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	科学烹饪（高等学校烹饪与营养教育专业教材） 『简体书』 作者：孟祥忍　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-02-01 《科学烹饪》主要内容包括：科学烹饪概述、食物中的营养成分及功能、烹饪原料科学、基本加热原理及加热设备、刀工及勺工力学、烹饪感官科学、常见的烹饪变化原理及其运用、烹饪卫生与安全、合理烹饪与膳食健康。《科学烹饪》内容涵盖了科学烹饪的方方面面，从 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	食品标准与法规（高等学校食品科学与工程类专业教材） 『简体书』 作者：刘云国，扈晓杰　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-02-01 1.紧扣法规脉络，融合案例教学：本书以《食品安全法》为主线，结合近年修订发布的相关法规理论体系进行重点阐述，创新性地引入大量实际案例，深入剖析食品安全法规及管理 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.0

	发酵食品与营养（高等学校食品营养与健康专业教材） 『简体书』 作者：李春英，金永国　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-03-01 《发酵食品与营养》由国内多所知名高校长期从事发酵食品研究与教学的专家联合编写，内容全面且深入，涵盖了发酵食品的分类、微生物特性、代谢调控、生产工艺及其在健康中的 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	教育信息化教学应用模式的共同体实践探索：翻转课堂篇 『简体书』 作者：教育部科学技术司 组编 中央电化教育馆　　出版：华东师范大学出版社　　日期： 教育部科学技术司2018年启动教育信息化教学应用实践共同体项目，以实践共同体这一新的组织形式，从全国遴选出18个实践共同体项目，开展同步专递课堂、名校网络课堂 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.2

	江西省高校思政课教师优秀教案集 『简体书』 作者：江西省高校思政课教育教学专业委员会　　出版：江西人民出版社　　日期：2015-03-01 当前高校思想政治理论课备受关注，国家在教学、教材、政策、经费等方面均给予支持，这无疑凸显了思想政治理论课功能的重要性。思想政治理论课是政治性与学术性有机统一的课程，深邃的思想性和鲜明的意识形态属性是该课程显著的特性。作为反映客观事物的本质和 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	煤矿开拓与开采 『简体书』 作者：煤炭中等专业教育分专业教学与教材建设委员会　　出版：煤炭工业出版社　　日期：2011-05-01 本书是中等职业教育矿井通风与安全专业十二五规划教材之一。本书较系统地阐述了井田开拓、长壁开采准备方式、巷道掘进、长壁开采采煤工艺及特殊条件开采的基本理论和方法，介绍了可供借鉴的先进技术及经验。并结合中职教育的特点，编写了实际操作的内容。本书 ...	詳情>>	售價：HK$ 100.3

	国际投资（英文版·第六版）（高等学校经济类双语教学用书·金融系列） 『简体书』 作者：布鲁诺·索尔尼克 丹尼斯·麦克利维　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-03-01 国际投资（英文版·第六版）（高等学校经济类双语教学用书·金融系列） ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	动漫艺术概论（全国高等教育自学考试指定教材 艺术类 2024年版） 『简体书』 作者：全国高等教育自学考试指导委员会 黄颖　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-08-01 本书是根据全国高等教育自学考试指导委员会最新制定的《动漫艺术概论自学考试大纲》，为参加高等教育自学考试的考生编写的教材。编写过程中，参考了国内外目前比较流行的教材，并结合作者多年来从事相关课程的教学心得，以及编写教材的经验和体会，选材适当， ...	詳情>>	售價：HK$ 47.2

	幼儿园组织与管理 『简体书』 作者：全国高等教育自学考试指导委员会 组编，　　出版：高等教育出版社　　日期：2024-01-01 本书是全国高等教育自学考试学前教育专业的指定教材，由全国高等教育自学考试指导委员会组织编写，邢利娅 蔡淑兰主编。本书的主要内容包括两大部分，第一部分为幼儿园组织与管理自学考试大纲，主要规定了本课程的课程性质与课程目标、考核目标、课程内容与考 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	学前教育研究方法 『简体书』 作者：全国高等教育自学考试指导委员会 组编，　　出版：高等教育出版社　　日期：2024-01-01 本书是全国高等教育自学考试学前教育专业的指定教材，由全国高等教育自学考试指导委员会组织编写，秦金亮主编。本书的主要内容包括两大部分，第一部分为学前教育研究方法自学考试大纲，主要规定了本课程的课程性质与课程目标、考核目标、课程内容与考核要求、 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.1

