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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 《食品安全法100问》编写组 ”共有 114740 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍） 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
食品生物化学 食品生物化学
『简体书』 作者：李培青　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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售價：HK$ 42.9

食品微生物学 食品微生物学
『简体书』 作者：董明盛, 贾英民　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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售價：HK$ 66.0

食品环境学 食品环境学
『简体书』 作者：张建新, 沈明浩　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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售價：HK$ 57.8

食品物理化学 食品物理化学
『简体书』 作者：张佳程, 师进生　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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食品生物化学 食品生物化学
『简体书』 作者：杜克生　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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功能性食品 功能性食品
『简体书』 作者：本社　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2018-01-01
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售價：HK$ 56.1

食品营养学 食品营养学
『简体书』 作者：　　出版：科学出版社　　日期：2016-08-01
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食品营养与健康（高职高专/食品类/配增值） 食品营养与健康（高职高专/食品类/配增值）
『简体书』 作者：　　出版：人民卫生出版社　　日期：2019-05-01
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餐饮服务食品安全操作规范图解（最新图解版） 餐饮服务食品安全操作规范图解（最新图解版）
『简体书』 作者：　　出版：中国医药科技出版社　　日期：
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食品及动植物产品DNA分子鉴定技术 食品及动植物产品DNA分子鉴定技术
『简体书』 作者：刘云国 等　　出版：科学出版社　　日期：2019-05-01
麋鹿为中国特有的鹿类动物，现生达氏麋鹿是麋鹿属（共5 种）中*幸存的物种，其经历过在原产地灭绝又复壮的特殊历史，具有重大的研究价值。全书分为14 章，内容包括绪 ...		 詳情>>
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食品理化检测技术（高等职业教育“十二五”规划教材） 食品理化检测技术（高等职业教育“十二五”规划教材）
『简体书』 作者：　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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售價：HK$ 49.9

《ISO 22000食品安全管理体系 审核员培训教程》 《ISO 22000食品安全管理体系 审核员培训教程》
『简体书』 作者：　　出版：中国标准出版社　　日期：
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国内外食品添加剂法规标准比对分析 国内外食品添加剂法规标准比对分析
『简体书』 作者：　　出版：中国标准出版社　　日期：
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售價：HK$ 51.2

恩施市传统发酵食品微生物多样性研究 恩施市传统发酵食品微生物多样性研究
『简体书』 作者：湖北文理学院智微园大学生科技服务团　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2019-07-01
恩施土家族苗族自治州恩施市地处湖北省西南部，紧邻湘、渝，由大巴山、巫山、齐岳山和武陵山等山脉环绕而成，境内地势复杂，河谷深切，河流较多且生活着汉族、土家族和苗族 ...		 詳情>>
售價：HK$ 91.8

食品机械与设备（中国轻工业“十三五”规划教材） 食品机械与设备（中国轻工业“十三五”规划教材）
『简体书』 作者：李良 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-08-01
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厄特克尔家族：德国食品王朝的生意奥秘 厄特克尔家族：德国食品王朝的生意奥秘
『简体书』 作者：　　出版：贵州人民出版社　　日期：
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售價：HK$ 58.9

基于价值链视角的食品企业盈利模式研究 基于价值链视角的食品企业盈利模式研究
『简体书』 作者：王瑜　　出版：经济科学出版社　　日期：2019-08-01
本文的研究内容主要包括以下方面：（1）价值链视角盈利模式概念框架研究。现有研究对盈利模式界定模糊、视角多维，理论体系还不尽完善。基于本文的研究主题，从价值链视角 ...		 詳情>>
售價：HK$ 87.8

杂粮改性专用粉制备技术及杂粮食品开发 杂粮改性专用粉制备技术及杂粮食品开发
『简体书』 作者：　　出版：科学出版社　　日期：
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售價：HK$ 102.4

山东省食品企业生产许可证内审员培训教程 山东省食品企业生产许可证内审员培训教程
『简体书』 作者：　　出版：山东大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 61.4

食品加工及环境中农药残留行为及毒理学研究 食品加工及环境中农药残留行为及毒理学研究
『简体书』 作者：王凤忠\\范蓓\\李敏敏\\孔志强　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2020-03-01
本书介绍了农产品加工过程化学危害物的种类及目前的检测分析技术，确定了农产品加工过程化学危害物的来源于归趋，重点强调了加工过程对化学危害物的影响，以及化学危害物与 ...		 詳情>>
售價：HK$ 73.9

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