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旅游及酒店管理学(西方人文社科前沿述评)
『简体书』 作者:周宗清 主编 出版:中国人民大学出版社 日期:2014-01-01 《旅游及酒店管理学》的宗旨是介绍西方旅游及 酒店管理学最新的研究课题和成果。由于旅游及酒店 管理学相对其他学科来说是一个比较新的研究领域, 并因其跨学科的特点,本书还就其在西方发展过程中 所遇到的问题进行探讨,期待能对中国的旅游及酒店 管理 ... |
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