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	淘气包马小跳（漫画典藏版）：23孔雀屎咖啡『简体书』作者：杨红樱　　出版：安徽少年儿童出版社　　日期：2023-05-01 本系列在保持校园系列小说《淘气包马小跳》原著精华的基础上，用漫画的形式生动呈现了以马小跳为代表的当代小学生的形象，实现了漫画与文字的完美结合，特别适合“马小跳” ...	詳情>>	售價：HK$ 25.3

	冲呀！手冲咖啡『简体书』作者：黄琳智，江衍磊　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2020-09-01 ★轻松掌握手冲咖啡的秘笈，冲出风味明显的好咖啡！ ○正确的萃取观念 ○滤杯的选择与冲煮方法的调整 ○不败的三大原则 ○咖啡的浓度与萃取率的讲解 ★专业 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	咖啡的世界『简体书』作者：李维锦，李三强　　出版：云南科学技术出版社　　日期：2017-08-01 《咖啡的世界》用图文并茂的方式呈现了咖啡的世界。说到咖啡，其名声可谓是冰火两重天，一头是咖啡的时尚狂热消费浪潮不断地席卷而来，一头是咖啡对健康不利的各种骂名，甚至有的人认为“喝咖啡是罪恶的享受”。如今，环境污染，食品安全等问题困扰着人们，在 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.2

	了不起的咖啡『简体书』作者：木小偶主编　　出版：新星出版社　　日期：2017-11-01 《了不起的咖啡MOOK》一书以人物专访稿的形式，收录了10位中国咖啡从业者的职人故事。撰稿人从人文的角度切入，既保留专业性又呈现出一定的文学性，试图还原真实的中 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	元素咖啡化学（全2册）『简体书』作者：[美]约翰·苏卡奇[John Suchocki]，肖楠　　出版：浙江科学技术出版社　　日期：2025-01-01 风靡全球20余年，同名多媒体课程网络热销超1 000万次，入选北京大学通识教育核心课程。内容均出自名校杰出教授的课堂，趣味化学问题引入细致前沿解答，指引好 ...	詳情>>	售價：HK$ 351.9

	零基础学做咖啡、奶茶和西点一本书手把手教会你做咖啡、奶茶和西点！将复杂的制作技巧转化为简单易『简体书』作者：王睿张子桐著　　出版：广东经济出版社有限公司　　日期：2024-06-01 一本书手把手教会你做咖啡、奶茶和西点！ ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	咖啡烘焙师：CCR数据化咖啡烘焙实战『简体书』作者：齐鸣　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-03-01 咖啡烘焙并非有序的协同系统，某种意义上是个混沌系统，涉及物理、化学和生物学等多个领域的复杂相互作用。作者通过大量烘焙爱好者学员血泪史总结，提出了烘焙实践中各 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	咖啡文化＆咖啡美学（全彩）『简体书』作者：善本出版有限公司　　出版：电子工业出版社　　日期：2018-05-01 通过本书您可以了解到一杯小小的咖啡里面包含的历史、故事。咖啡是一种文化，更是一种品味和享受。跟随我们一起来从味觉和视觉上感受咖啡文化充满日常生活的每个时刻。 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.7

	左手咖啡右手世界：一部咖啡的商业史『简体书』作者：[美]马克·彭德格拉斯特[Mark，Pendergrast]　　出版：机械工业出版社　　日期：2021-03-01 ★一颗咖啡豆穿越时空的故事 ★香味、醇厚度、酸度和风味，四种要素结合起来才能做出一杯完美的咖啡 ★咖啡的味觉体验如诗般美妙，但是咖啡的历史却充满了动荡与革命 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.8

	好咖啡为什么好：精品咖啡的溯源之旅『简体书』作者：[法]克里斯托夫·塞韦尔，法布里斯·勒塞尼厄摄者　　出版：中国友谊出版公司　　日期：2021-03-01 ※一杯美味的咖啡，来自于许多环节的丝丝相扣，从挑豆、烘焙、研磨、冲煮、时间、温度法国精品咖啡品牌Terres de Caf创始人、咖啡烘焙冠军为你解答关于精品咖 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	你不懂咖啡升级版（畅销8年！咖啡爱好者入门经典！）『简体书』作者：[日]石胁智广快读慢活出品　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2021-08-01 ★畅销8年！咖啡爱好者入门经典！ ★有料、有趣，还有范儿的咖啡知识百科！ ★87个Q&A为你解答关于咖啡的迷思，适合每一个咖啡小白或咖啡爱好者。 ★“日 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.0

