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美食故事-5000年民间故事经典传承丛书
『简体书』 作者：《故事会》编辑部 出版：上海文艺出版集团发行有限公司（上海锦绣文 日期：2014-01-01 《5000年民间故事经典传承丛书：美食故事》中美食故事数量繁多，可谓是一道菜一个故事。这些故事的质量不一，有些明显是后人牵强附会的生硬编造，在流传的过程中，缺失 ... |
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绘见烘焙：烘焙帮的私房美食配方
『简体书』 作者：米央著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2014-11-01 烘焙图书五花八门，读者总会被其中诱人的美食照片所吸引。可当看惯了实物照片之后，这种手绘图片会让人眼前一亮，原来美食还可以这么萌萌哒！每一个配方配一副萌萌的插画， ... |
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唯美的水彩画完全绘本——美食篇
『简体书』 作者：丛琳 出版：清华大学出版社 日期：2014-03-01 本书是一本非常“诱人”的书，是一本带着“味道”的书。水彩美食呈现了食物的多样化造型与色彩，同时也将水彩的小技巧淋漓尽致地展现出来。 本书共分4章，第1章分别介绍了水彩画的基础知识和常用的工具。第2章通过一个个美妙的糕点名称，如提拉米 ... |
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徽州美食地图
『简体书』 作者：漾文澜 出版：中国铁道出版社 日期：2015-02-01 徽菜是中国汉族八大菜系之一，徽州菜，不能等同于安徽菜。古徽州，府治歙县，包括今安徽黄山市、绩溪县及江西婺源县。徽州因处于两种气候交接地带，雨量较多、气候适中，物 ... |
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食美浙江
『简体书』 作者：《中国浙菜·乡土美食》编辑委员会著 出版：红旗出版社 日期：2014-01-01 浙江美食文化中最具有吸引力的，其实不是酒店里的珍馐美味，而是那些生活中的美食，舌尖上的家园，他们是浙江纯正并真实的百姓生活体验。而浙江是一个饮食文化极其丰富的地方，几乎每个农村都有本地的传统菜式。在快速城市化的社会进程中，很多农村传统的美好 ... |
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中国华中美食之旅
『简体书』 作者：《中国旅游》出版社 出版：上海文化出版社 日期：2014-08-01 由《中国旅游》编写的这本《中国华中美食之旅》是美食之旅丛书一套六本中的一本。本书将华中地区分为五个版块，分别是食在湖南、食在湖北、食在江西、食在安徽、食在河南。 ... |
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中国西南美食之旅
『简体书』 作者：《中国旅游 出版：上海文化出版社 日期：2013-08-01 中国的西南地区丘陵起伏，是中国少数民族种类最多、分布较复杂的地区。 “一方水土养一方人”，任何一个菜系的形成，都与其地理环境、气候物产、文化传统和民族习俗等因素密不可分。这也是造成不同地域的人口味不同的重要原因。 为了满足各位老饕们的口 ... |
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DK世界美食之旅
『简体书』 作者：英国DK出版公司，黄淳，王璨 出版：旅游教育出版社 日期：2015-05-01 《世界美食之旅》将是一本理想的假日旅行指南。通过介绍世界美食，这本书成为观照世界上最迷人的小镇、城市及地区的另一面镜子。《世界美食之旅》图文并茂，它将带你踏上全球美食的旅程，去世界上最为有趣的旅游胜地发掘令人垂涎的美食。并且，在大块朵颐当地 ... |
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美食地图·北京
『简体书』 作者：张其乐 出版：东方出版社 日期：2013-07-01 内容上，地图详细介绍了北京地区的各大特色美食及相关店铺的地址、电话、人均消费，游京、约会的最佳伴侣。 价格上，只要10块钱！绝对的物有所值，你再也不用担心因为 ... |
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中华美食与文化
『简体书』 作者：刘居超 出版：北京大学出版社 日期：2015-01-30 《中华美食与文化》可作为高等专科院校、高等职业院校、成人高等教育、本科院校高职教育餐旅专业及相关专业学生的学习用书。也可作为餐旅行业的从业人员作为拓展知识的参考 ... |
