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中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会,国家农产品现代物流工
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如何为孩子书写科学??第六届、第七届中国科普作家协会优秀科普作品奖获奖图书佳作评介
『简体书』 作者:李红林,陈玲,金梦瑶 出版:上海交通大学出版社 日期:2025-01-01 本书聚焦于第六届和第七届“中国科普作家协会优秀科普作品奖”的获奖儿童科普图书,从创作者、编辑出版者以及读者的视角,为读者全方位呈现了这些优秀作品背后的精彩故事。 ... |
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农业与食品论争
『简体书』 作者:[美]F.贝利·诺伍德[F.,Bailey,Norwood] 出版:华中科技大学出版社 日期:2020-06-01 ★超强的时代性,向读者介绍了现代社会与大众日常生活密切相关的科技领域的*知识成果,时代特征明显; ★突出的权威性,作者是诺贝尔奖获得者、全球一流专家等,知识内 ... |
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功能性粮油食品
『简体书』 作者:张金诚,白满英 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-12-01 《功能性粮油食品》主要以现代营养学和治未病的思路为指导,重点研究和探讨粮油及其制品中所含有的功能性成分及其与人体健康的关系,有望防范和改善人体代谢综合征,提高公 ... |
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中国胎儿心脏超声检查指南(配增值)
『简体书』 作者:中国医师协会超声医师分会 出版:人民卫生出版社 日期:2018-05-01 本书由中国医师协会超声医师分会组织多位产前超声、儿童心脏超声、临床产科、母胎医学、心内科及心外科等领域的知名专家编写。 本书科学实用、可操作性强,不仅有清晰的超 ... |
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中国煤炭工业两化融合发展报告2018
『简体书』 作者:中国煤炭工业协会信息化分会 出版:煤炭工业出版社 日期:2019-05-01 本书为全面深入研究、分析、介绍煤炭工业两化融合发展现状的综合工具书,旨在使读者全面、客观、准确地把握国家两化融合发展战略方针,剖析煤炭工业两化融合现状及发展走向、研判信息技术在煤炭产业应用的方式和前景。本书以煤炭行业两化融合发展水平评价报告 ... |
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我们如何书写科学:第六届、第七届中国科普作家协会优秀科普作品奖获奖图书佳作评介
『简体书』 作者:李红林,陈玲,张峰 出版:上海交通大学出版社 日期:2024-07-01 给科普创作者和爱好者的参考书。 多角度、多主题立体呈现,总能给你创作的灵感启发。 收录汪品先院士、卞毓麟教授对“元科普”创作的感悟。 ... |
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名人故居教育与研究新局面--中国博物馆协会名人故居专业委员会2024年年会论文集
『简体书』 作者:黎洪伟 主编 出版:上海人民出版社 日期:2024-12-01 本书系中国博物馆协会名人故居专业委员会2024年年会论文集,围绕“名人故居教育与研究新局面”主题展开,共收录30余篇论文,25万字,内容兼具前沿性和资料性。全书分为“教育与研究”“空间与展陈”“文旅与发展”“文物与利用”四个部分。大部分文章 ... |
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食品安全国家标准汇编 食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心,食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版:中国人口出版社 日期:2016-07-01 本册收录了自2010年以来发布的食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品四大类食品安全国家标准73项,其中食品产品50项、特殊膳食用食品9项,食 ... |
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食品添加剂使用标准速查手册 饮料和冷冻饮品分册
『简体书』 作者:张俭波,王华丽,国家食品安全风险评估中心 出版:中国标准出版社 日期:2018-06-01 《食品添加剂使用标准速查手册:饮料和冷冻饮品分册》根据GB2760-2014的表E.1食品分类系统和食品行业的分类特点分为11个分册,收录了GB2760-2014以及国家卫生计生委2015年号公告、2016年第8号、第9号公告和4号公告、2 ... |
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食品添加剂使用标准速查手册 粮食、脂肪、油及其制品分册
『简体书』 作者:张俭波,王华丽,国家食品安全风险评估中心 出版:中国标准出版社 日期:2018-06-01 《食品添加剂使用标准速查手册:粮食、脂肪、油及其制品分册》根据GB2760-2014的表E.1食品分类系统和食品行业的分类特点分为11个分册,收录了GB2760-2014以及国家卫生计生委2015年第1号公告、2016年第8号、第9号公告和 ... |
