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栾丰实、文德安、于海广、方辉、蔡凤书
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焙烤食品加工技术
『简体书』 作者：于海杰 出版：中国农业大学出版社 日期：2015-09-01 于海杰主编的《焙烤食品加工技术高职高专教育十二五规划建设教材》主要介绍了焙烤食品原辅料的种类、理化性质、品质分析及在焙烤食品中的作用；面包生产工艺、饼干加工工艺、蛋糕及裱花蛋糕加工工艺、加工工艺、中式糕点生产工艺、西式糕点生产工艺、蛋类 ... |
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萧条中的生存智慧：越是不景气，越要成为引擎般的存在
『简体书』 作者：[日]长谷川和广，班健 出版：天津科学技术出版社 日期：2020-05-01 越是不景气的时代，越要成为引擎般的存在！帮助2000多家企业扭亏为盈的日本明星社长经营笔记！再版24次，狂销15万册，实用度满分的日本热卖图书！ 企业飞跃萧条 ... |
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广东汉乐经典曲目导读
『简体书』 作者：钱岩 出版：暨南大学出版社 日期：2024-12-01 本书分上、下两篇，上篇对广东汉乐进行概述，着重介绍广东汉乐的历史、乐器、名家；下篇对经典广东汉乐曲目进行评介，包含丝弦音乐、中军班音乐、唢呐曲牌音乐、小调音乐四个类别，对每首曲目的历史、内容、结构、演奏形式等进行详细分析，基本涵盖广东汉乐各 ... |
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2023 SICK 第一届传感器专家会议论文集
『简体书』 作者：广东西克智能科技有限公司 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 在本论文集中，论文案例涉及机械制造、汽车、冶金、物流仓储、AGV、食品饮料、锂电、包装设备、隧道工程、起重、水泥散料、港口、电子、轮胎机械等行业，充分展示了西克 ... |
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北京大学口腔医院栾庆先牙周疾病病例精解
『简体书』 作者：栾庆先 出版：科学技术文献出版社 日期：2018-05-01 近两年，打开手机微信的朋友圈，时不时会看到《栾 庆先话疗》。每段寥寥数百字，主题新颖吸引人，文字生动， 视角独特，有精彩幽默的比喻，也有精辟独到的警句和思路。 配上清晰的图片，一些珍贵的病例、亮眼的疗效就赫然呈 现。每一期话疗能说明 ... |
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广佑公传草药
『简体书』 作者：曾培杰 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2024-08-01 本书是对广佑公一生的传颂，也是对草药学的一次深入探索，旨在传承草药学知识，弘扬广佑公的精神，为后世的医学发展提供宝贵的启示。无论是专业人士还是普通读者，都能从这 ... |
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广阳城墓地（二）（全三册）
『简体书』 作者：北京市考古研究院著 出版：上海古籍出版社 日期：2024-12-01 由我社自组稿。广阳城墓地位于北京市房山区长阳镇，为了配合基本建设，北京市考古研究院自2009年开始对该墓地进行了多次发掘，本报告公布了2018年的部分发掘成果和2019年的全部发掘成果，包含各时期古代遗迹近400处，其中以两汉墓葬为大宗。出 ... |
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厌学的孩子：11个练习带孩子走出困境 文心
『简体书』 作者：文心 出版：机械工业出版社 日期：2024-11-01 1. 1个“厌学公式”，讲透导致厌学的两大关键要素。从“厌学=孩子有困难 家长不会帮”展开，系统讲解造成孩子厌学的产生因素和维持因素，帮助家长抓住孩子厌学的关键 ... |
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食品物性学 （第2版）—有课件
『简体书』 作者：宋洪波，杨晓清，栾广忠 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-07-01 食品物性学是以食品及其原料为研究对象，研究其力学、光学、热学、电学特性等物理性质的一门学科。 《食品物性学 第2版》从食品的物质构成、形态、加工和环境因素等方面，全面论述食品物性的内涵及表达，展现食品物性的本质及表现行为，同时介绍了近年 ... |
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[乾隆十七年]广济县志 [乾隆五十八年]广济县志
