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《美食与美酒
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2014~2015进口葡萄酒鉴赏购买指南(国内第一本最贴心、
『简体书』 作者:《美食与美酒》杂志社著 出版:北京联合出版公司 日期:2014-02-01 1、国内最具时尚品味的生活方式杂志《美食与美酒》权威出品,中国第一本专业的葡萄酒年鉴; 2、14个国家,近百个产区,350瓶年度盲品精选葡萄酒; 用最少的价 ... |
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美食中国
『简体书』 作者:[俄]康斯坦丁·谢平 出版:人民文学出版社 日期:2018-10-01 在一个老外的眼里,中国美食之中深藏着许多有趣的东西。比如:、 中国古代皇帝怎么吃? 现代国家领导人吃什么? 中国*古老的面馆在哪里? 为什么中国被誉为饺 ... |
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味道南山(地理视角看美食、舌尖上的中国、美食创业、广东美食、特色菜、美食之旅)
『简体书』 作者:高青,汪玲 出版:中国地图出版社 日期:2021-12-01 《味道南山》是一本地方校本课程用书。以味道为切入点,让七年级学生开展的体验式学习的地理校本课程。课程紧扣学习生活中的地理这个目标,以美食为抓手,让学生在实际环境进行学习和体验。学习活动依据课程纲要,学生结成小组,体验并寻找周边的美食,绘制出 ... |
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美食摄影笔记:餐桌上的日常
『简体书』 作者:melo 出版:化学工业出版社 日期:2021-03-01 Melo作为一名美食静物、生活方式摄影师,也是多家商业图库的供稿人,她的美食摄影作品有着强烈的个人风格和优雅的氛围感,她在豆瓣上将装满日常美食影像的相册命名为《 ... |
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藏在课本里的美食地图
『简体书』 作者:陈峰 出版:山东人民出版社 日期:2021-06-01 本书所选食物都是藏在课本里具有代表性的美食。每篇文章从课本美食出发,先展示美食种类、制作方法、食用时节、地域特点等美食常识,进而挖掘美食背后的文化,后将藏在美食 ... |
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美食摄影与后期技法课
『简体书』 作者:大疯 出版:清华大学出版社 日期:2021-07-01 令人垂涎欲滴的美食摄影 西式中式甜点饮品,不同拍摄风格和种类一网打尽; 相机手机,不同工具拍出样酷炫的摄影作品。 ... |
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粤菜美食文化导赏与推介(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类)
『简体书』 作者:周健 梁吉昌 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-01-01 本教材内容包括粤港澳湾区美食文化概况、导赏词撰写、导赏讲解技巧、上岗技能、导赏礼仪、导赏语言、不同团型美食研学的接待、不同类型美食导赏活动的组织实施等美食文化导赏员岗位应具备的基础知识。本教材注重讲授的是对美食文化知识的夯实和在服务中的灵活 ... |
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“逛吃逛吃”:铁路美食的黄金时代
『简体书』 作者:[美]耶丽·昆齐奥,著, 陶小路,译 出版:上海社会科学院出版社 日期:2024-01-01 对于习惯“瓜子啤酒花生饮料有需要吗”这般火车传统“叫卖”的中国读者而言,铁路饮食似乎仅仅是长途旅行的果腹之物,甚至是“价格不甚划算”的“铁路盈利副业”。 ... |
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一食一课:美食背后的文史盛宴(精装)
『简体书』 作者:江隐龙 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 《一食一课:美食背后的文史盛宴》包含了二十四节关于中华美食的课程。在这些课程中,作者和摄影师试图将繁冗严肃的中国数千年饮食史捣碎,通过文字与摄影,分别调入到三十 ... |
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四方食事,不过一碗人间烟火 汪曾祺、梁实秋、叶圣陶、老舍、周作人等14位文坛名家,美食为主题
