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	餐饮管理6S推行手册 『简体书』 作者：赖岽 刘承智 秦瑾　　出版：人民邮电出版社　　日期：2023-07-01 介绍餐饮企业推行6S的步骤和方法，附赠8节配套视频课 ◎系统化：推行步骤 推行方法 ◎工具化：制度范本 配套方案 ◎本土化：立足国内企业生产现场 ◎实战 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.3

	餐饮服务技能 『简体书』 作者：吕瑞敏，王文英，孙爱华　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2020-07-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.4

	餐饮食品安全 『简体书』 作者：郭利芳，乔支红，杨国斌　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2021-07-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.3

	网络结构数据分析与应用 全面解读网络结构数据基础知识+解析场景应用+实操 潘蕊著 『简体书』 作者：潘蕊 张妍 高天辰　　出版：北京大学出版社　　日期：2023-01-01 全面解读网络结构数据基础知识：通过社交网络等实例介绍网络结构数据的定义与分类，清晰易懂，新手入门必备。 详细厘清算法逻辑：详解网络结构数据的可视化、网络的描述 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	餐饮新思维 以用户为中心做餐饮 『简体书』 作者：白秀峰　　出版：人民邮电出版社　　日期：2021-01-01 美团外卖学院院长20年互联网 餐饮经验总结 提出以用户思维把餐饮重新做一遍的APPLE理论 落地餐饮消费21个触点的实战技巧 提供美团一手大数据，分析餐饮 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.0

	笔墨精神 时代华章——中国艺术研究院中国画创作巡回展作品集（以艺术形象传达心之所向，用笔墨精神讴歌时 『简体书』 作者：徐福山 主编　　出版：文化艺术出版社　　日期：2022-04-01 本书是国家艺术基金项目之一，是“笔墨精神 时代华章——中国艺术研究院中国画创作巡回展”的展览画册，由韩子勇院长作序，呈现70余位中国艺术家的中国画作品二百余幅， ...	詳情>>	售價：HK$ 572.7

	《话锋——新中式的演进》（新中式研究院沙龙新语丛书） 『简体书』 作者：扈秀丽，胡艳力，戚麟　　出版：北京出版社　　日期：2019-07-01 ●新中式研究院沙龙新语丛书：国内首例对设计行业热点新中式话题做理论探讨的年度书籍。 ●全部源自实践经验，采自鲜活生动的谈话，并辅以知名大家和行业新秀诸多作品美 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	孔子研究院国学课堂 浩然正气——《孟子》讲读 『简体书』 作者：杨朝明，李文文　　出版：浙江教育出版社　　日期：2020-09-01 《孟子》是儒家*重要的经典之一，与《论语》《大学》《中庸》合称四书。本书分为14章，对《孟子》的梁惠王公孙丑滕文公离娄万章告子尽心各篇进行了条分缕析的解读，对普 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	中国艺术研究院艺术家系列：田黎明 『简体书』 作者：田黎明　　出版：文化艺术出版社　　日期：2020-10-01 本书所收录的作品为田黎明近年所作，作品主要强调人与自然的和谐以及平淡天真的美学理念。在画家笔下晕染开来的墨色，透露出画家创作时的心境与感悟，体现出中国传统水墨画 ...	詳情>>	售價：HK$ 396.0

	浙江省发展规划研究院2019年咨询成果报告 『简体书』 作者：周华富　　出版：中国市场出版社　　日期：2020-11-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.6

	浙江省发展规划研究院咨询成果报告（2021） 『简体书』 作者：周华富　　出版：中国市场出版社　　日期：2022-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.0

	创新管理探索与实践：一个大型国有企业研究院的创新管理纪实 『简体书』 作者：金之钧等　　出版：科学出版社　　日期：2022-10-01 本书是笔者和其团队历时15年对创新管理的思考与实践的纪实。书中介绍了笔者对创新规律的探索与思考，总结出自己的“三元论”和“三字经”。本书以创新体系构建为主线，详 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	结构设计中的原理——清华大学建筑设计研究院经典项目解析 『简体书』 作者：刘彦生，付洁，刘俊　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2023-05-01 本选题以工程实践为基础，从力学原理出发，由点到面，分析归纳通用设计方法与思路。不拘泥于作品介绍，着眼于作品背后的深层设计原理，希望能为专业设计人员提供确实有益的 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.9

	世事，人情，田野——清华大学国际与地区研究院《田野调查》选集 『简体书』 作者：张静 熊星翰　　出版：商务印书馆　　日期：2023-12-01 《世事，人情，田野》是一本反映中国当代区域国别研究者田野观察与思考、生活与感悟的随笔集。本书从区域研究的视角出发，再现田野调查国的生活图景。文章覆盖了东南亚、拉 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.9

	2022中国汽车工程学会年会论文集 机械工业信息研究院 『简体书』 作者：张进华　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 575.0

	中国旅游研究院博士后文库--海岛旅游品牌竞争力研究 『简体书』 作者：余超　　出版：中国旅游出版社　　日期：2024-03-01 本文选择全球海岛作为研究对象，试图在理论上构建海岛旅游品牌竞争力研究体系，通过理论构建与实证研究分析品牌竞争力的影响机理，构建品牌生态位理论下的海岛旅游品牌竞争 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	山东大学儒学高等研究院教授自选集?追问科学究竟是什么 『简体书』 作者：马来平　　出版：山东大学出版社　　日期：2024-03-01 本书共收录了37篇文章，是从作者发表的百余篇CSSCI论文中选出的，主要探讨了中国传统文化与科学发展的问题，并对科学史、中国历史上的科技人物、外国著名学者对中国 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	Zabbix监控系统之深度解析和实践 『简体书』 作者：上海宏时数据系统有限公司　　出版：电子工业出版社　　日期：2022-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 148.4

	中国团餐经营之道：团餐企业MBA案例教程 『简体书』 作者：夏连悦　　出版：企业管理出版社　　日期：2020-12-01 中国团餐产业与快餐产业在原点是合一的。团餐产业挂牌后，就以惊人的业绩令业界瞩目。客观地讲，餐饮产业营业收入的25%是团餐业态份额。诸多原因使得团餐营业收入指标未 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.2

	数据新闻实战：数字时代的新闻传播新范式与新方法 『简体书』 作者：蒋丹彤、高彦杰　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-06-01 1.本书面向数据新闻行业，对此新兴行业的人员来说，本书是一本不可缺少的指导书；2.书中运动大量的案例对数据新闻如何策划、如何制作、工具如何使用均做了详细的讲解， ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

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