	新咖啡大师技术宝典：手工咖啡实战『简体书』作者：齐鸣　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2020-10-01 咖啡实战派教育专家、半个中国精品咖啡圈老师之誉的铂澜咖啡学院创始人齐鸣老师再推力作。 14年咖啡实践、8本咖啡专著、2000场授课、10万余学员，将手工咖啡技术 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	一起来做拉花咖啡拉花咖啡从入门到精通（铜版纸印刷）『简体书』作者：都基成主编　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2020-06-01 1.精选203 款创意拉花咖啡，从动物到植物，从人物到风景，从创意到抽象，内容丰富全面 2.高级咖啡师亲授，新手入门，熟手进阶，轻松成为拉花咖啡制作高手 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	海洋地质勘探技术与装备万步炎等『简体书』作者：万步炎等　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-12-01 深海科技作为国家战略性新兴产业，首次被写入2025年政府工作报告，并提出“加快深海科技研发和产业化进程”。当前我国海洋经济规模已突破10万亿元，占GDP比重达7 ...	詳情>>	售價：HK$ 217.8

	零基础学咖啡拉花北京新东方烹饪职业技能培训学校组编刘云泽编『简体书』作者：北京新东方烹饪职业技能培训学校组编刘云泽　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-02-01 从零到精通，轻松掌握咖啡拉花的艺术本书通过详细的步骤和清晰的图示，带领读者从基础到进阶，逐步掌握咖啡拉花的精髓，适合所有热爱咖啡艺术的初学者。八大章 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.8

	咖啡拉花：从新手到高手『简体书』作者：何笑丛　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2023-11-01 本书从专业角度出发，内容涵盖咖啡拉花器材原料介绍、咖啡萃取、牛奶打发等基础知识及咖啡拉花技术，完整解读咖啡拉花步骤，详细图解咖啡拉花的基础与进阶图案，让学生轻松掌握咖啡拉花基础手法，提升咖啡制作能力，进一步为学生创新创业能力提升奠定良好基础 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	咖啡学概论『简体书』作者：　　出版：华南理工大学出版社　　日期：本书为咖啡学基础知识教材，内容主要包括：咖啡的历史、咖啡的基本生物学知识、咖啡豆的采摘及加工工艺、咖啡的主要营养成分及香味、咖啡烘焙与萃取、咖啡的制作与品鉴和中国咖啡产业发展进程。咖啡在中国不论是种植还是消费均起步较晚，但近二十年来，咖啡已 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.2

	精品咖啡学（2册套装）『简体书』作者：韩怀宗　　出版：浙江人民出版社　　日期：2022-05-01 ◎华人咖啡界“老顽童”韩怀宗代表作，畅销十年，口碑经典，全新修订。 ◎十年前繁、简体所有版本的《精品咖啡学》均有不少错误，本次新修版耗时一年半，全书逐字筛查数 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	这才是醇正浓缩咖啡『简体书』作者：刘清　　出版：中国纺织出版社　　日期：2022-09-01 《这才是醇正浓缩咖啡》的作者基于多年经验和对咖啡的多项实验研究，完成了这本制作浓缩咖啡的指导用书，以实际应用为主，介绍了浓缩咖啡的基本和多种应用，从加工烘焙，到研磨冲泡，从品鉴方法，到设备器具等等都有详细的介绍，材料、做法详细，可操作性强。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	咖啡实用指南『简体书』作者：[法]弗朗索瓦·艾蒂安　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2021-07-01 手把手教你挑选、烘焙、研磨咖啡豆，轻松找到专属咖啡风味；科学剖析10款咖啡制作器具，顷刻解锁多种咖啡冲煮技能；21种创意咖啡食谱，脑洞大开，步骤清晰，上手无压力 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.0

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