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	重点区域农业面源污染综合治理关键技术与典型模式 『简体书』 作者：农业农村部农业生态与资源保护总站　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2022-11-01 保护生态环境就是保护生产力，改善生态环境就是发展生产力。农业面源污染治理是打好污染防治攻坚战、推进农业高质量发展、建设美丽乡村的重要任务。党中央、国务院高度重视农业面源污染问题，习近平总书记指出，农业发展不仅要杜绝生态环境欠新账，而且要逐步 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.9

	走好农业农村现代化之路 『简体书』 作者：农业农村部农村经济研究中心　　出版：研究出版社　　日期：2021-05-01 《走好农业农村现代化之路》以习近平总书记关于“三农”工作的重要论述为根本遵循，以“□0□0年中国乡村振兴（太谷）论坛”为交流平台，以“加快推进农业农村现代化”为主题，深度阐述了在党的十九届五□□□和□0□0年中央农村工作会议精神的指引下，全 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	中国食品药品检验年鉴2019 『简体书』 作者：中国食品药品检定研究院　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2021-07-01 《中国食品药品检验年鉴2019》是一部反映中国食品药品检定研究院及各地方食品药品检验检测机构2019年在药品、生物制品、医疗器械、食品、化妆品等方面的监督检验工作及科研成就的年度资料性工具书，由中国食品药品检定研究院组织编纂。书中包括特载及 ...	詳情>>	售價：HK$ 363.6

	岭南农业史（上、下） 『简体书』 作者：吴建新　　出版：世界图书出版公司　　日期：2023-02-01 岭南，是指中国南方的五岭之南的地区，相当于现在的广东、广西及海南全境。和中国的华北、江南一样，岭南农业也有着悠久的历史，一些学者甚至认为，岭南也可能是中国农业的起源地。但不可否认的是岭南农业在宋元以前落后于北方农业的发展，直到明清时期才赶上 ...	詳情>>	售價：HK$ 285.2

	健康食品经济学 『简体书』 作者：陈蕊，龙蔚，赵鸭桥　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2024-05-01 本书从食品与健康、资源技术与健康食品、健康食品的需求与供给、健康食品市场中的消费者行为、健康食品市场的生产者行为、健康食品的监管、国际贸易与健康食品、健康食品市场失灵与管理政策等多个方面对健康食品济行了系统地阐释，旨在运用济学研究范式，开展 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	“瘦肉精”案例评析 『简体书』 作者：农业农村部畜牧兽医局，全国畜牧总站，农业农村部管理干部学院　　出版：法律出版社　　日期：2024-01-01 本书从中国裁判文书网等官方渠道收集2002~2021年涉及“瘦肉精”等禁用物质的400多个案例，从中遴选了36个代表性案例，涵盖了生产、销售、使用“瘦肉精”等禁用物质以及生产、销售有毒、有害食品等违法情形。同时，本书还收录了国家机关工作人员 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	食品工艺学（第二版） 『简体书』 作者：朱蓓薇　　出版：科学出版社　　日期：2022-07-01 《食品工艺学（第二版）》在**版教材的基础上，保留了原有框架，并根据学科发展，增加了食品包装、未来食品等全新内容，注重原理、技术、工艺三方面的有机结合，突出完整性和实用性。结合新的教育形式，《食品工艺学（第二版）》将**案例、视频放在二维码 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	乡村振兴与农业文化遗产——中国全球重要农业文化遗产保护发展报告2019 『简体书』 作者：农业农村部国际交流服务中心　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2020-07-01 中国在农业文化遗产理论研究和实践探索方面处于国际领先水平，被FAO赞誉为全球重要农业文化遗产的领军者，中国开展农业文化遗产工作的经验已经成了制定国际政策和制度的重要参考标准。本报告汇总了我国各农业文化遗产管理部门在GIAHS保护和管理中探索 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	中国农业大事记（2020） 『简体书』 作者：中国农业大事记编辑委员会编　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2021-08-01 本书定位为一部具有权威性、资料性和实用性的大型工具书，记载了中国农业、种植业、畜牧业、种业、农垦、渔业、农产品加工、农机及乡镇企业等各方面重大事件、重要农业文献、重要农业会议、主要经济发展水平、农业机构和人事变动，涉农部门表彰的先进单位和人 ...	詳情>>	售價：HK$ 439.2