	教育科学研究方法 『简体书』 作者：全国高等教育自学考试指导委员会 组编，　　出版：高等教育出版社　　日期：2024-01-01 本书是全国高等教育自学考试教育管理专业的指定教材，由全国高等教育自学考试指导委员会组织编写，刘志军主编。本书的主要内容包括两大部分，第一部分为教育科学研究方法自学考试大纲，主要规定了本课程的课程性质与课程目标、考核目标、课程内容与考核要求、 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	心理卫生与辅导 『简体书』 作者：全国高等教育自学考试指导委员会 组编，　　出版：高等教育出版社　　日期：2024-01-01 本书是全国高等教育自学考试教育管理专业的指定教材，由全国高等教育自学考试指导委员会组织编写，傅纳主编。本书的主要内容包括两大部分，第一部分为心理卫生与辅导自学考试大纲，主要规定了本课程的课程性质与课程目标、考核目标、课程内容与考核要求、有关 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	第十四届全国高等学校建筑与环境设计专业美术教学研讨会教师论文集 『简体书』 作者：赵军　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2018-11-01 001 反思建筑学专业的史论课程模式建筑史与艺术史的融合 005 华盛顿州立大学美术系本科培养流程及教学特色 01 1 建筑类学科钢笔画写生教学研究 014 乡土材料在现代装饰中的表情寓意设计 01 8 设计表现基础课程教学改 ...	詳情>>	售價：HK$ 93.7

	不一样的教育——重残儿童送教上门教学指导用书 『简体书』 作者：　　出版：苏州大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	观念与实践：当代艺术的教学现场 『简体书』 作者：徐小鼎，段少锋　　出版：中信出版社　　日期：2024-06-01 1.徐冰为当代著名艺术家，是中国当代艺术教育的亲历者和参与者，其教学思想和实践对于我们观照今天的艺术教育发展有着重要的参考价值和实际意义。本书力求从个案的角度入 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	简约化学——基于大概念的教学设计 『简体书』 作者：张建阳　　出版：西南大学出版社　　日期：2024-11-01 基于大概念的大单元教学是落实核心素养培育目标的重要的途径，是实现课堂教学转型的重要抓手。简约化学教学追求的是效益最大化、方式艺术化、理解整体化、知识结构化、思维可视化、方法模型化等特征，简约化学主张的教学设计将有力推动大概念教学理念在化学课 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	外语教育 （2019） 『简体书』 作者：华中科技大学外国语学院　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2020-12-01 本书密切关注国家外语教育政策的改革方向，关注语言学及应用语言学研究的热点和难点，是广大外语教学与研究人员的重要参考资料。 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	微分几何教学设计 刘白羽 『简体书』 作者：刘白羽　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-03-01 本书融合了编写团队参加全国高校青年教师教学竞赛的备赛成果，也是编写团队多年教学经验的总结.主编刘白羽以本书为基本素材于2020年参加了第五届全国高校青年教师教学 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	逐梦---读书.教学.感悟 『简体书』 作者：景红娥　　出版：经济科学出版社　　日期：2024-09-01 以往的语文教学以考试为中心，以完成教学任务为目标，新课程标准要求转变语文教学理念，要以培养学生的语文思维为中心，激发学生的学习兴趣、培育学生自主思考的能力。部编教材的编写力求回归“读书”这一本质，在“专治”读书少、不读书的弊病上下功夫。新高 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	“思想道德与法治”一体化教学设计 『简体书』 作者：蒋家胜、吴雪逸、张秀英、仇授书　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2023-12-01 本书稿以中宣部“马克思主义理论研究和建设工程”重点教材《思想道德与法治》（2021版）为依据，为配合课堂教学而进行的教学设计，共分为理论探索篇和实践设计篇两大板块。理论探索篇对“思想道德与法治”课的价值属性和功能、一体化教学的设计理念、一体 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

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