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亲切的手作美食
『简体书』 作者：莉莎 出版：浙江科学技术出版社 日期：2015-03-01 ◎体会近距离的美好，品味老底子的美好，给心情放个假 ◎感受一段温暖、快乐的厨房手作时光，用双手为爱的人制作健康、放心的食物 从前，当社会还没 ... |
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美食摄影圣经
『简体书』 作者：[美]迪雅尔丹 出版：人民邮电出版社 日期：2013-11-01 自然光线条件也能拍出令人口水直流的美食靓照？ 那些咖啡店、风情小馆诱人食单也能一部普通相机就搞定？ 美食也玩“摆拍”？美食造型其实很简单？ 为美食摄影新手 ... |
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回味：美食思故乡
『简体书』 作者：唐玉霞 出版：Houghton Mifflin 日期：2014-07-01 本书作者以生动、老辣又充满讥俏、智慧的文字，写江南美食，叹人生百味：不管是茄子心里苦，还是炒米热心肠，也不论糖蒜有点酸，还是螃蟹爱风雅，作者笔走龙蛇，八婆八卦，在乱炖一锅、大盆杂烩的美食美味中，描摹红男绿女，烘托市井万象，有人间烟火，更有世 ... |
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台湾美食行走秘籍
『简体书』 作者：吕玫 出版：上海科学普及出版社 日期：2014-12-01 本书描述了2014年端午前后，作者在一茶一坐行政总厨黄启云先生的带领下，来到台湾，开始了为期十天的台湾美食探访之旅，行程中足足吃了50顿饭，上百种美食，一路认识很多有趣的人，听到很多笑与泪交织的故事，更遇见了那些美味的创始人和传承人，台湾美 ... |
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芦笋美食100例
『简体书』 作者：于继庆 出版：济南出版社 日期：2014-08-01 本书收录了100道芦笋美食食谱，详细介绍了每道菜的主料、辅料和做法，取材方便，操作简单。全书采用铜版纸彩色印刷，每道菜都配有精美菜谱照片。 ... |
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家常美食一本全
『简体书』 作者：鸿雁 主编 出版：中国华侨出版社 日期：2013-04-01 《家常美食一本全（金版）》精选深受人们喜爱的家常菜，分为“清爽有道凉拌菜”“百变素菜炒出来”“浓香肉菜最解馋”“巧做家常鱼虾菜”“煲出大众滋补汤”“家常主食和小吃”“时尚饮品自己做”“经典料理在家做”8个篇章，无论是凉拌小菜、诱人小炒、主食 ... |
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美食——食疗与健康
『简体书』 作者：老昌辉 主编 出版：中国中医药出版社 日期：2014-05-01 老昌辉主编的《美食食疗与健康》一书，着重介绍广东地区的一些常见物产、饮食习惯、烹调方法、民俗方法和观念等，将食疗、现代营养、味美三方面结合在一起，希望给读者提供以下几方面资讯：①结合现代营养学知识，提供健康均衡的饮食建议；②在日常餐饮中，用 ... |
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蓝冰滢的美食日记（全彩）
『简体书』 作者：蓝冰滢著 出版：电子工业出版社 日期：2014-08-01 （网易千万点击量美食博主，第一次与读者清新见面，78道手工独家美食制作，带着初心的摄影，心情日记，从未公开过的独到秘籍，90后手绘师精心入画，唯这一次与你不期而 ... |
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趣味导游美食知识
『简体书』 作者：《趣味导游知识》编辑部 主编 出版：旅游教育出版社 日期：2014-09-01 本书集知识性、趣味性、科学性于一体，从方便导游讲解和实用的角度出发，全方位、多角度地展示了美食领域中最能体现文化特色，典故丰富、可读性强、游客最感兴趣的中国旅游文化常识。本书各个问答短小精悍、深入浅出，使导游能够在工作和休息之余，无论身处何 ... |
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美食达人手绘笔记
『简体书』 作者：涂涂猫著 出版：机械工业出版社 日期：2015-03-01 美食达人手绘笔记 植物达人手绘笔记 旅行达人手绘笔记 手账达人手绘笔记 凡购买本套图书的读者，即有机会获赠涂涂猫手绘2015新年日历，数量有限， ... |
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