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[美] F.G.梅杰[F.G.Major] 著，杨仁福，冯克
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美拉德反应：化学、生物化学原理及应用
『简体书』 作者：[英]哈里·努尔斯滕[HarryNursten] 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-01-01 美拉德反应是指羰基化合物和氨基化合物之间发生的非酶棕色化反应，是食品加工、储存过程中最重要的化学反应，对食品的风味、营养、色泽等品质特性具有显著影响。这本书引自 ... |
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酒店接待服务知识大全（上册）
『简体书』 作者：彼得·韦尔夫尔，因内斯·魏森施泰纳-威斯勒 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-01-01 《酒店接待服务知识大全》荣获德国餐饮美食学院GAD Gastronomische Akademie Deutschlands授予的银奖。该书同步配套由德国原 ... |
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中日翻译学的基础与构思-从共生到共创
『简体书』 作者：[日]高桥弥守彦 出版：外语教学与研究出版社 日期：2020-08-01 《中日翻译学的基础与构思从共生到共创》基于中日翻译方面进行了多方面的论述。主要围绕中日两国语言文字特点、语言与文化、翻译基础、表达方式与构思方法展开。作者通过大 ... |
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仿佛若有光
『简体书』 作者：陈小愚 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2018-03-01 如果要是爱上现在的他， 那么就要背叛曾经的自己。 她决定背叛自己， 他却不告而别。 陈小愚人气力作 花火重磅连载 我们是否 还能挽回失去的人 陆有湖 ... |
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出土简帛与古史再建
『简体书』 作者：李学勤等 出版：经济科学出版社 日期：2018-02-01 清?A簡是於2008 年7 月入藏清?A大?W的，由於當?r竹簡已經出?F了菌害?q變 的?F象，科研人?T?M行了?o急的搶救性保?o工作，*?K使這批竹簡得以完好保存。 2008 年10 月14 日，清?A大?W召?_“清?A大?W ... |
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今天也为你着迷
『简体书』 作者：一字眉，魅丽文化 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2018-05-01 重逢前男友不得体的方式是 1.蓬头垢面 2.灰头土脸 3.被他的保镖武力掀翻在地 万穗：以上，同时。 一字眉 甜蜜力作 作天作地小祸害 VS 清冽深 ... |
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灵枢经·中医典藏真本丛刊
『简体书』 作者：张永泰 出版：中国中医药出版社 日期：2019-04-01 《靈樞經》?c《?S帝內經素問》爲《?S帝內經》姊妹篇，是中國?F存*早的中?t典籍，是中?t?W理論?w系之?Y藪，是中國古代?t?W成就的集中?w?F，是中?A民族文化寶庫之瑰寶。其文簡?x博，奠定了中?t?W理論基?A；其內容博大精深 ... |
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紧闭包及其应用（影印版）
『简体书』 作者：Craig，Huneke 出版：高等教育出版社 日期：2020-04-01 本书讲述了紧闭包理论及其应用，紧闭包是一种通过约化到正特征来研究等特征环的方法。本书涵盖了紧闭包的基本性质，包括各种类型的奇点，例如F正则奇点和F有理奇点；介绍了该理论的基本定理，包括Brian?on-Skoda定理的各个版本、各种同调猜想 ... |
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牛津现代设计词典
『简体书』 作者：伍德姆 出版：上海外语教育出版社 日期：2007-07-01 《牛津现代设计词典》主要内容有：A；B；C；D；E；F；G；H；I；G；K；L；M；N；O；P；Q；R；S；T；U；V；W；X；Y；Z等。 ... |
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东盟主题英语
『简体书』 作者：刘玉梅 林澜 主编 出版：广西师范大学出版社 日期：2015-06-13 《东盟主题英语》各单元每篇文章的篇幅约550字左右，双语对照。生词量控制在5个左右，以结构较简单的复合句为主，难度适中，适合广西甚至整个西南高校非英语专业四级后 ... |
