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酒店服务礼仪课程建设团队
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酒店英语（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
『简体书』 作者：郭璐 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-09-01 本教材针对我国高职学生学习酒店行业英语的实际需要进行编写，努力使学习 任务接近酒店工作语言的真实环境。教材通过酒店不同工作情景的设置，将专业英 语和专业知识相融合，并充分结合世界技能大赛酒店接待赛项的情景内容。教材在 相关任务中配有二 ... |
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高效团队建设：打造一支常胜团队
『简体书』 作者：[英]约翰·阿代尔 出版：浙江人民出版社 日期：2024-07-01 ◎全球领导力研究的开山教授约翰· 阿代尔EFFECTIVE“高效领导力”系列重磅推出，包含决策、激励、沟通、团队合作、时间管理等多方面的系统内容，助领导者全面掌 ... |
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酒店管理信息系统（第二版）
『简体书』 作者：陆均良、沈华玉、杨铭魁、来卓佳 出版：清华大学出版社 日期：2022-05-01 《酒店管理信息系统（第二版）》根据管理信息系统的体系组织内容，紧跟新技术的演变，体例新颖，内容充实，结构严谨，专业特色突出，既可作为旅游管理和酒店管理专业的专业 ... |
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时髦避世2019中国设计酒店年鉴
『简体书』 作者：中国最佳设计酒店大奖委会 出版：广西师范大学出版社 日期：2019-01-01 《时髦避世2019中国设计酒店年鉴》是原外滩画报旗下的系列图书。2019年新版将收入60余家海内外精选设计酒店，通过建筑理念、服务功能等多角度叙述，为读者呈现出年度当红的潮流之作，展现当代居停美学。在物质生活越来越丰富的当下，人们更多地转向 ... |
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酒店基础知识（第2版）
『简体书』 作者：孙丽钦，杜彦超，程彬，李佳龙 出版：清华大学出版社 日期：2023-02-01 《酒店基础知识（第2版）》获得“山东省酒店管理精品课程教材”，真正把酒店管理教学中的理论和实践紧密结合，既能全面讲解传统书籍的基本特征和结构，也能从多方面有效引 ... |
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酒店管理概论
『简体书』 作者：王丹鹤 出版：机械工业出版社 日期：2022-12-01 本书主要包括酒店概述和基础理论，酒店生产与经营两部分的内容。酒店概述和基础理论主要包括酒店业概述，酒店管理的基础理论与理论创新，国际与国内酒店集团，酒店员工忠诚度、职业素质、职业意识与职业生涯规划，酒店主要对客部门管理共五章内容。酒店生产与 ... |
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酒店电子商务（第二版）
『简体书』 作者：陆均良、王亮、杨铭魁 出版：清华大学出版社 日期：2023-07-01 《酒店电子商务（第二版）》立足于旅游业数字化转型升级大背景，围绕“新时代、新零售、新技术”重新解读酒店电子商务的新内涵。 ... |
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酒店人力资源管理
『简体书』 作者：李丽，伍剑琴 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-05-01 《酒店人力资源管理》为国家数字复合出版系统工程出版成果，教材是酒店管理与数字化运营专业核心课程配套教材，该专业为*《职业教育专业目录（2021年）》优化专业，专 ... |
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酒店设计教程
『简体书』 作者：粟亚莉 出版：西南师范大学出版社 日期：2015-08-01 酒店设计是高校室内设计专业的一门必修的专业设计课程，具有很强的综合性和应用性，其专业理论技术层面跨度较大，对培养学生的设计应用能力、综合能力以及设计技巧等基本专业素质有着重要的作用。本教程为适应高职高专培养应用型人才的需求，突出教学的实用性 ... |
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酒店陈设设计
『简体书』 作者：潘霞洁 董勇强 主编 顾秀玲 章丹芸 董逸 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2023-05-01 《酒店陈设设计》将设计创意与酒店的经营、管理相结合，运用到酒店内外的所有功能空间，有助于实现宴会、会展、节庆等主题性活动业务的管理水平的质的提升。本书适合培养学 ... |
