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餐饮老板内参
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中国连锁餐饮之都发展报告
『简体书』 作者:许安心 林榅荷 坚瑞 出版:中央编译出版社 日期:2018-10-01 近几年来,福州市小餐饮逆市崛起,涌现出华莱士、淳百味、周麻婆等上百个全国性扩张的连锁品牌。福州市小餐饮业因期独特商业模式,由餐饮品牌、供应商、服务商共同组成的餐 ... |
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高速铁路动车组餐饮服务与管理
『简体书』 作者: 出版:北京交通大学出版社 日期: ... |
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行知行业英语——酒店与餐饮
『简体书』 作者:《行知行业英语》改组 出版:高等教育出版社 日期:2019-02-01 全部65个品种的原版教材内容作为教材改版蓝本; 全部65个品种的原版配套APP(WINDOWS,MAC OS,IOS,ANDROID四种操作环境); 全部65个品种的原版教学参考内容(含本土汉化的课文译文); 配套电子教案PPT。 教参中提 ... |
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餐饮服务实训教程
『简体书』 作者: 出版:科学出版社 日期: ... |
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餐饮服务实训教程
『简体书』 作者: 出版:科学出版社 日期: ... |
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餐饮服务综合实训
『简体书』 作者: 出版:重庆大学出版社 日期: ... |
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餐饮外卖运营一本通
『简体书』 作者:杨昭 出版:电子工业出版社 日期:2019-06-01 如何开设一家外卖店铺,打造一张爆款的菜单?如何增加核心用户数量,快速提高物流满意度?本书基于“内容+实战”两条线帮助读者从零开始,读懂并精通外卖运营,让大家快速成为外卖运营高手,在外卖行业中赚得自己的*桶金!一条是内容线,本书提炼了11个专 ... |
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图解创新港式点心制作技艺(餐饮行业职业技能培训教程)
『简体书』 作者:苏俊豪 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-06-01 本书使用平凡的食材,通过主厨精湛手艺,巧妙化为各种珍稀佳肴,运用食材搭配艺术,变化出多款特色点心,也全方位满足馆内饕客的味蕾挑战。本书内容包括现代港点、轻食午茶时光、补气美容炖品热糖水、港风甜点饮品凉糕、台客原美食五个部分的内容。 ... |
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服务的细节106:餐饮连锁如何快速扩张:烤串连锁店“鸟贵族”的经营哲学
『简体书』 作者:【日】大仓忠司 出版:东方出版社 日期:2021-01-01 1、居酒屋连锁鸟贵族店,以廉价的餐食、优质的服务享誉日本,并实现迅速扩张。在经营过程中,鸟贵族的秘诀是聚焦,是做减法;他们在产业的选择上做减法;在无关体验的环节 ... |
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海底捞VS呷哺呷哺:餐饮连锁企业经营模式的底层逻辑与扩张策略
『简体书』 作者:龚其国 王丹 出版:中国经济出版社 日期:2022-03-01 1.门店选址、顾客定位、餐台布局、空间分配、菜品设计、服务流程,40个细节对比,2种经营模式,一样的高翻台率,两大火锅连锁品牌的生意经2.总结海底捞与呷哺呷哺的 ... |
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领导力书籍2册 三分管人七分做人管理方面的书籍企业管理学不懂带团队公司创业经营管理类酒店餐饮与物业管
『简体书』 作者:张婷婷著 出版:吉林文史出版社 日期:2018-09-01 ... |
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圆桌内参(正和岛内参。王石、吴敬琏、任志强、周鸿祎、陈志武等
『简体书』 作者:正和岛 出版:世界图书出版公司 日期:2013-12-03 《圆桌内参》是一本独一无二的书。 中国的一线企业家、学者选定他们认为值得阅读的文章,亲笔写就推荐理由,并针对文中的具体事例和观点,随文批注。《圆桌内参》内容覆 ... |
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服务的细节055:餐饮店爆品打造与集客法则
『简体书』 作者:【日】松本和彦 出版:东方出版社 日期:2017-05-01 1、 服务的细节系列是十三五国家重点出版物出版规划项目,也是东方出版社重点出版项目之一。鉴于国内的服务水平和服务质量与堪称服务大国的日本有着明显的差距,且在以扩 ... |
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资深美容院小老板的生意经
『简体书』 作者:孙朦著 出版:东北师范大学出版社 日期:2013-12-01 开一家赚钱的、受到消费者欢迎的美容院是每一个创业者的追求和目标。但是很多经营者由于经验不足、没有作深入的市场调查等原因,使他们在管理和经营中走了不少的弯路。 ... |
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资深连锁超市小老板的生意经
『简体书』 作者:孙朦著 出版:东北师范大学出版社 日期:2012-04-01 伴随着我国零售业市场日益成熟,超市经营的竞争日趋激烈。超市如何避免被淘汰并在激烈的市场竞争中谋求发展,成为超市经营者必须思考和解决的重要问题。 如何经营才能让 ... |
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不懂财务当不好老板
『简体书』 作者: 出版:中国铁道出版社 日期: ... |
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珍珠的宠物店 我来当老板
『简体书』 作者: 出版:人民邮电出版社 日期:2012-08-14 小主人公家里的经济状况受到经济形势的影响而有所下滑,妈妈希望做点小生意来贴补家用,小主人公通过细致观察,出谋划策,最终生意越做越好,成功改善了家里的经济状况。 ... |
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老板管人怎能不懂弟子规
『简体书』 作者: 出版: 日期: 王家尧 横跨国学管理与精益管理两大领域的低成本运营专家,一汽集团工业工程专业高级工程师,日本产业训练协会丁WIJM、Jl、JR认证导师,金木水火土“五行管理体 ... |
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超盈利服装店小老板的生意经
『简体书』 作者:孙广春 出版:中国文史出版社 日期:2014-12-01 编辑推荐: 同行水远都不会告诉你的经营诀窍,首度披露服装老江湖的商战心得,汇集全国多家服装档口的销售终验,多位服装人士的经营诀窍,告诉你成功的服装店是如何 ... |
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别说你会工作:搞定老板的48招
『简体书』 作者:吉越浩一郎,曲鹤 出版:南海出版社 日期:2015-01-01 老板传授的相处秘密,职场拼搏的独家秘籍!如何获得老板信任,升职加薪,在工作岗位上获得成就与满足?努力工作,加班加点,以拼命三郎的工作态度让老板首肯,还是吹嘘拍马 ... |
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