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亚洲LNG市场展望及价格机制创新（Asian LNG Mar
『简体书』 作者：钱兴坤,单卫国 出版：石油工业出版社 日期：2015-12-06 钱兴坤、单卫国所*的《亚洲LNG市场展望及价格机制创新英文版》Based on analyzing the market fundamentals and pricing mechanism in Asia， specifically in ... |
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Reference Materials for Control of Important Tropi
『简体书』 作者：单国燕，楚小强，林培群 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2017-06-01 1950年以来，中国提供了大量的经济和技术援助给亚洲、非洲、拉丁美洲、大洋洲和东欧等120多个发展中国家。援助的目的是帮助受援国提高自主发展能力、改善民生，促进经济发展和社会进步。我们编制这本英文教材,涵盖了热带地区的多种重要作物，主要包括 ... |
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餐厅创业从设计开始
『简体书』 作者：郑家皓 出版：广西师范大学出版社 日期：2018-01-01 设计的创意为餐厅增加了画龙点睛的效果，让消费者可以感受味觉延伸至视觉的愉悦感，给消费者提供双重享受。因此如何为创业的梦想再添羽翼，这本《餐厅创业从设计开始》，从 ... |
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号角：世界经典制服徽章艺术6（附复刻斯洛伐克军事学院1948
『简体书』 作者：指文号角工作室 出版：中国长安出版社 日期：2016-04-25 从伪满洲国勋章和纪念章到近代中国海军军服简史，从蓝马克斯勋章到俄罗斯帝国圣叶卡捷琳娜勋章，领略世界经典徽章艺术的历史文化； 收录数百张世界拍卖行及私人收藏者的 ... |
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时空重组-巴赫《平均律键盘曲集》新解（中）
『简体书』 作者：赵晓生 出版：上海音乐出版社 日期：2008-10-01 巴赫的音乐体现了人类知性与天性的一致。数百年来的音乐家，无不从巴赫的天性与知性中汲取营养，获得启发。这也是巴赫音乐的永恒性所在，是他的思想在很长历史阶段中不断为后来者提供思想启示的根本原因。本书写作要旨，乃力图通过对《平均律键盘曲集》这部巨 ... |
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她他
『简体书』 作者：[英]简·莫里斯 出版：外语教学与研究出版社 日期：2016-09-01 英国战后伟大的作家简莫里斯，她被欧洲文学界誉为20世纪*优秀的旅行作家 跨性别者*著名的内心独白 郁达夫之子郁飞翻译 我们每个人都是一个程度不同的雌雄混合 ... |
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肖邦钢琴作品全集·叙事曲
『简体书』 作者：[波]扬·艾凯尔订，朱建中 等译 出版：上海音乐出版社 日期：2014-06-01 艾凯尔教授曾在1983年访问中国，并在北京中央音乐学院和上海音乐学院作有关肖邦的专题讲座。现在由他编订的波兰国家版《肖邦钢琴全集》在中国出版，使他对肖邦的研究成果受到更广泛和全面的传播，相信必将又一次引起音乐界的重视。 肖邦的作品是所有钢 ... |
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微积分
『简体书』 作者：陈铭，杨桂芹 出版：科学出版社 日期：2018-10-01 《微积分》函数极限与连续，导数与微分，中值定理及导数应用，不定积分，定积分等。全书遵循高职教育以应用为目的，以必需够用为度的原则，文字流畅，深浅适宜，结构严谨，逻辑清晰，强化概念，书后附有练习、习题以及参考答案，便于教学与学生自学。 《微 ... |
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普罗科菲耶夫钢琴奏鸣曲全集（上下册）
『简体书』 作者：[美] 伯瑞斯·伯曼 出版：上海音乐出版社 日期：2011-01-01 《普罗科菲耶夫钢琴奏鸣曲全集》由普科菲耶夫钢琴作品的演绎者，著名钢琴家伯瑞斯贝尔曼重新校订并注释，并且补上了缺失的作品，让这本普罗科菲耶夫的钢琴奏鸣曲以崭新的面貌公之于世，是名副其实的国际优秀版本之一。 ... |
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大提琴音阶练习
『简体书』 作者：林应荣 出版：上海音乐出版社 日期：2013-07-01 《大提琴音阶练习》是1995年出版的《大提琴音阶练习》的修定版。作者毕业于莫斯科柴可夫斯基音乐学院大提琴演奏和教学专业。录制国内外室内乐专辑数张，王健，秦立巍，马新华均是她的学生。 ... |
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