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	酒店收益管理：原理、算法与工具『简体书』作者：胡春林　　出版：中国旅游出版社　　日期：2024-09-01 本教材以收益函数为线索组织章节内容，主要包括以下内容：收益管理基本原理、绩效评估与决策、价格与价格优化、需求预测与分布估计、容量分配与控制、收益管理系统应用。收 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	英国培生酒店管理经典：住宿运营管理『简体书』作者：罗伯特·克里斯蒂·米尔　　出版：广东旅游出版社　　日期：2022-07-01 《住宿运营管理》在住宿服务的基础知识上进行升阶教学，从接待服务业管理者的角度去论述一家酒店或住宿服务企业应如何运营管理。本书涵盖住宿运营管理的定义，顾客与员 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	酒店管理概论第2版『简体书』作者：丁林主，窦梓雯，汤文霞副主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2020-06-01 机械工业出版社本书以酒店生产管理过程为基础，设定相关的任务，并以各任务所驱动的知识为载体，对酒店业务运行安排进行介绍，重点介绍了酒店的整体管理。全书 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.6

	酒店餐饮精细化管理从入门到精通『简体书』作者：王晓均　　出版：中国铁道出版社　　日期：2021-05-01 岗位设置员工管理：明确岗位职责，确定绩效目标餐厨分类菜单管理：中西大有不同，管理大有可为生产供应链安全管理：生产千千万万，安全绝不可少常用文书工作 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.8

	月光酒店『简体书』作者：于凡　　出版：北岳文艺出版社　　日期：2023-06-01 以镜头式的语言，展现十年生活变迁。在时空交错中，追寻爱的真谛与可能。 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	酒店英语『简体书』作者：秦梅　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2024-03-01 《酒店英语》内容上力求体现高职教育理念，注重对学生语言应用能力和实践能力的培养，形式上力求做到基于工作任务和工作过程，便于“教、学、练、做”一体化，重点培养学生 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.8

	酒店英语『简体书』作者：霍妍如　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-10-01 本教材以世赛的技术标准为引导，编制有针对性、指导性和实用性的教材，实现英语、岗位技能、文化修养和人文关怀等多元素教学的有机结合，锻炼学生应对不同岗位需求的胜任能 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	精益管理与过程控制实战系列--酒店精益管理与过程控制——互联网思维下的酒店管理『简体书』作者：容莉著　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-06-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.5

	酒店法规与法律实务（第二版）『简体书』作者：徐松华　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-02-01 这本书是改版书，在上一版的基础上大篇幅的进行了修订工作：1.在原版基础上更新了所有新增和新更相关法律条款。2.同步案例丰富，有利于加强理解理论性知识点。3.优化 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.4

	酒店管理工作中的108个怎么办『简体书』作者：容莉　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-01-01 酒店管理从入门到精通，互联网思维创新酒店管理，酒店管理中遇到的服务、成本、沟通、安全问题，提供一站式解决方案。本书采用模块化设置，去理论化，简单易懂，具有较强的 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	现代酒店管理基础（第二版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列；普通高等职业教育“十三五” 『简体书』作者：李妍　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2021-04-01 本书从基础理论、业务管理、职能管理三大项目入手，采用项目、任务式的全新体例编写。本书内容的选择与现代酒店管理的实际需要联系比较紧密。首先，本书简单地介绍了现代酒 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.8

	智慧酒店建筑电气设计手册『简体书』作者：中国勘察设计协会电气分会亚太建设科技信息研究院有限公司　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-02-01 编写内容系统、精炼，实用性强。 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	酒店管理信息系统（第二版）『简体书』作者：陆均良、沈华玉、杨铭魁、来卓佳　　出版：清华大学出版社　　日期：2022-05-01 《酒店管理信息系统（第二版）》根据管理信息系统的体系组织内容，紧跟新技术的演变，体例新颖，内容充实，结构严谨，专业特色突出，既可作为旅游管理和酒店管理专业的专业 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	酒店服务技能与实训（第2版）『简体书』作者：王春艳、郑转玲、吕亚非、高歌　　出版：清华大学出版社　　日期：2023-09-01 旅游专业新形态教材——酒店服务技能微课视频教学课件 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	酒店服务技能与实训（第二版）『简体书』作者：陈丹红　　出版：中国旅游出版社　　日期：2024-03-01 本教材依据行业相关标准和业界约定俗成的操作模式，运用形象生动的文字和详尽丰富的图片介绍了酒店服务的基本原理、操作程序、服务标准、技能技巧和实训方法，内容涵盖了酒 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	互联网时代的酒店管理（高等职业院校旅游（酒店）管理专业系列教材 “互联网+”新形态立体化教学资源特色『简体书』作者：穆林　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-05-01 本教材开创了“以互联网专业讲解，带动酒店管理专业转型”的思路，经过多年的实践，得到了院校和企业的认可。能够有效提高学生对互联网思维应用能力的建立。课程内容强调 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	酒店市场营销（崔波）『简体书』作者：崔波，胡顺利主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-01-01 本书是高职高专旅游与酒店管理类教学改革系列规划教材之一。本书共设有十章，包括酒店市场营销导论、酒店市场营销环境分析、酒店市场需求调查与分析、STP策划、酒店产品 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	酒店管理概论（第2版）（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列；国家级精品课程配套教材）『简体书』作者：朱承强，杨瑜　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2020-08-01 本书从酒店的经营理念与实践、酒店的战略模式与选择、酒店的投资与决策分析、酒店的组织与机构设置、酒店的营销策划与实施、酒店服务质量测定与控制、酒店人力资源开发与管 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	酒店数字化运营『简体书』作者：邓俊枫　　出版：清华大学出版社　　日期：2022-08-01 本书根据酒店管理与数字化运营专业的人才培养目标和酒店各岗位的任职要求进行设计，突出酒店服务与管理能力在专业能力中的核心地位，以应具备的岗位职业能力为依据，遵循学 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.1

	酒店英语听说强化教程（第5版）『简体书』作者：韩雪　　出版：旅游教育出版社　　日期：2024-09-01 《酒店英语听说强化教程》（第5版）连续入选“十二五”“十三五”“十四五”职业教育国家规划教材。本书紧紧围绕酒店一线岗位工作内容设计展开，分为“前厅篇”“客房篇” ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

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