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	数字鸿沟：科技时代美国学校如何制造不平等 『简体书』 作者：[美]马特·拉法洛　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2025-01-01 科技正越发主导人们学习和工作的方式。长期以来，教育者和政策制定者们都对世界范围内日益增长的数字鸿沟感到担心。以往许多讨论都聚焦于使用科技的机会，认为来自家庭和社区已有的不平等构造了学生在科技使用上的鸿沟。本书的作者致力于为这个重要问题增添了 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	食品工艺学 『简体书』 作者：蒲彪，张坤生　　出版：科学出版社　　日期：2014-02-01 本书是经教育*高等学校食品与营养科学教学指导委员会批准立项编写的全国高等院校食品质量与安全专业系列教材之一。 本书分为8章。主要包括食品的腐败变质及其控制、食品的低温保藏、食品罐藏与杀菌、食品的干制保藏、食品的腌制和烟熏、食品发酵、食品的 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	食品环境学 『简体书』 作者：杨春华　　出版：科学出版社　　日期：2024-05-01 食品环境学是研究食品安全与环境关系的科学，是食品科学与环境科学交叉的一门新学科，通过对食品安全与环境之间关系的探讨，揭示食品安全与环境之间相互影响、相互依存的规律。《食品环境学》主要介绍人类与环境的关系，环境污染与食品安全的关系，食品工业对 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	极简主义者的家 『简体书』 作者：[日]富美　　出版：南海出版公司　　日期：2019-02-01 以下情景，如果你符合两项及以上，推荐看看这本书： 1.家里东西太多，打扫不知从何处下手。 2.房间乱成一团，时间经常花在找东西上。 3.买买买一时爽，堆积 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	伙伴关系 『简体书』 作者：王峥　　出版：国家行政学院出版社　　日期：2024-12-01 本书为国家社科基金青年项目《新时代中国特色大国外交视阈下的伙伴关系外交研究》（项目编号19CGJ001）的阶段性成果。作者在梳理和分析新时期中国伙伴关系实践新变 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	食品添加剂 『简体书』 作者：赵志峰、李东 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-09-01 本书主要介绍了防腐剂、抗氧化剂、食用色素、发色剂与漂白剂、乳化剂、增稠剂与稳定剂、调味类添加剂等食品添加剂的功能特点、作用原理与应用进展。本书从教学和生产的角度综合考虑，科学合理地设计了教材结构，将理论知识同企业的实际生产相结合，注重实践， ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	食品营养学 『简体书』 作者：孙远明　　出版：科学出版社　　日期：2025-01-01 《食品营养学》是普通高等教育“十五”***规划教材。《食品营养学》是按照***高等院校轻工与食品学科教学指导委员会所审定的食品营养学编写大纲要求，结合学科的进展和社会发展的需要编写而成。《食品营养学》以“营养学基础食物营养合理膳食社区营养” ...	詳情>>	售價：HK$ 97.9

	食品化学 『简体书』 作者：吴广枫，赵广华　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2023-11-01 本教材系统地介绍了食品化学的基本概念和基本原理。为便于读者更好地理解和掌握相关内容，本教材采用二维码的方式对重要知识点进行了扩充。本教材共9章，包括绪论、水和冰、碳水化合物、氨基酸和蛋白质、脂质、维生素、矿物质、食品色素和食品着色剂、风味物 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	富爸爸穷爸爸：少儿财商启蒙书 『简体书』 作者：[美]罗伯特·清崎　　出版：四川人民出版社　　日期：2018-09-01 给孩子钱，不如给孩子财商！接收真正优质的财商教育 发现孩子的财富基因，让您的孩子长大后不为钱所困！ ...	詳情>>	售價：HK$ 181.8

	食品营养学 『简体书』 作者：范志红　　出版：科学出版社　　日期：2024-09-01 《食品营养学》分为绪论和正文的4部分18章。其主要内容涵盖了以下各方面：能量、营养素和非营养素保健成分相关的基础知识，谷薯类、豆类、坚果、蔬菜、水果、肉类、动物性水产品、乳类、蛋类和调味品等各类食物的营养价值及健康作用，食物营养标签，膳食结 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.8

