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	大学体育与健康 『简体书』 作者：潘晓波，钱小东，孙利红　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-01-01 本书的特点体现在以下4个方面。第一，理念新。本书坚持“以人为本”的原则，以“体育运动促进健康”为主题，对体育理论知识、科学健身、运动与营养、体质健康、运动技术等 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.8

	汽车修理工（高级）第2版 国家职业资格培训教材编审委员会 组编卞良勇 主编 『简体书』 作者：国家职业资格培训教材编审委员会 组编卞良勇 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-01-01 本教材是依据《国家职业技能标准》汽车修理工（高级）的知识要求和技能要求，按照岗位需求的原则编写的，主要内容包括：高级汽车修理工专业知识、编制汽车主要零部件修理工艺卡、汽车维修质量检验、发动机大修、底盘大修、电器设备修理、汽车修理质量检查评定 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	食品分析 『简体书』 作者：孙丽平　　出版：科学出版社　　日期：2024-07-01 本书共15章，涵盖了绪论、食品分析法律法规与标准、食品分析中的质量保证、食品的物理特性分析、水分的测定、灰分和矿物质的测定、脂类物质的测定、碳水化合物的测定、蛋白质和氨基酸的测定、酸度和酸性物质的测定、维生素的测定、典型有害矿质污染物的测定 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	中式面点师（技师、高级技师） 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 『简体书』 作者：国家职业技能等级认定培训教材编审委员会　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-03-01 *适用于中式面点技师和高级技师的培训，涉及的内容全面； *严格按照《国家职业技能标准中式面点师（2018年版）》的要求编写，以职业活动为导向，职业技能为核心，对 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	青春期生殖健康 『简体书』 作者：李观明，朱伟杰，张欣宗　　出版：科学出版社　　日期：2024-03-01 本书共202个问答，内容涵盖了青春期生殖健康的各个方面，包括青春期生殖健康的内涵与重要性，青春期生殖生理、常见生殖系统问题与疾病、生育力维护、心理健康等，以及社 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	食品标准与法规（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：韩梅　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-04-01 为适应食品安全新形势下的食品专业学生培养要求，本教材联合一线企业专家，将现行的食品标准与法规内容与生产实践相融合，力求做到教、学、用的统一。首先从食品法律法规体系入手，讲解我国的食品法律法规框架，然后从食品标准的制定和食品企业常用的食品标准 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	儿童心理健康教育 『简体书』 作者：韩淑英，仲蕾蕾　　出版：北京工业大学出版社　　日期：2025-01-01 本书是一本有关儿童心理健康教育的专著，从儿童心理健康的定义和重要性入手，全面剖析了儿童心理健康的特点、影响因素以及教育的目标与原则。书中详细阐述了儿童情绪管理、行为习惯培养、社交技能发展以及自我认知与自尊培养等关键领域的内容，为读者提供了丰 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	食品物性学：理论与研究方法 『简体书』 作者：刘海杰，薛文通　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-05-01 《食品物性学：理论与研究方法》对以往食品物性学知识进行拓展，通过实际研究案例阐述了食品物性学这门学科的研究方法，介绍了食品基本力学性质、流变学性质、质构学性质，以及食品的热学性质、光学性质电学性质基本理论知识，同时涵盖了食品物性学领域全新研 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	发酵食品工艺学（刘素纯）（第二版） 『简体书』 作者：刘素纯、刘书亮、秦礼康 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-12-01 《发酵食品工艺学》（第二版）以发酵和酿造食品的工业化生产为主线，注重现代生物技术及新设备在该领域的应用，内容包括发酵食品微生物及其生化机理与发展，发酵豆类食品、发酵粮食食品、发酵果蔬食品、发酵畜产食品现代生产工艺参数及产品质量标准，并对其安 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	大学生健康教育 『简体书』 作者：梁晋云，何雨珊，张龙　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-09-01 本成果结合大学生心理测评调查数据，充分考虑大学生的年龄、生活、生理、心理特征等，在吸取该领域先进理论成果的基础上，参考智慧树开设的《艾滋病、性与健康》、《大学生 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	洁净室检测和监测 『简体书』 作者：[英]威廉·比尔·怀特 　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-03-01 《洁净室检测和监测》全书共分为两部分，第一部分为正文部分，包括绪论，洁净室设计与通风，高效空气过滤器与安装框架，洁净室污染控制和检测标准，风速测量，送风量和排风量的测量，压差测量，过滤器安装后的光度计法检漏，隔离构筑物与气流隔离，洁净室内气 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	健康管理导论 『简体书』 作者：郑国华 万广圣 等　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2024-12-01 随着工业化、城镇化和人口老龄化进程加快，我国居民生产生活方式和疾病谱也在不断地发生变化。居民健康知识知晓率偏低，吸烟、过量饮酒、缺乏锻炼、不合理膳食等不健康生活方式普遍存在，由此引起的心脑血管疾病、癌症、呼吸系统疾病、糖尿病等慢性非传染性疾 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	食品营销学（吴澎）（第2版） 『简体书』 作者：吴澎、张仁堂、刘华戎 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-07-01 《食品营销学》（第2版）以现代食品市场营销学和食品质量管理学的原理为基础，阐述了食品营销学的发展历史、研究对象、研究内容、研究方法及发展趋势，介绍了食品的市场与营销环境、食品营销的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略，加工、运输、储藏等营 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	简明食品毒理学（孙震）（第二版） 『简体书』 作者：孙震 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-08-01 《简明食品毒理学》，主要介绍了食品毒理学研究任务和内容，阐述了食品毒理学基础知识和食品中外源性污染物在体内的生物转运和生物转化相关内容，重点对食品毒理学实验基础，以及食品中化学物质的一般毒性、特殊毒性等作用和评价方法及影响化学物质毒性的因素 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	食品微生物检验技术（张爽） 『简体书』 作者：张爽 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-06-01 《食品微生物检验技术》分为“食品微生物检验实验室的组建”“食品微生物的形态学检验”“食品微生物的生理生化学检验”“食品微生物的免疫学检验和分子生物学检验”“食品微生物指标的检验程序”“食品微生物指标中指示菌的检验”“食品微生物指标中致病菌的 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	北京市2021年度人群健康状况报告 『简体书』 作者：健康北京行动推进委员会办公室，北京市疾病预防控制中心　　出版：人民卫生出版社　　日期：2023-05-01 1.2021年度北京市人群健康状况报告共汇集了市卫生健康委、市体育局、市公安局、市民政局、市财政局、市经信局、市统计局、市生态环境局、市城市管理委、市市场监督管 ...	詳情>>	售價：HK$ 109.3