『简体书』 作者:汪曾祺 梁实秋 等 出版:光明日报出版社 日期:2024-01-01 收录14位华语文坛名家的经典作品。 以美食为主题。日日是好日,餐餐皆生活。吃好每一餐饭,平凡的日子也有滋有味。 装帧雅致,纸质柔和,版式舒朗流畅,阅读体验佳 ... |
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水彩自由绘 美食美景慢时光 从了解工具、颜色、构图开始,到熟练掌握水彩画绘制技法。
『简体书』 作者:林惠珊 陈晓杰 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2024-03-01 详解实际应用中的7种水彩技法 常见的6种构图方式 线稿起形3步法。 通过丰富的案例与图文解说让读者轻松掌握水彩画的绘制方法,每幅作品均配有详细的技法讲解和高清 ... |
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天下美食
『简体书』 作者:丁帆 出版:译林出版社 日期:2018-01-01 从美食延伸到人文历史记忆,于平淡中见真情,体现一代学者的知识分子情怀 ... |
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漫画数学:美食与数学
『简体书』 作者:纸上魔方 出版:山西人民出版社发行部 日期:2023-11-01 根据小学生认知特点量身打造的数学科普丛书。内容涵盖军事、历史、物理、建筑、人体、饮食、交通等领域。采用趣味问答形式,让孩子在轻松有趣的阅读氛围中走近数学。打破数 ... |
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团子的节日美食记
『简体书』 作者:周雅雯 出版:天天出版社有限责任公司 日期:2022-08-01 我们的祖国有着优秀的历史文化,更有着丰富的美食文化,没有人能抵挡得了中华美食!这本书的小主人公团子就是一位热爱生活,更热爱美食的小学生。她告诉大家一年四季里应该 ... |
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超有趣的美食大冒险
『简体书』 作者:我是小魔 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2023-05-01 ◆超2500万粉丝科普达人“我是小魔”,带你探索食品安全的奇妙世界,揭秘潜伏在日常食物中的危险! 苹果烂了一小块,切掉之后还能吃吗? 葡萄上的白霜到底是什么 ... |
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超有趣的美食大发现
『简体书』 作者:我是小魔 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2023-09-01 家庭食物营养 超市食物营养,用科学思维解答食物营养问题,同时轻松了解食物里的数学、物理、化学、生物小知识。走出饮食误区,为每一个孩子的健康成长保驾护航!赠2张捉 ... |
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不止美食:餐桌上的文化史
『简体书』 作者:周文翰 出版:商务印书馆 日期:2020-04-01 美食在触动人类味蕾的同时,还隐藏着人们的选择与权衡,表达着人们炫耀、分享、独占、臣服等意识,这种密不可分的复杂性,在饮食史、艺术史、中外交流史、农业史、食品工业 ... |
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我的美食手帖
『简体书』 作者:[日]高峰秀子,杨文瑜 出版:上海人民出版社 日期:2024-04-01 本书是高峰秀子谈论其饮食生活的散文集。全书分为五个部分,精选了她从20世纪70年代到去世之前关于“吃”的主题的文章近40篇。从简单的料理到对她来说具有挑战性的以蛇为原材料的食物;从东京嗜爱的饭店到她在世界各地旅游时偶遇的难忘味道;从与丈夫经 ... |
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食全食美食健康
『简体书』 作者:蒋立勤 出版:浙江大学出版社 日期:2024-05-01 随着我国大部分地区摆脱贫困进入小康,一些饮食营养方面的不良信号也悄然出现,营养过剩和营养不良共存,超重、肥胖日益突出,慢性病低龄化问题日渐突出,高血压、糖尿病症等代谢综合征患病逐渐威胁年轻人的健康。基于健康中国背景下人人应享有健康饮食的理念 ... |
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笑翻美食简史
『简体书』 作者:张腾岳 出版:湖南科技出版社 日期:2024-08-01 山东人孔子吃过经典鲁菜葱烧海参吗? 孟子去开封见梁惠王时,喝过开封的羊肉汤吗? 墨子赶到湖北江陵,与鲁班玩战棋对决时,早餐会是武汉热干面吗? ……… ... |
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