『简体书』 作者：[清]虞學灏 篡修，[清]黄塏 修 出版：武汉大学出版社 日期：2023-05-01 本书为《荆楚文库·方志编》之一种，为《〔乾隆十七年〕广济县志》《〔乾隆五十八年〕广济县志》二方志的合刊本。《〔乾隆十七年〕广济县志》选用清乾隆十七年刻，五十四年新订本为整理底本，清廷以旧志需避讳而铲削旧板、复行刊印。《〔乾隆五十八年〕广济县 ... |
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电影中的场景叙事——美国电影美术的百年历程（1920—2020）
『简体书』 作者：于海勃 出版：中国戏剧出版社 日期：2023-06-01 ... |
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全4册易经道德经论语诗经国学经典精粹丛书古代文学思想学家派别书籍中国国学典藏古代文学中国哲学书籍畅销
『简体书』 作者：于海英 出版：华龄出版社 日期：2017-06-01 ... |
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零基础学简谱乐理
『简体书』 作者：于海力 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 中老年学简谱针对老年人的现实情况，让读者更快更轻松地学习音乐，培养兴趣，愉悦身心。 老年大学中，很多学习乐器的老年人并不太了解简谱和五线谱的基础乐理。本书作者在 ... |
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看见不可见社会
『简体书』 作者：于海 邹华华 出版：重庆出版社 日期：2025-03-01 1.理解社会、人生、自我的新起点和路径 每个人都生活在社会中，每个人都受社会影响。面对各种社会现象，面对人生的困境和挑战，懂点社会学才能豁然开朗、少些迷惘。 ... |
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国乐经典：洞箫传世名曲精选
『简体书』 作者：于海力 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 《国乐风 洞箫经典名曲超精选》集合了众多经典与现代融合的古风音乐作品，每一首都蕴含着深厚的情感与独特的韵味。精选曲目包含了传世古曲、抒情小品，也有现代箫曲或其他乐器的移植曲，不仅涵盖了古典与现代、传统与创新的多种风格，还通过箫这一古老乐器的 ... |
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家蚕类ω3-/Δ6-脂肪酸脱氢酶基因克隆、表达及功能研究
『简体书』 作者：于海彦 出版：四川大学出版社 日期：2025-01-01 本书基于家蚕最新基因组数据库资源，通过生物信息分析方法对家蚕脂肪脱氢酶进行克隆、序列分析，并对家蚕BmFAD3-like和BmD6DES基因进行了表达模式、原核表达、酿酒酵母表达等研究，为探究BmFAD3-like和BmD6DES基因的功能 ... |
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中药加工技术（于海帅）
『简体书』 作者：于海帅 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-09-01 《中药加工技术》按照中药制剂的工艺岗位，分为中药前处理车间、中药提取车间、中药制剂车间3个情境，包括10个学习项目，共41个学习任务。总计收载常见中药100余味，涉及中药鉴定、中药材产地加工、饮片炮制、中药有效成分的纯化与检验、中成药的制备 ... |
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广雅（第一辑） 广搜遗珍，阐扬风雅
『简体书』 作者：罗韬主编. 出版：广州出版社 日期：2024-10-01 以粤港澳大湾区为核心的岭南，是近三百年来中国最重要的文化经济策源地之一，有着极为丰富的文化资源可供挖掘，可资借鉴。这也是广东建设文化强省，岭南文化继续更好地走向 ... |
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流体力学与水泵实验教程（向文英）
『简体书』 作者：向文英 出版：化学工业出版社 日期：2013-08-01 本书结合环境、给排水、建筑、土木、机械、采矿、交通等专业的流体力学、水力学及水泵与水泵站课程的教学要求，按照各专业最新的实验教学大纲编写。内容包括流体静力学实验，不可压缩流体恒定流动的能量方程实验，文丘里流量计实验，不可压缩流体恒定流动的动 ... |
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文创设计（第二版）
『简体书』 作者：何家辉 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-06-01 本书是关于文创设计以及应用分析的图书。讲述文创设计的基本要点，并且通过广泛的国内外优秀文创设计范例以及作者本人的大量设计案例来分析思考，从而掌握文创设计的基本方 ... |
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