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酒店接待服务知识大全（下册）
『简体书』 作者：彼得·韦尔夫尔，因内斯·魏森施泰纳-威斯勒，克里斯汀·鲁茨， 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-06-01 《酒店接待服务知识大全》荣获德国餐饮美食学院GAD Gastronomische Akademie Deutschlands授予的银奖。该书同步配套由德国原 ... |
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一本书读懂宴会酒店创新与盈利
『简体书』 作者：宋伟 出版：中华工商联合出版社 日期：2025-01-01 宴会酒店行业标准制定者的经验总结与分享。 深度剖析消费场景的多元转换，聚焦消费者体验升级的核心需求。 以创新思维点亮服务之光，重塑宴会酒店盈利模式，助力酒店 ... |
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酒店收益管理：原理、算法与工具
『简体书』 作者：胡春林 出版：中国旅游出版社 日期：2024-09-01 本教材以收益函数为线索组织章节内容，主要包括以下内容：收益管理基本原理、绩效评估与决策、价格与价格优化、需求预测与分布估计、容量分配与控制、收益管理系统应用。收益管理是一门基于算法、算式的决策技术，属于运筹学的范畴。本教材阐释了酒店收益管理 ... |
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酒店经营与设计
『简体书』 作者：姚儒国 出版：中国财富出版社 日期：2018-10-01 本书作者具有30余年的工作经验，曾参与筹建过12家酒店，他总结自己的经验，并考察了近50家酒店，经过8年的笔耕不辍，最终完成了本书。书中有大量翔实的酒店经营与设 ... |
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最佳体验：如何为产品和服务设计不可磨灭的体验
『简体书』 作者：[美]J. Robert，Rossman[罗伯特·罗斯曼]M 出版：电子工业出版社 日期：2021-03-01 在一个越来越重视体验的经济体中，只有能为顾客和员工提供优质体验的组织才能蓬勃发展，否则就会寸步难行。由于体验设计的概念和方法散布在相互关联的多个学科中，因此还没有相关书籍向学生和有抱负的专业人士简洁地介绍如何设计体验。本书对体验设计进行了全 ... |
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酒店人力资源管理（第二版）
『简体书』 作者：易红燕，梅继开 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-02-01 第一．酒店人力资源管理是酒店管理重要的内容，有利于促进酒店管理的提质增效。第二．本书内容根据现代酒店大量人力资源实例进行编写，紧跟酒店，贴近实际，方便操作。第三 ... |
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酒店管理实务（第二版）
『简体书』 作者：王颖凌、连丽娟、刘亢 出版：清华大学出版社 日期：2024-01-01 《酒店管理实务》“以就业为导向”，紧紧围绕我国高职高专新型人才培养目标和现代酒店业人才需求，依照“原理先行、实务跟进、案例同步”原则，全面介绍了酒店的基本概况和 ... |
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酒店数字化运营概论
『简体书』 作者：苏炜，黄昕 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-12-01 同类教材中，还没有酒店数字化运营相关的教材出版。本书的创新点为校企合作编写教材。考虑到数字化运营的知识、技术不断发生变化，在以工作任务为导向进行教材编写同时，考 ... |
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酒店餐饮管理（第二版）
『简体书』 作者：陈业玮 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-10-01 本教材体现了两大特点：（1）内容务实。注重吸收先进理论与方法，注重总结与传播先进务验；（2）突出应用。注重学思结合，融会贯通，学以致用；（3）思政引领。注重“润 ... |
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酒店信息系统实训
『简体书』 作者：周富广 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-03-01 1、基于福建省级精品在线开放课程慕课建设，全面配套数字化教学资源2、该实训教材内容不仅来自于酒店行业一线，而且每个实训任务都配有详细的实训步骤和对应的操作微视频 ... |