	职业与生殖健康 『简体书』 作者：俞文兰，易桂林，章慧平　　出版：人民卫生出版社　　日期：2024-03-01 职业人群的生殖健康问题越来越受到社会各界的关注，生殖系统疾病、不孕不育等问题已经成为影响二胎政策下人口出生的一大因素；人们注意到了职业相关因素对生殖健康的影响，但还未引起足够的重视和充分的了解。本书全面阐述职业模式与生殖健康的性别差异、职业 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	食品安全监管理论与实践概论 『简体书』 作者：张清安 主编　　出版：陕西师范大学出版社　　日期：2024-06-01 本书系统介绍了国内外食品安全演进、食品安全监管所涉及的基础知识、基本理论、最新法律法规和不同类别食品监管实务等内容，并以食品安全监管典型案例及剖析为补充内容，加深学生对相关知识的理解和领会，同时还对食品安全监管信息化新技术进行了简要介绍。 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	食品生产许可详解与案例指引 『简体书』 作者：屠大伟 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-03-01 本书根据目前我国食品生产许可制度、法规的现状及特点，以促进食品工业发展、助力食品生产企业建设为出发点，结合食品企业建设的实际，分别从食品生产许可制度概述、相关法规、申办流程、许可产品分类及工艺流程、食品标准与检验、生产许可的筹建与准备、生产 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	中国公民健康素养：基本知识与技能及释义：2015年版 『简体书』 作者：国家卫生和计划生育委员会　　出版：中国人口出版社　　日期：2016-03-01 《中国公民健康素养―基本知识与技能及释义（2015年版）》一书设计精美，彩色印刷，文字配以形式活泼的彩色手绘插图，增强可读性、宜阅性。是新时期开展健康传播必备用 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.3

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