	食品生物成味 『简体书』 作者：王彦波，孙宝国等　　出版：科学出版社　　日期：2024-09-01 《食品生物成味》阐述了食品生物成味的基础理论、实践应用与发展趋势，从化学、生物、心理及生理等多角度系统解析了食品生物成味的理论与实践，并针对各类典型食品详细论述了生物成味的研究现状与趋势，丰富并创新了食品风味科学的理论，旨在顺应人民群众食物 ...	詳情>>	售價：HK$ 179.2

	农业人工智能应用 『简体书』 作者：柴方艳 主编 广州万维视景科技有限公司 组织编写　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-01-01 本书围绕农业领域的农、林、牧、渔4大领域的人工智能应用，基于广州万维视景科技有限公司开发的集开放数据、开源算法、开发环境于一体的AI开发平台，引入真实的农林牧渔 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	食品精准营养 『简体书』 作者：朱蓓薇，陈卫　　出版：科学出版社　　日期：2024-01-01 《食品精准营养》为“新工科·食品科学与工程类融合创新型系列教材”之一。在内容上体现多学科的交叉融合，在编写理念上注重科教产的深度融合。《食品精准营养》*先介绍了食品营养学知识，包括基本营养素的分类与功能、消化与吸收、营养健康作用等，在此基础 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	美国食品法 『简体书』 作者：于杨曜　　出版：华东理工大学出版社　　日期：2018-07-01 《媒体参与食品安全社会共治的作用研究》是《食品安全社会共治研究丛书》分册之一，书中详细系统地介绍了美国联邦食品法律法规框架，并用一些诉讼案、地方法案及私有标准为 ...	詳情>>	售價：HK$ 338.0

	食品工艺学（冯颖 ） 『简体书』 作者：冯颖 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-01-01 《食品工艺学》分为3篇，分别为食品加工保藏方法、各类食品生产工艺、典型产品生产实例。其中，第1篇详细讲解了食品的干制、冷冻、杀菌、腌制、糖制、发酵、膨化、熏制的加工保藏原理和加工方法；第2篇详细讲解了各类果蔬加工产品、畜产加工产品、粮油加工 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	农业合成生物技术 『简体书』 作者：林敏　　出版：科学出版社　　日期：2025-03-01 农业合成生物技术的科学内涵是什么？农业合成生物技术的重点研究方向是什么？我国为什么要大力发展农业合成生物技术？合成生物农业为什么是未来农业的发展方向？《农业合成生物技术》作为“合成生物学丛书”的农业分册，内容包括绪论、农业合成生物底盘重建、 ...	詳情>>	售價：HK$ 217.8

	数智农业 『简体书』 作者：张利庠，崔瀚予等著　　出版：经济科学出版社　　日期：2024-01-01 数智农业是一种生产方式、产业模式、经营手段的多维创新，其对农业的生产、加工、流通、经营、管理、服务等产业链环节有深远影响，是我国实现农业现代化的由之路。本书结合当前行业形势与政策政策，通过理论阐述、技术分析、案例研究的方式，介绍我国数智农业 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.0

	功能食品（第3版） 『简体书』 作者：孟宪军，迟玉杰　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2023-12-01 本教材是普通高等学校食品类专业系列教材之一。本书内容主要涉及绪论、功能因子、功能食品资源、缓解疲劳的功能食品、增强免疫力的功能食品、延缓衰老的功能食品、辅助降血糖的功能食品、辅助降血脂的功能食品、减肥的功能食品、改善胃肠道功能的功能食品、辅 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.6

	休闲农业经营之道 『简体书』 作者：王瑾，赖晓璐，周腰华　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2019-03-01 本书贯彻落实中央脱贫攻坚决策部署和*总书记关于扶贫开发的战略思想，落实中国科协深入实施科技助力精准扶贫工程部署。全书分为六章，系统地阐述了休闲农业的概念、产生、发展以及党和国家对我国休闲农业的扶持政策，简要介绍了国外休闲农业发展的历史和现状 ...	詳情>>	售價：HK$ 29.7

	农业生态环境概论 『简体书』 作者：李博文，赵邦宏 主编　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2024-09-01 全书内括绪论、农业生态系统循环、农业生态系统平衡、农田土壤养护、农业生态环境治理等。本书面向国际科技前沿，注重学科间的交叉融合；既重视农业生态环境理论知识，又关注相关的技术发展；以自然科学的研究为主，同时兼顾管理科学的研究。将本书作为该交叉 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	从农业1.0到农业4.0 『简体书』 作者：温铁军等　　出版：东方出版社　　日期：2021-11-01 乡村携带着中华文明的基因，隐藏着中华文明演化的原动力。乡村，到主客二分是全球生态危机的认识论根源判断和去“西方中心主义”的、东方的天人合一之农业可持续的理论资源 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.0

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