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最详尽的冷冻保存教科书(150种基本食材冷冻&解冻的秘诀!冷 最详尽的冷冻保存教科书(150种基本食材冷冻&解冻的秘诀!冷
『简体书』 作者:吉田瑞子  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2013-10-01
面对这样一本关于“冷冻保存”的书,也许有人会一笑而过:“不就是用冰箱冷冻么,谁还不会?!”是的,冰箱是我们日常生活中最为简单方便,也最常见的工具之一,也许正是因 ...
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售價:HK$ 121.9

架上油画的保存与修复 架上油画的保存与修复
『简体书』 作者:[俄罗斯]尤里·鲍勃洛夫 菲利普·鲍勃洛夫 王金玲 夏宇亮   出版:中央广播电视大学出版社  日期:2014-12-01
介绍了圣彼得堡列宾美术学院40多年的修复实践经验和宝贵的国际修复经验,涵盖了现代科学意义上的绘画作品保护与修复的主要方法,旨在系统地介绍绘画作品保存和修复的方法 ...
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售價:HK$ 75.4

机器视觉技术与应用    何文辉 葛大伟 机器视觉技术与应用 何文辉 葛大伟
『简体书』 作者:何文辉 葛大伟  出版:机械工业出版社  日期:2024-09-01
详细介绍了机器视觉基础知识、数字图像采集与保存、数字图像处理与应用以及机器视觉识别、检测、测量、引导四大类应用,并扩展至机器视觉软件二次开发应用、3D视觉技术与 ...
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售價:HK$ 67.9

尧治河民歌整理与研究 尧治河民歌整理与研究
『简体书』 作者:凌崎  出版:华中科技大学出版社  日期:2024-01-01
《尧治河民歌整理与研究》全面展示了尧治河民歌文化特色和地方风土人情,赋能尧治河的乡村文化振兴。本书着重于尧治河民歌的系统整理与活态化保存,以及歌种研究。尧治河民 ...
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售價:HK$ 112.7

造花记 黏土花手工制作指南 造花记 黏土花手工制作指南
『简体书』 作者:爱林博悦  出版:人民邮电出版社  日期:2024-06-01
树脂黏土花技法系统讲解,循序渐进,适合新手入门。附赠全部案例的高清视频教程! 适合新手系统学习,梳理学习脉络,从工具和材料开始介绍,讲解黏土调色方法、黏土片制 ...
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售價:HK$ 80.3

图解剪纸 图解剪纸
『简体书』 作者:刘立宏  出版:机械工业出版社  日期:2017-04-01
本书从剪纸的由来说起,对剪纸基础知识做了一个整体的介绍,然后介绍剪纸的准备、制作与保存,侧重讲解折叠剪纸、团花剪纸和一剪刀剪纸。书中剪纸作品均为作者亲自设计,题材新颖,神态各异,栩栩如生,具有很高的艺术价值。 ...
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售價:HK$ 43.2

中国特有林果——欧李 中国特有林果——欧李
『简体书』 作者:杜俊杰  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2023-09-01
山西农业大学杜俊杰教授于20世纪80年代率先开展欧李种质资源普查、收集、保存与利用研究,30多年孜孜不倦、持之以恒,将这一资源开发利用,取得很好的结果。 杜俊杰教授从青年时开始便立志研究欧李,克服重重困难,把毕生精力都投入其中,带出了一 ...
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售價:HK$ 172.5

猪冷冻精液制作与使用关键技术 猪冷冻精液制作与使用关键技术
『简体书』 作者:潘红梅 李兆华  出版:中国农业大学出版社  日期:2022-11-01
本书主要介绍猪 冷冻保存技术在国内外的发展历程及应用现状,种猪精子的发生和生理特性,冷冻机理等基础知识;介绍种猪 的采精、冷冻前处理、冷冻保存过程及其中的关键技术点、冷冻 的收集保存及质量检测等技术要点和操作细节。本书编写内容力求理论普及与 ...
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售價:HK$ 48.3

胶原在口腔种植中的应用 胶原在口腔种植中的应用
『简体书』 作者:黄圣运  出版:中国科学技术出版社  日期:2022-10-01
本书对读者轻松理解口腔种植相关理念与技术有很强的指导作用 ...
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售價:HK$ 112.7

惊人的蔬菜汤2(让身体不畏病毒感染的医疗级蔬菜汤) 惊人的蔬菜汤2(让身体不畏病毒感染的医疗级蔬菜汤)
『简体书』 作者:[日]前田浩   出版:天津科学技术出版社  日期:2023-04-01
★来自抗癌药研发专家、诺贝尔化学奖热门候选人的医疗级蔬菜汤。 ★50万读者亲身实践,数百位达人、博主分享推荐,在全网掀起“蔬菜汤”热潮 ★15款蔬菜汤食谱, ...
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售價:HK$ 66.7

