至项目五紧扣车工中级、高级技能的 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.4

	电子管声频放大器实用手册 第2版修订版 『简体书』 作者：唐道济　　出版：人民邮电出版社　　日期：2024-07-01 实用性与操作指南：书中提供的详细操作指南，包括设计、装配、调试和维护等。 电路设计精粹： 探索多样化的电子管放大电路，包括阻容耦合、级联与功率输出级设计等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.3

	中医药膳加工与制作 『简体书』 作者：曹峰　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2020-11-01 中医药膳食疗理论与实践历史悠久、源远流长，为中华民族的繁衍生息做出了不可磨灭的贡献。中医药膳学是在中医理论指导下，研究中医药膳的起源、发展、理论、应用及开发的一门学科。中医药膳加工与制作主要讲述中医药膳的基本理论、基本知识与基本技能。 本 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	创伤后应激障碍青少年的注意加工 『简体书』 作者：杨海波　　出版：科学出版社　　日期：2022-11-01 本书探讨了创伤后应激障碍青少年的注意加工，按内在逻辑可分为三个部分。第一部分聚焦青少年创伤后应激障碍的结构模型，探讨了我国文化背景下青少年创伤后应激症状的结构以及这些症状与其他病症之间的关系；第二部分聚焦创伤后应激障碍青少年的注意偏向，采用 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	果蔬贮藏与加工技术 『简体书』 作者：祝战斌 车玉红　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2023-06-01 本书以典型果蔬产品的贮藏与加工品为载体，按照项目化教材编写的基本思路，共设计果蔬采后生理、果蔬贮藏技术、果蔬贮藏病害、果蔬加工技术四个项目，各项目以典型产品的贮藏技术和加工技术为主线，以工作过程为导向，设计了果蔬中主要化学成份测定、果蔬贮藏 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	设计材料与加工工艺（张锡）（第三版） 『简体书』 作者：张锡 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-02-01 本书定位于工业设计、产品设计等相关专业，针对专业的交叉学科特点，帮助学习者认识材料及加工对产品设计的重要性。主要讲解了设计中常用的材料的发展、基本类型、基本属性、加工工艺等内容，并将其运用到设计实践中去。第三版还从产品设计的角度介绍了产品增 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	草地贪夜蛾防控手册 『简体书』 作者：林茂　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2020-06-01 《花生品质特性及加工技术》详细介绍了花生的品质特性，包括花生的脂肪、蛋白质、风味物质及种皮色素的构成特点等，也介绍了花生油用和食用加工工艺，对花生加工过程中副产物的利用也进行介绍，可为从事花生相关研究的工作者提供参考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 26.4

	机械加工实用检验技术 『简体书』 作者：王树逵，叶旭明，杨舒宇　　出版：清华大学出版社　　日期：2019-11-01 本教材结合生产实际和工程案例，着重介绍了机械加工中常用量具量仪及其使用方法，角度、锥度、螺纹、表面粗糙度、形位误差评定方法和常用检验方法，并对装配和成品检验、质 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.7

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