	文献里的烟台故事 『简体书』 作者：刘树伟　　出版：国家图书馆出版社　　日期：2021-12-01 烟台市图书馆藏有大量烟台地方文献资料，本书为烟台市图书馆珍藏的历年来发表在图书、报纸、期刊、年鉴、方志等资料中与烟台有关的文章集合。本书编者从馆藏文献中发掘线索，介绍历史中烟台方方面面的故事，为读者展现烟台丰富的历史文化。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	电力氢能科技前沿报告 『简体书』 作者：中国科学院科技战略咨询研究院，中国科学院武汉文献情报中心　　出版：科学出版社　　日期：2024-12-01 《电力氢能科技前沿报告》聚焦电力氢能领域的电解制氢、大容量长周期储氢、电力用氢和电氢耦合4个技术方向及14项关键技术，采用“定量分析+定性研判”方法，对电力氢能领域前沿趋势进行分析研判。一方面，基于论文文献、专利文献、战略规划、资助项目等的 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.8

	小牛顿科学馆（全新升级版）·牙齿、牙刷和牙医 『简体书』 作者：牛顿出版股份有限公司　　出版：接力出版社　　日期：2017-03-01 小牛顿科学馆”内容全面，培养孩子的整体观，带领孩子深入探索微妙的自然世界，了解科技文明的演进过程，获得系统的观念和知识。图文并解，超写实精细岔画，透过剖面、透视等绘画技巧，充分展现事物原貌，让孩子轻松掌握观察重点。本套书强调手脑并用、观察与 ...	詳情>>	售價：HK$ 23.0

	中印发展伙伴关系及路径研究 『简体书』 作者：随新民著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2024-11-01 中印关系跌宕起伏，历经曲折。在就解决两国边界纠纷同发展其他领域双边关系达成“脱钩”共识并建立有效边境实控线（LAC）地区管控机制后，中印关系稳步发展，构建更加紧密的发展伙伴关系成为巩固和推进两国战略合作伙伴关系的核心内容。本书在关照到国际体 ...	詳情>>	售價：HK$ 133.3

	中国与巴西：发展导向的战略伙伴 『简体书』 作者：牛海彬　　出版：格致出版社　　日期：2024-03-01 中国和巴西同为当今国际社会最重要的新兴市场和崛起大国，两国关系的全面发展代表了当今国际秩序转型中新兴大国间合作的积极趋势，也是世界多极化和经济全球化不断走向深入 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	金属材料力学性能检测技术与应用 中国中车股份有限公司计量理化技术委员会 『简体书』 作者：中国中车股份有限公司计量理化技术委员会　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-03-01 1）本书全面系统地介绍了金属材料的各种力学性能试验原理、方法和试验程序等，主要内容包括金属材料基础知识，力学性能试验取样方法，金属材料拉伸试验，金属材料硬度试验 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	光电直读光谱分析技术与应用 中国中车股份有限公司计量理化技术委员会 『简体书』 作者：中国中车股份有限公司计量理化技术委员会　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-03-01 1）本书系统地介绍了光谱定性定量分析技术，书中的分析应用实例部分，结合目前常用的光电直读光谱仪，对碳素钢和中低合金钢、铸铁、不锈钢，以及铜、铝及其合金等金属材料 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	石油产品分析技术与应用 中国中车股份有限公司计量理化技术委员会 『简体书』 作者：中国中车股份有限公司计量理化技术委员会　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-03-01 1）本书系统地介绍了石油产品分析的基本理论，石油产品的质量指标、试验方法和主要影响因素，重点介绍了石油产品主要性能的测定技术。 2）本书内容系统、新颖，实用性 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	烟台开埠与近现代烟台城市民俗变迁 『简体书』 作者：李凡　　出版：经济科学出版社　　日期：2023-11-01 烟台开埠是烟台城市发展史上的里程碑，也是烟台近现代文明发展的起点，成为近现代烟台城市民俗变迁的重要因素，基于此，本书以烟台开埠为切入点，在分析开埠前的烟台、烟台开埠优势条件和烟台开埠始末的基础上，进一步分析了导致近现代烟台城市民俗变迁的社会 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	我来教你变富 『简体书』 作者：[美]拉米特·塞西　　出版：中信出版社　　日期：2022-12-01 工作多年依然“月光”？觉得工资的上涨速度永远赶不上房价？表面上是一线城市的社会精英，然而薪酬不菲却荷包空空，名副其实的“精致穷”？觉得财务自由遥遥无期，已经放弃 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.4

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