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胡昌勤,马双成 主编,中国食品药品检定研究院 编写
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荞麦发酵食品
『简体书』 作者:马挺军 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-09-01 对于有几千年荞麦种植历史的中国来说,荞麦形成了多种多样的消费用途。在我国,由荞麦加工制成的食药用产品种类 繁多,主要包括米面类、茶饮类、调味类、酒类、保健品原料类等,这些产品备受人们欢迎。本书主要介绍荞麦营养及其发酵食品应用现状;重点阐述荞 ... |
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食品安全质量控制与认证
『简体书』 作者:马长路,王立晖 出版:北京师范大学出版社 日期:2020-01-01 本教材作为国内高职食品安全管理类教材,以训练高职食品专业学生的食品质量控制管理能力为目标,通过“模块-项目-任务”的模式开展实训。全书包括“食品安全基础、加工食品安全与质量控制、食品储运安全与追溯体系”三个模块的训练,全面提升学生对食品安全 ... |
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食品生物化学
『简体书』 作者:闫路娜 王英泽 李晨,主编,刘瑞 于天英,副主编 出版:北京师范大学出版社 日期:2021-08-01 本书根据食品科学与工程等专业学生的知识背景和应用需求,结合现代生物技术发展趋势,对生物化学基础理论进行了全面系统的介绍。全书共分14章,包括糖类,脂类,蛋白质,核酸,酶,维生素、水及矿物质,生物氧化,糖类代谢,脂类代谢,核酸代谢,氨基酸代谢 ... |
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研行锦绣:基于学生核心素养的“研行课程”体系建设
『简体书』 作者:黄锐 出版:天津人民出版社 日期:2024-01-01 ... |
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砥志研思 笃行致远:德育工作者研学心得体会
『简体书』 作者:广州科技贸易职业学院课程思政研究中心 出版:华南理工大学出版社 日期:2024-07-01 本书内容为广州科技贸易职业学院领导、思政课教师、学工团委教师、辅导员撰写的35篇“二十大精神进校园,队伍协同育新人”赴西柏坡 红旗渠信念教育专题研修班学习心得,集中体现了德育工作者对习近平新时代中国特色社会主义思想的政治认同、思想认同、理论 ... |
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食品分析实验技术(高海燕)
『简体书』 作者:高海燕,李文浩 主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-08-01 从大量食品分析实验中精选出具有代表性的实验;实验步骤详细,通过本书能比较容易地掌握食品分析实验能力;附带的思考题能帮助提高实验的深度思维能力。 ... |
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药检人教您识中药
『简体书』 作者:北京市药品检验所 出版:北京科学技术出版社 日期:2018-06-01 本书由北京市药品检验所组织撰写,全书共收录128个品种,图文并茂、深入浅出地教读者怎样用*简单的方法来辨别生活中常见的中药。每个药味的编写分为三个部分:*是历史渊源,收载各品种在古今中医药书籍中的相关记载,帮助读者了解中医药文化的传承和发展 ... |
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食品安全国家标准汇编 食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心,食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版:中国人口出版社 日期:2016-07-01 本册收录了自2010年以来发布的食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品四大类食品安全国家标准73项,其中食品产品50项、特殊膳食用食品9项,食 ... |
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岭南100种中药识别与应用
『简体书』 作者:广东省药品监督管理局 出版:中国医药科技出版社 日期:2022-12-01 岭南草药分布于中国的南端,多属植物性草药,而且多为一年生的草本植物,其性味多苦寒,其功效大多具有清热利湿或祛湿的作用。从古至今,岭南的许多医家和民间在治疗疾病方面,善于运用生长于岭南本地的草药或药材,为保障岭南人民的健康做出了贡献。本书挑选 ... |
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中国中药监管政策法规与技术指引
『简体书』 作者:国家药品监督管理局 出版:中国医药科技出版社 日期:2023-07-01 国家药监局肩负着中药传承精华、守正创新的历史重任。国家药监局结合当前中药监管工作和产业发展的重大需求,特别组织编撰《中国中药监管政策法规与技术指引》,系首次全面系统总结梳理中药全生命周期监管的政策法规和技术规定等成果,涵盖了与中药监管相关的 ... |
