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5G+智慧教育 中国产业发展研究院
『简体书』 作者：中国产业发展研究院 出版：机械工业出版社 日期：2025-04-01 中国通信学会5G+行业应用培训指导用书，新基建、新生态背景下“5G+行业应用”系列丛书，中国联通研究院、中国产业发展研究院组编，采用双色印刷，图表数据丰富。以数 ... |
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食品加工与贮运（农业硕士食品加工与安全领域专业主干课程配套教材）
『简体书』 作者：徐幸莲，李春保 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 食品加工与贮运是生物、物理、化学、工程等多个学科技术交叉衍生的产物，是食品科学技术的重要组成，其先进性直接决定了我国居民的日常生活水平，关系国计民生。 ... |
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中国农业大事记（2023）
『简体书』 作者：中国农业大事记编辑委员会编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-09-01 为记录中国农业发展历程，出版本书。本书具有性、资料性和实用性，记载了中国农业、种植业、畜牧业、种业、农垦、渔业、农产品加工、农机及乡镇企业等各方面重大事件、重要农业文献、重要农业会议、主要济发展水平、 ... |
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2022年中国水稻产业发展报告
『简体书』 作者：国家水稻产业技术研发中心 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-11-01 本书介绍了2021年中国水稻品种资源研究动态、水稻栽培技术研究进展、水稻转基因技术研究动态、中国水稻生产发展动态、中国水稻种业发展动态、中国稻米市场与贸易动态等内容，并对2021年水稻品种有关的一些公 ... |
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保健食品与特医食品产业发展研究
『简体书』 作者：曾渝等 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 《保健食品与特医食品产业发展研究》系统介绍了保健食品与特医食品的概念、分类、共性与区别；梳理了国内外不同时期保健食品与特医食品的监管政策及产业发展状况，并对国内外保健食品与特医食品的市场需求、消费者购 ... |
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农业多功能拓展与云南乡村产业振兴研究
『简体书』 作者：李梁 出版：经济科学出版社 日期：2025-04-01 本书为云南省农业科学院农业经济与信息研究所李梁，依托所在研究团队近年来承担的云岭学者、云南高原特色农业产业经济及政策研究、云南省高原特色农业产业经济研究创新团队、云南农业发展智库、云南省统计局云南省第 ... |
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中国医疗装备及关键零部件技术发展报告（2021）
『简体书』 作者：机械工业仪器仪表综合技术经济研究所 出版：机械工业出版社 日期：2022-06-01 本书深度分析了医疗装备产业链中不同装备及关键零部件的国内外发展现状与技术发展趋势，梳理了关键零部件技术信息，总结了医疗装备产业链上下游发展存在的问题，提出了研究发展建议。在智能制造、工业强基的大背景下 ... |
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农业特色产业发展及区域品牌建设研究
『简体书』 作者：周伟，江宏飞 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-04-01 本书的特色主要体现在以下几个方面。（1）切入点比较新。本书主要从农业特色产业和区域品牌建设的角度来探讨促进乡村振兴的途径，视角比较新。（2）注重实践，很“接地气 ... |
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贵州农业品牌（农产品区域公用品牌）目录（第一批次）
『简体书』 作者：贵州省农业农村厅 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-10-01 本册目录集中呈现贵州省农业品牌建设的丰硕成果（第一批次），详细展示了80个农产品区域公用品牌的内涵、特点、优势等内容，行业涵盖茶叶、刺梨、中药材、水果、蔬菜、辣椒、食用菌、粮油、牛羊、生猪、生态家禽、 ... |
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上海市食品从业人员食品安全知识培训教程餐饮服务分册
『简体书』 作者：上海市食品安全工作联合会 出版：华东理工大学出版社 日期：2022-09-01 《上海市食品从业人员食品安全知识培训教程餐饮服务分册》可供上海市餐饮服务提供企业的负责人、食品安全管理人员、关键环节操作人员及其他相关从业人员，按照其不同的岗位 ... |
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食品安全检测技术（第3版）
『简体书』 作者：许文涛 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-12-01 本教材从不同角度对食品安全检测的相关要求及实验技术进行了阐述。书中既有对理论性内容的阐述，又有实践经验的总结及实验技术方法视频，特别是增加了近年来在食品安全检测上的一些新方法、新技术及市场应用较多的食 ... |
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物流产业规划
『简体书』 作者：物流产业规划 出版：同济大学出版社 日期：2024-10-01 本书从培养物流规划专业人才的角度出发，在系统地介绍数字经济引领下的物流产业的基本概念和基本理论的基础上，重点对物流产业的相关规划理论进行阐述，并吸收了该领域近几年的最新研究成果。本书在内容上，紧密结合 ... |
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有机食品加工技术
『简体书』 作者：邹磊，王静，冯阳 编 出版：中国环境出版社 日期：2024-01-01 《有机食品加工技术》由邹磊，王静，冯阳主编 ... |
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食品工程综合设计案例集
『简体书』 作者：王军 主编 王忠合、章斌 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 1.本案例教材拟以工程教育认证的产出导向（OBE）理念为引导，结合食品专业的特色与当前产业对人才能力的需求，联合三所国内高校汇编近年来的食品工程综合设计实践项目 ... |
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食品检验技术（李双石）
『简体书』 作者：李双石、麻文胜 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 《食品检验技术》将食品检验和分析化学、仪器分析、食品感官检验等课程内容进行了整合优化，突出以职业能力为本位、以技术技能为主线，将教学内容模块化。本书设置食品检验的基本知识、食品感官检验技术、食品物理检 ... |
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食品粉体工程技术
『简体书』 作者：赵晓燕，于明，毛红艳 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 粉体加工技术应用从单纯的非金属矿物逐渐扩展到冶金、化工、建材、矿业、食品、医药、机械、农业等领域，贯穿了国民经济的各方面。超细化仅是粉体加工技术中的一种，超细粉体原料的应用领域远没有拓展，有很多空白的 ... |
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食品微生物检验技术（张爽）
『简体书』 作者：张爽 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 《食品微生物检验技术》分为“食品微生物检验实验室的组建”“食品微生物的形态学检验”“食品微生物的生理生化学检验”“食品微生物的免疫学检验和分子生物学检验”“食品微生物指标的检验程序”“食品微生物指标中 ... |
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上海市果树全产业链生产技术：草莓
『简体书』 作者：上海市农业农村委员会组编， 方献平 颜伟中主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-06-01 图文并茂的为上海地区果农及生产一线的科技工作者提供草莓的全产业链技术支持和参考，对长江三角洲地区都有借鉴意义。 ... |
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食品理化分析技术
『简体书』 作者：杨玉红，干莉娜 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-02-01 本教材按照《国家职业教育改革实施方案》和《关于实施中国特色高水平高职学校和专业建设计划的意见》的要求，结合食品行业检测岗位的技能需求和国家标准，以农产品食品检验员、可食食品快速检测员、食品合规管理等“ ... |
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京津冀地区农业耗水与综合节水研究
『简体书』 作者：沈彦俊等 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 农业是京津冀地区水资源消耗的主要部门，同时也是保障区域粮食安全的基础，如何构建兼顾节水、稳产的农业生产和水资源高效利用与管理新模式，是实现京津冀地区水资源可持续利用的关键。《京津冀地区农业耗水与综合节 ... |
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