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酒店数字化营销
『简体书』 作者：刘晓琳 出版：中国旅游出版社 日期：2023-10-01 本教材在2012年出版的《酒店市场营销》及2020年出版的《酒店市场营销（第二版）》的基础上，结合最近几年酒店业的发展形势，将原有的酒店案例进行重新修订，适时地选用了一些较为科学、理性和更新的案例，从而使学生能够接触到最新的酒店发展信息和最 ... |
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酒店数字化营销
『简体书』 作者：孙健 王海燕 李伟 出版：旅游教育出版社 日期：2022-08-01 本书是高职高专酒店管理与数字化运营专业系列教材之一，主要讲解酒店的市场营销方式方法及数字化运营的方式与策略。全书共十章，本书共设有十章，包括酒店市场营销调研、市场定位、市场营销、定价策略、渠道策略、促销策略、产品策略、数字化营销、数字化策划 ... |
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酒店收益管理
『简体书』 作者：邓逸伦，夏赞才，彭维捷 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-08-01 市面上关于酒店收益管理类的书籍的编写，大多要么集中于理论，要么集中于实操（企业人员编写），将两者结合起来，运用与高职学生教学的教材较少，本教材将努力将两者进行均 ... |
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酒店管理概论
『简体书』 作者：王天佑 出版：天津大学出版社 日期：2022-06-01 酒店是生产和销售住宿产品、会展产品和餐饮产品的企业，酒店、旅行社和旅游交通被称为旅游业运营的三大要素。本教材内容新颖、简明扼要，具有鲜明的时代特色和较强的前瞻性，与当今的国际酒店业运营管理理念和方法同步，便于初学者理解与掌握。通过对本教材的 ... |
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酒店收益管理
『简体书』 作者：詹丽 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-09-01 本书是为酒店管理专业本科生而编写的专业教材，主要内容包括：酒店收益管理概述、酒店产品战略定价、酒店产品差别定价、酒店客房需求预测、客房库存与价格管理、客房预订与渠道管理、客房收益管理的评估、酒店餐厅的收益管理、大数据与酒店收益管理、酒店收益 ... |
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酒店财务管理
『简体书』 作者：张玉凤 出版：机械工业出版社 日期：2018-07-01 以酒店企业为对象，在阐述现代财务管理一般原理的基础上，着重介绍了现代酒店融资、投资和收益分配的财务运作理论和方法，同时还介绍了酒店兼并与收购、酒店集团财务管理等财务拓展方面的问题。 ... |
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酒店市场营销（第三版）
『简体书』 作者：陈学清、徐勇 出版：清华大学出版社 日期：2023-12-01 结合最新营销思想和行业发展趋势，具有较强的适用性，拓展本土服务企业案例突出针对性，引入新住宿业态营销理论与实践体现适用性，更好地揭示酒店服务营销活动的运行规律， ... |
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酒店战略管理
『简体书』 作者：杨劲松 出版：机械工业出版社 日期：2023-07-01 旅游业已成为我国服务业迅速发展的典型代表，酒店业更是其重要的一部分。本书从战略管理角度阐述酒店战略管理的各个问题，将战略管理理论与酒店业的实际案例相结合，展现和解释酒店企业战略管理过程及其面临的各种挑战与问题。在编排结构方面，本书每章以酒店 ... |
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酒店市场营销
『简体书』 作者：邓俊枫 出版：清华大学出版社 日期：2020-12-01 本书采用项目化的编写思路，以酒店市场营销的基本理论在酒店业的应用为核心，结合酒店市场营销工作的实践，形成了本教材的内容体系，全书共分十个项目：酒店市场营销认知、 ... |
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酒店数字化营销
『简体书』 作者：邓俊枫 出版：清华大学出版社 日期：2023-06-01 《酒店数字化营销》以新专业目录为依据，借鉴吸收了酒店数字化营销的前沿研究成果与实际应用模式，以相关岗位的工作内容为主线，以工作项目构建课程结构，以工作任务序化课 ... |
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