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广东省中药配方颗粒标准 第四册 104个中药配方颗粒质量标准 中药配方颗粒品种真伪鉴别和质量的优劣评
『简体书』 作者:广东省药品监督管理局 出版:广东科技出版社 日期:2023-10-01 收载中药配方颗粒质量标准104个,为中药配方颗粒品种的真伪鉴别和质量的优劣评价提供重要依据和技术规范。 ... |
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重庆市中药饮片炮制规范(2023年版)
『简体书』 作者:重庆市药品监督管理局 出版:重庆大学出版社 日期:2023-11-01 ... |
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研学旅行安全管理(配课件)(配试题库)
『简体书』 作者:任鸣 出版:旅游教育出版社 日期:2020-09-01 本书针对研学旅行的特殊性,完整讲解了研学旅行安全方面的管理事项,内容包括研学旅行安全管理的概念与内涵,管理体系、安全认知等,并提出了安全事故的防范与应对策略、预案与演练方法、防控系统安排,涵盖研学旅行安全管理的方方面面。 ... |
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研学旅行课程的开发与实践——以儿童身心发展特征为基础
『简体书』 作者:房娟,林强 出版:科学出版社 日期:2021-04-01 随着研学旅行被纳入教学计划,研学旅行已经成为中小学基础教育课程体系中综合实践活动课程的重要组成部分。《研学旅行课程的开发与实践: 以儿童身心发展特征为基础》经过多年研学旅行实践探索,应运而生。《研学旅行课程的开发与实践: 以儿童身心发展特征 ... |
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危害食品安全犯罪刑法规制研究(大型活动食品安全风险防控丛书)
『简体书』 作者:张伟珂 出版:中国人民公安大学出版社 日期:2023-09-01 食品不同于普通商品,无法证明安全的食品,就是有害的食品。刑法规制是守护“舌尖上的安全”的最后一道防线。 ... |
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中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国食品安全法实施条例
『简体书』 作者:中国法制出版社 出版:中国法制出版社 日期:2021-05-01 深化“证照分离”改革,推进“放管服”改革,激发市场主体发展活力,优化营商环境,按照重大改革于法有据的要求,第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过《 ... |
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食品化学:第五版(国外优秀食品科学与工程专业教材)
『简体书』 作者:[美]斯里尼瓦桑·达莫达兰[Srinivasan Damod 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-12-01 《食品化学(第五版)》共分16章,与《食品化学(第四版)》相比,增加及修订了食品中的水和冰色素生物活性物质:营养成分及毒物牛乳的特点和可食用植物组织的采后生理机能五章的内容,并删除了食品体系中各成分的生理和化学交互作用和食品供应和质量中生物 ... |
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药品检验技术(高等职业教育药品制造类与药学类专业教材)
『简体书』 作者:潘莹,王艳红 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-03-01 本教材的编写以真实药品如维生素B1、维生素C、葡萄糖、甲硝唑片、维生素C注射液等为检验技能训练载体,结合《中国药典》2020年版中常规检验项目,如熔点、比旋度、 ... |
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研学旅行课程设计(配教学资源包)
『简体书』 作者:李岑虎 出版:旅游教育出版社 日期:2020-09-01 本书在编写框架上以课程设计为主线,以中小学教育 教学理论为基础,以旅游资源为载体,遵循教育教学规律 ,围绕课程设计能力的培养,突出实用性和基础性,从研 学旅行主题的确立、目标的设定、内容的选取、教学模式 的采用、研学资源的开发,以及主题课程 ... |
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食品药品医疗器械检验仪器设备核查规程
『简体书』 作者:邹健 出版:中国医药科技出版社 日期: 仪器设备是开展食品药品检测的基础,也是质量保证体系的重要组成要素之一。为保障检验检测数据的可靠性和准确性,检验仪器需定期开展有效的核查工作,该工作的开展主要依据国家检定规程校准规范,但由于食品药品检测的特殊性,需用到某些专用仪器,而此类仪器 ... |
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