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酿酒葡萄品种学
『简体书』 作者：战吉宬，李德美 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2015-05-01 战吉宬、李德美主编的《酿酒葡萄品种学第2版 普通高等教育农业部十二五规划教材》总体上可分 为两部分，第一部分讲述了葡萄种的起源和品种的分 类、葡萄品种性状描述、评价方法、新品种选育的途 径和方法等作为酿酒葡萄品种学的基础，多以酿酒葡 萄品种 ... |
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