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食品添加剂使用标准速查手册 水产及其制品分册
『简体书』 作者:张俭波,王华丽,国家食品安全风险评估中心 出版:中国标准出版社 日期:2018-06-01 《食品添加剂使用标准速查手册》根据GB2760-2014的表E.1食品分类系统和食品行业的分类特点分为11个分册,收录了GB2760-2014以及国家卫生计生委2015年号公告、2016年第8号、第9号公告和4号公告、2017年号公告和第3 ... |
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食品添加剂使用标准速查手册 调味品和甜味料分册
『简体书』 作者:张俭波,王华丽,国家食品安全风险评估中心 出版:中国标准出版社 日期:2018-06-01 《食品添加剂使用标准速查手册:调味品和甜味料分册》根据GB2760-2014的表E.1食品分类系统和食品行业的分类特点分为11个分册,收录了GB2760-2014以及国家卫生计生委2015年号公告、2016年第8号、第9号公告和4号公告、2 ... |
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食品安全知识学生读本
『简体书』 作者:沈立荣,王慧 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-05-01 1.浙江大学、上海交通大学、北京大学名校专家写给青少年的食品安全知识学生读本! 2.中国工程院院士陈剑平推荐,食品安全领域专家联名背书! 3.一问一答的启发 ... |
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食品免疫学(第3版)
『简体书』 作者:贺稚非,车会莲,霍乃蕊 出版:中国农业大学出版社 日期:2023-12-01 本书系统地介绍了食品免疫学的基本理论和基本知识,共分16章,包括绪论、抗原、免疫器官及免疫细胞、抗体、补体系统、细胞因子、淋巴细胞、抗原递呈细胞、T细胞介导的细胞免疫应答、B细胞介导的体液免疫应答、免疫应答的调节、天然免疫、营养与机体免疫、 ... |
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食品安全学——应用与实践(孙秀兰)
『简体书』 作者:孙秀兰 主编 吴广枫,辛志宏 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-05-01 本书以食品安全基础理论,管理法规和控制措施为指导思想,以食品加工过程和供应链为主线,针对从食品加工过程危害因素,从科学分析危害来源、掌握危害转化积累,形成控制措施和生产应用三个方面深入讲解。本书在介绍食品安全的基本知识和理论的同时,选取国内 ... |
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药品流通与营销 第2版
『简体书』 作者:武卫红 出版:中国医药科技出版社 日期:2025-01-01 本教材是高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材之一,根据《药品流通与营销》教学大纲的基本要求及课程特点编写而成。内容涵盖了十一个项目。以“项目导向,任务驱动”为主线展开,突出药品流通市场营销的实用性,每个项目中安排了案例导入、课堂活动 ... |
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多种流通所有制效率、竞争与政府规制研究
『简体书』 作者:周?B 出版:经济科学出版社 日期:2023-08-01 在开放、竞争、多元的市场背景下,本书在“企业—市场—政府”的框架中对多种所有制流通企业的效率、竞争以及政府规制等相关问题进行了深入研究。在阐述我国流通所有制结构与分布特征事实的基础上,基于行业层面数据分别利用财务指标和三阶段DEA-Malm ... |
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食品安全风险系统性研究
『简体书』 作者:张文胜等 出版:科学出版社 日期:2020-05-01 食品安全问题是重大的民生问题,不仅反映了一个地方的经济社会发展水平,也是体现政府治理能力和治理水平的重要依据。《食品安全风险系统性研究》聚焦我国食品安全形势与网络食品安全突出的关键问题,以食品安全风险系统性研究为主线,依托天津科技大学自主开 ... |
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中国期货市场年鉴(2021年)
『简体书』 作者:中国证券监督管理委员会,中国期货业协会 出版:中国财政经济出版社 日期: 《中国期货市场年鉴》已连续几年在我社出版。《中国期货市场年鉴(2021年)》的编写工作由中国证监会副主席方星海亲自主持,期货监管一部、期货监管二部具体负责。参编单位有中国证监会、上海期货交易所、郑州商品交易所、大连商品交易所、中国金融期货交 ... |
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中国期货市场年鉴(2022年)
『简体书』 作者:中国证券监督管理委员会,中国期货业协会 出版:中国财政经济出版社 日期:2023-10-01 《中国期货市场年鉴》已连续几年在我社出版。《中国期货市场年鉴(2022年)》的编写工作由中国证监会副主席方星海亲自主持,期货监管一部、期货监管二部具体负责。参编单位有中国证监会、上海期货交易所、郑州商品交易所、大连商品交易所、中国金融期货交 ... |
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