环境监测实验与实训 环境监测实验与实训
『简体书』 作者:夏红霞,刘菊梅  出版:冶金工业出版社  日期:2023-07-01
本书是高等院校环境工程和环境科学专业的实验与实训教材。全书涵盖了环境监测实验的基本知识,环境样品的采集和保存,包括水、气、土壤在内的18个基础实验和4个综合设计性实验,以及常用相关环境质量标准,体现了环境监测实验教学的系统性、知识性、先进性 ...
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售價:HK$ 40.3

数字文艺复兴:数据和经济学揭示流行文化的未来 数字文艺复兴:数据和经济学揭示流行文化的未来
『简体书』 作者:美]乔尔·瓦尔德福格尔,罗立彬 刘一姣 汪浩  出版:东北财经大学出版社有限责任公司  日期:2023-05-01
本书认为创意产业高风险、高成本,却值得保存。分别描述了音乐、电影、电视、书籍和摄影等行业的创业型产出的演变;讨论了创意产业的新内容及未来的发展方向。 ...
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售價:HK$ 79.4

生育力保护及保存临床技术 生育力保护及保存临床技术
『简体书』 作者:梁晓燕  出版:人民卫生出版社  日期:2024-10-01
★与时俱进,实用性强 本书不仅有针对成人癌症患者的研究,还包括儿科患者、非恶性疾病患者的生育力保护技术和方案,以最新的研究成果辅助临床实践。 ★科学权威,全面 ...
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售價:HK$ 393.8

张家界市博物馆馆藏青铜器文物保护与修复研究 张家界市博物馆馆藏青铜器文物保护与修复研究
『简体书』 作者:马菁毓  出版:学苑出版社  日期:2021-06-01
本书是中国文化遗产研究院的青铜器文物保护的学术成果,也是张家界博物馆馆藏青铜器的一次全面梳理。 张家界博物馆馆藏青铜器文物做为陈列展览的重要组成部分,绝大多数都没有经过保护修复处理,且受存放环境和设备所限,无法保持恒温恒湿的保存环境,多数青 ...
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售價:HK$ 1000.0

动物繁殖 动物繁殖
『简体书』 作者:傅春泉,徐苏凌,  出版:科学出版社  日期:2011-07-01
本书在形式上打破了传统教材分章节编排的格式,按工作项目分别编排;在内容上,以动物繁殖过程和繁殖工的工作过程为依据进行调整,并按各繁殖技术间的相互关系决定先后顺序,即:采精与精液品质检查、精液稀释与保存、雌性动物发情鉴定技术、输精、生殖激素功 ...
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售價:HK$ 141.6

儿童与青少年肿瘤生育学 儿童与青少年肿瘤生育学
『简体书』 作者:[美国]Teresa,K.Woodruff,Yasmin,C  出版:北京大学医学出版社有限公司  日期:2021-01-01
如果您想了解恶性肿瘤对生育力的影响,肿瘤治疗对儿童和青少年生殖内分泌功能,特别是对青春期发育的影响,您可以读这本书。 如果您需要知道儿童和青少年实施生育力保存的 ...
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售價:HK$ 143.8

郁达夫手稿:《她是一个弱女子》(珍藏版) 郁达夫手稿:《她是一个弱女子》(珍藏版)
『简体书』 作者:郁达夫  出版:中华书局  日期:2017-01-01
1. 郁达夫专著手稿全书首次面世,弥补郁达夫手稿出版空白: 郁达夫是在20世纪中国文学史上留下不灭印记的创造社代表作家,其手稿出版一直处于空白。本手稿出版面世 ...
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售價:HK$ 287.1

CoreDRAW 2018中文版应用教程(第三版) CoreDRAW 2018中文版应用教程(第三版)
『简体书』 作者:张凡  出版:中国铁道出版社  日期:2021-03-01
本书是“设计软件教师协会”推出的系列教材之一。 ...
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售價:HK$ 112.2

完全咖啡知识手册(升级版) 完全咖啡知识手册(升级版)
『简体书』 作者:日本枻出版编辑部:张文慧  出版:中国轻工业出版社  日期:2022-12-01
本书在第一版热销的基础上,分享了手冲咖啡的基础知识,其中详细介绍了选豆、烘焙、研磨、冲泡技巧、混合咖啡、冲泡水温、保存方法等内容,以及咖啡大师们给读者带来的自己独创的咖啡冲泡技巧,除此以外,还图文并茂地解说了拉花手法及技巧。 书中还详细分 ...
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售價:HK$ 78.2

看视频!零基础学做河鲜海鲜 看视频!零基础学做河鲜海鲜
『简体书』 作者:甘智荣  出版:广东人民出版社  日期:2021-08-01
\水产是大自然赋予人类美好的馈赠,它种类丰富,包括海鲜类、河鲜类,每一种水产都有其独特的美味,每一种美味都有其独特的烹饪技法。 本书通过炒、煎、炖、炸、蒸、焖 ...
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售價:HK$ 45.8

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