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	零基础学烘焙 『简体书』 作者：王森，张婷婷　　出版：青岛出版社　　日期：2016-03-01 本书分成四个大的部分。饼干以爱和温馨为主题，用精美的图片和详细的步骤，讲解不同种类的饼干制作方法，打造家庭专属的饼干。在蛋糕的世界中，我们与贝壳蛋糕共舞，与布朗尼一起游玩，和这些精灵一起唤回童年的记忆。吐司面包、松质面包、欧式面包，这里应有 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.7

	甲骨文所见商代的农业生产与生态环境变迁研究 『简体书』 作者：丁军伟，韩文博，钟舒婷，王森　　出版：四川大学出版社　　日期：2020-05-01 文章正文主要分为六大部分，*部分主要介绍农业种植、收获等情形及其所反映的生态环境。第二部分结合传世文献及卜辞记载，论述了商代土地制度及其农业管理制度。第三部分从考古学的角度，对四方地区和商文化中心地区从先商至晚商典型遗址中出土的农业生产工具 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	雅思阅读提分进阶 『简体书』 作者：丛书 主编：王超伟本书 主编，王森　　出版：机械工业出版社　　日期：2021-03-01 本系列丛书围绕雅思考试听说读写四门专项备考进阶的核心概念展开，每本书都分为基础篇、强化篇、冲刺篇三个主体部分。三个部分互相独立又相互支撑，适合考生循序渐进备考同 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.3

	世界技能大赛烘焙技术规范手册 『简体书』 作者：中商技能世界技能大赛图书编委会：王森主编　　出版：中国商业出版社http://www.megbook　　日期：2022-10-01 世界技能大赛作为全球范围内水平最高、历史最悠久、规模最大、影响力最为广泛的职业技能竞赛，其竞赛水平代表了全球职业技能发展的最高水平。 本书作者是历届世界技能大赛烘焙项目的专家组组长领衔，带领几位资深专家、翻译，根据备战世赛、评判世赛的实际 ...	詳情>>	售價：HK$ 228.9

	煤中孔隙类型、研究方法与特征 『简体书』 作者：潘结南，牟朋威，牛庆合，葛涛元，王森　　出版：科学出版社　　日期：2023-09-01 煤中孔隙是煤层气赋存与富集的场所，也是CO2强化煤层气开采与地质封存的主要空间。本书系统研究了煤中孔隙的形成与分类，对比分析了煤中孔隙不同测试技术与方法的优缺点，阐明了煤中多尺度孔隙结构演化特征及其主要控制因素，探讨了煤中封闭孔隙形成机理。 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	密码学中的可证明安全性（第2版） 『简体书』 作者：杨波、杨启良　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-02-01 本书取材新颖，全面介绍可证明安全性的基础理论和实用算法，力求使读者通过本书的学习而掌握可证明安全性的基础理论和基本方法。本书不仅介绍可证明安全性的基础理论和实用 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.4

	心理空间与概念整合研究 『简体书』 作者：杨波，张辉　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2024-10-01 作为认知语言学的重要研究范式，心理空间和概念整合理论及其应用研究不断深入和拓展，跨学科研究路径和成果日益丰富。本书系统梳理了该理论的提出与发展进程，并结合案例展 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.3

	促进数字经济发展地方立法研究 『简体书』 作者：杨波 周春华　　出版：人民出版社　　日期：2024-11-01 本书围绕数字经济发展法律治理主题，从数字经济法律治理的一般理论分析入手，通过分析借鉴域外立法经验，重点分析了我国数字经济发展及其立法的优缺点，并进而提出了我国数字经济立法应遵循的宗旨、原则、效力和适用范围等对策，对立法权限配置进行了细致阐述 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	饼干烘焙新食典 『简体书』 作者：王森　　出版：青岛出版社　　日期：2015-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.1

	蛋糕裱花新食典 『简体书』 作者：王森　　出版：青岛出版社　　日期：2015-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.1

	面包制作入门（升级版） 『简体书』 作者：王森　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2015-10-01 ★点击量超过3200万的新浪美食知名博主，中国首家烘焙学校创始人王森老师用心之作。 ★崇尚天然健康风，使用粗粮、谷物、天然酵母做面包，味道美味又营养。 ★超 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.7

	蛋糕裱花技巧：奶油霜蛋糕 『简体书』 作者：王森　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2015-11-01 本书详细介绍了不同口感的奶油霜花卉装饰蛋糕。从简单的一层到多层表现手法，有巧克力淋面装饰，精致蕾丝拉线装饰，手绘装饰，浮雕立体、半立体手法，特色异形边、吊边线手法，运用不同的红、黑、咖啡色作为蛋糕主色面装饰。用不同的花卉与不同的摆放来装饰每 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.7

	学做西餐-从入门到精通 『简体书』 作者：王森　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2015-11-01 全方面把握西餐制作精髓，为自己与亲密的人带去*美味的爱。 点击量超过3200万的新浪美食知名博主王森，关于西餐的**诠释。 从原料选购、西餐烹饪技巧到酱汁搭 ...	詳情>>	售價：HK$ 125.8

	唯美翻糖：饼干?杯子蛋糕?大蛋糕 『简体书』 作者：王森　　出版：福建科技出版社　　日期：2016-01-01 本书是翻糖烘焙制作的小百科； 书中的每个作品都别具构思，并用多角度的成品图让读者可以立体地感知它们； 书中还链接播放方便的在线教学视频。 希望读者可以凭借 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.5

	杯子蛋糕&造型饼干 『简体书』 作者：王森　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2016-01-01 ★“必备工具”＋“新手不可不知的关键”，从基础入手，让你轻松打造人气甜点，成为朋友眼中的No.1! ★可爱甜点大推介，32款杯子蛋糕18款造型饼干，每天 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.0

	彩绘蛋糕卷 『简体书』 作者：王森　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2016-01-01 ★零失败学做彩绘蛋糕卷，简单又好吃 ★各种图样，让你的蛋糕高颜值与众不同 ★上千张精美图片，步骤演示更加清晰 王森同系列好书推荐 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	马卡龙 『简体书』 作者：王森　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2016-01-01 ★“新手成功必备知识”＋“马卡龙绝不失手Q&A”，将所有关于制作的疑惑和问题一扫而空！让你胸有成竹，一次成功！ ★超高性价比：37种馅料配方×28款经典马 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.0

	蛋糕裱花圣典 『简体书』 作者：王森　　出版：青岛出版社　　日期：2015-12-01 这是一本不可多得的将实用与艺术完美结合的蛋糕裱花装饰书，书中作品汇集日韩欧美风尚，为您呈现极致唯美的蛋糕装饰造型。本书由亚洲著名烘焙大师王森组织编写，图片精美， ...	詳情>>	售價：HK$ 181.3

	控制仪表分册 『简体书』 作者：王森　　出版：化学工业出版社　　日期：2010-06-25 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.3

	仪表工试题集：在线分析仪表分册 『简体书』 作者：王森　　出版：化学工业出版社　　日期：2011-04-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 141.6

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