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上海商学院酒店管理学院
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酒店督导管理实务
『简体书』 作者:黄昕,赵莉敏 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-10-01 本教材的创新点:一是把握数字化时代脉搏,将数字化能力作为督导必备的能力;二是将督导的生涯规划与督导管理的具体内容结合,从不同视角阐述督导管理的必要性,知其然并知 ... |
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酒店餐饮管理(第二版)
『简体书』 作者:陈业玮 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-10-01 本教材体现了两大特点:(1)内容务实。注重吸收先进理论与方法,注重总结与传播先进务验;(2)突出应用。注重学思结合,融会贯通,学以致用;(3)思政引领。注重“润 ... |
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酒店信息系统实训
『简体书』 作者:周富广 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-03-01 1、基于福建省级精品在线开放课程慕课建设,全面配套数字化教学资源2、该实训教材内容不仅来自于酒店行业一线,而且每个实训任务都配有详细的实训步骤和对应的操作微视频 ... |
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2023上海民营经济
『简体书』 作者:上海市工商业联合会,上海市发展和改革委员会,上海市市场监督管 出版:复旦大学出版社 日期:2024-10-01 本书总结了2023年上海民营经济的发展情况,民营经济运行存在的主要问题、进一步促进民营经济发展的建议等,展望了2024年上海民营经济的走向,收录了数十个富有价值的专题课题研究报告,资料翔实,数据新鲜,实为了解近年来上海民营经济发展的有用工具 ... |
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中国精品酒店的现状与未来:通识、共识、未识
『简体书』 作者:中国精品酒店联盟,姜庆,霍光,刘丽艳 出版:中国旅游出版社 日期:2019-10-01 《中国精品酒店的现状与未来》一书,对于厘清精品酒店的概念、要素、特征、品牌现状、地域分布、开设要求等有现实的指导意义,既可作为游客和顾客精选酒店的参考,也可作为 ... |
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酒店空间(简装版)/中国室内设计档案系列
『简体书』 作者:董君,贾刚,《酒店空间》编委会 出版:中国林业出版社 日期:2017-12-01 《酒店空间(简装版)中国室内设计档案系列》选用的都是国内优秀的设计师设计的酒店空间实景图案例,并配上平面布置图和简介实用的设计说明,内容可参考性强,意在通过丰富的案例和清晰的图片,使读者更加了解不同装饰风格中不同的功能特性和装饰要点。旨在为 ... |
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上海生活(全8册)
『简体书』 作者:上海书店出版社 出版:上海书店出版社 日期:2018-08-01 《上海生活》期刊是民国时期经典的老上海杂志,由联华广告公司出版发行,封面设计精美,图文并茂。由于是广告公司创办的杂志,该刊十分注重对各种百货商品的广告设计,展现 ... |
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上海艺术发展研究报告(2023年)(上海艺术研究中心研究报告系列)
『简体书』 作者:上海艺术研究中心 出版:上海人民出版社 日期:2024-06-01 本书为2023年上海艺术发展研究报告,包括美术、戏曲、话剧、电影、电视剧、音乐、舞蹈等领域,有助于读者全面了解上海艺术发展的全貌。 本书采用上下两编结构。上编为分类报告。设美术、戏剧戏曲、电影、电视、音乐、舞蹈等大类,全面描述各艺术门类年 ... |
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服务的细节028:帝国酒店 恰到好处的服务
『简体书』 作者:[日]川名幸夫 出版:东方出版社 日期:2015-07-01 1、本书是东方出版社重点出版项目之一。鉴于国内的服务水平和服务质量与堪称服务大国的日本有着明显的差距,且在以扩大内需为主要经济导向的时代,越来越需要靠服务的品质 ... |
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上海商学院酒店管理专业教学案例集
『简体书』 作者: 出版:经济管理出版社 日期: ... |
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泰国旅游行业中文口袋丛书·酒店中文100句
『简体书』 作者:杨文波,何阳 出版:华语教学出版社 日期:2024-05-01 本丛书共六册,包括:《机场中文100句》《酒店中文100句》《交通中文100句》《移民局中文100句》《餐馆中文100句》《商场中文100句》。丛书内容基本涵盖旅游行业所涉及的各个方面,每册丛书包含六到十一个旅游接待过程中的常见场景,每个具 ... |
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酒店英语
『简体书』 作者:鲍艳利、曹长波 出版:清华大学出版社 日期:2022-09-01 本书是教育bu全国职业院校旅游类示范专业点“酒店管理”专业的核心课程《酒店英语》的配套教材,也是“十三五”江苏省高等学校重点教材,本教材根据酒店服务流程和主要岗 ... |
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月光酒店
『简体书』 作者:于凡 出版:北岳文艺出版社 日期:2023-06-01 以镜头式的语言,展现十年生活变迁。在时空交错中,追寻爱的真谛与可能。 ... |
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酒店营销实务(郑凤萍)(第二版)
『简体书』 作者:郑凤萍 主编 出版:化学工业出版社 日期:2015-08-01 《酒店营销实务(第二版)》将市场营销学的基本原理与酒店营销实践有机结合起来,充分吸收国内外酒店营销实践与理论研究成果,系统阐述了酒店市场营销的基本理论和方法。《酒店营销实务(第二版)》主要内容包括酒店营销环境与消费者购买行为分析、酒店营销调 ... |
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酒店英语
『简体书』 作者:屠瑞旭,曹小芹 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-05-01 本教材立足于实际能力的培养,对课程内容的选择标准作了根本性改革。 目前,高职市场上酒店英语的教材不算太多,对比其他教材,本教材的特点是体量适中,难易度适合学生需 ... |
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酒店英语
『简体书』 作者:霍妍如 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-10-01 本教材以世赛的技术标准为引导,编制有针对性、指导性和实用性的教材,实现英语、岗位技能、文化修养和人文关怀等多元素教学的有机结合,锻炼学生应对不同岗位需求的胜任能 ... |
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酒店法规与法律实务(第二版)
『简体书』 作者:徐松华 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-02-01 这本书是改版书,在上一版的基础上大篇幅的进行了修订工作:1.在原版基础上更新了所有新增和新更相关法律条款。2.同步案例丰富,有利于加强理解理论性知识点。3.优化 ... |
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酒店前厅与客房管理(第二版)
『简体书』 作者:唐飞 刘静 出版:清华大学出版社 日期:2023-02-01 《酒店前厅与客房管理第二版》系统地介绍了酒店前厅和客房服务与管理的专业知识、服务操作程序和基本技能,既有饭店前厅部和客房部员工必须遵守和掌握的基础知识,又有 ... |
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深坑酒店匠心营造 上海佘山世茂洲际酒店综合施工技术
『简体书』 作者:葛乃剑 张晓勇 危鼎 出版:中国建筑工业出版社 日期:2021-12-01 深坑是日本侵华期间为修筑工事征集中国劳工采石,形成的人工石坑,废弃多年。坑深约70米,长约400米,宽260米。 本著作全面介绍深坑五星级酒店的设计、施工技术,变废为宝,与自然环境融合一体。 本项目比较特殊,与地上建筑的建筑物理环境、建筑设 ... |
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酒店英语
『简体书』 作者: 出版:中国林业出版社 日期: ... |
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