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酒店督导管理实务
『简体书』 作者：黄昕，赵莉敏 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-10-01 本教材的创新点：一是把握数字化时代脉搏，将数字化能力作为督导必备的能力；二是将督导的生涯规划与督导管理的具体内容结合，从不同视角阐述督导管理的必要性，知其然并知 ... |
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酒店空间（简装版）/中国室内设计档案系列
『简体书』 作者：董君，贾刚，《酒店空间》编委会 出版：中国林业出版社 日期：2017-12-01 《酒店空间（简装版）中国室内设计档案系列》选用的都是国内优秀的设计师设计的酒店空间实景图案例，并配上平面布置图和简介实用的设计说明，内容可参考性强，意在通过丰富的案例和清晰的图片，使读者更加了解不同装饰风格中不同的功能特性和装饰要点。旨在为 ... |
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中国精品酒店的现状与未来：通识、共识、未识
『简体书』 作者：中国精品酒店联盟，姜庆，霍光，刘丽艳 出版：中国旅游出版社 日期：2019-10-01 《中国精品酒店的现状与未来》一书，对于厘清精品酒店的概念、要素、特征、品牌现状、地域分布、开设要求等有现实的指导意义，既可作为游客和顾客精选酒店的参考，也可作为 ... |
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模糊边缘：最佳科幻小说选集（上下册） 幻象文库
『简体书』 作者：[澳]乔纳森·斯特拉罕编， 秦含璞译 出版：新星出版社 日期：2024-12-01 ★世界科幻最高奖获奖编辑严选 本书编者乔纳森·斯特拉罕是著名科幻编辑，世界奇幻奖获得者，入围2024年雨果奖最佳短篇编辑。 ★作者阵容强大 囊括特德·姜 ... |
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沏：茶的奇遇（纽约时报最佳图书（饮料类）
『简体书』 作者：亨丽埃塔?洛弗尔 胡敏 出版：花山文艺出版社 日期：2024-02-01 1.亨丽埃塔用自己的脚步走遍世界著名茶叶产地、对茶叶的热爱让她两次战胜自己的癌症，一步一个脚印，将好的茶叶介绍给世界上更多热爱茶叶的人。她与茶的相遇是一场真正的 ... |
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应用上云改造：从知识图谱到最佳案例
『简体书』 作者：贺阮 出版：电子工业出版社 日期：2024-08-01 ★涵盖应用上云所有的必会知识点，全面、细致、丰富、前沿。 ★全书提供多个实操级案例，源自真实场景，具有可复用性。 ★通过应用上云的全流程设计，揭示架构师成长 ... |
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HTML5 Web开发最佳实践 使用CSS JavaScript和多媒体
『简体书』 作者：[美]Mark J. Collins 王净 范园芳 出版：清华大学出版社 日期：2018-01-01 《HTML5 Web开发*实践 使用CSS JavaScript和多媒体》图文并茂，技术新，实用性强，以大量的实例对HTML5 做了详细的解释，是学习HTML5 ... |
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服务的细节028：帝国酒店 恰到好处的服务
『简体书』 作者：[日]川名幸夫 出版：东方出版社 日期：2015-07-01 1、本书是东方出版社重点出版项目之一。鉴于国内的服务水平和服务质量与堪称服务大国的日本有着明显的差距，且在以扩大内需为主要经济导向的时代，越来越需要靠服务的品质 ... |
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上市公司监事会最佳实践案例 （第二版）
『简体书』 作者：中国上市公司协会 出版：中国财政经济出版社 日期：2023-02-01 近期中国上市公司协会举办了上市公司监事会最佳实践评选活动，100多家上市公司获得“监事会最佳实践”奖项，受到了上市公司监事会的热烈欢迎和社会各界的广泛关注，进一步提升了监事会制度在公司内部的地位和市场上的影响力。为充分利用评选结果，倡导监事 ... |
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泰国旅游行业中文口袋丛书·酒店中文100句
『简体书』 作者：杨文波，何阳 出版：华语教学出版社 日期：2024-05-01 本丛书共六册，包括：《机场中文100句》《酒店中文100句》《交通中文100句》《移民局中文100句》《餐馆中文100句》《商场中文100句》。丛书内容基本涵盖旅游行业所涉及的各个方面，每册丛书包含六到十一个旅游接待过程中的常见场景，每个具 ... |
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