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园艺产品贮藏加工学:加工篇 (第3版)
『简体书』 作者:罗云波,陈安均 出版:中国农业大学出版社 日期:2023-12-01 园艺产品不仅是重要的农产品,也是重要的食品加工原料。本数材系统介绍了园艺产品加工特性、主要加工方法和原理,重点阐述了果蔬加工保藏原理与预处理,果蔬罐藏、果蔬制汁、果蔬速冻、果蔬干制、果蔬糖制、蔬菜腌制、果品制酒与制醋、其他果蔬制品和果蔬加工 ... |
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豆科禾本科作物间作的根系互作与根分泌物变化及其根际效应
『简体书』 作者:郑毅,肖靖秀 出版:科学出版社 日期:2024-03-01 《豆科禾本科作物间作的根系互作与根分泌物变化及其根际效应》系统全面地介绍豆科禾本科间作的根系互作与根系分泌物的变化及其根际效应;重点阐述小麦蚕豆间作和玉米大豆间作系统根系互作下根系分泌糖、氨基酸、有机酸及酚酸的特征,根系有机酸分泌响应蚕豆枯 ... |
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神奇点心店.10 来路不明的新店员
『简体书』 作者:[日]广岛玲子 出版:北京科学技术出版社 日期:2022-10-01 简体中文版销量破100万册,小学生爱不释手的《神奇点心店》第9~12册来了! 第9册《红子的奇幻旅行》中,在结束与倒霉堂淀淀的竞争后,红子带着爱猫墨丸开始了惬 ... |
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新疆滴灌甜菜节本增效栽培技术
『简体书』 作者:林明等著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2023-09-01 . 新疆是国家甜菜糖重要生产基地之一。随着甜菜单粒种、地膜覆盖、滴灌节水等技术的引进和推广应用,新疆甜菜全程机械化生产得到极大发展,助推甜菜单产水平达到全国领先地位,成为我国甜菜种植的优势区域之一。由于新疆甜菜种植区域广、跨度大,形成了几个 ... |
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易孕体质养成(科学养卵、高效备孕的营养指导书)
『简体书』 作者:古贺文敏,定真理子 出版:中国纺织出版社 日期:2024-04-01 ★不孕治疗专家联手分子营养管理师,运用分子整合营养疗法,教你从细胞层面科学养卵、高效备孕! ★北京协和医院妇产科副教授、首都医科大学附属北京妇产医院副主任医师 ... |
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高田婆婆的古董店1:实现愿望的羽毛笔
『简体书』 作者:橘春香 出版:中信出版社 日期:2024-04-01 1.直击当下儿童成长痛点,每个看似神奇的古董背后都蕴含着某种人生智慧,帮解决孩子成长中面临的困惑和难题。【实现愿望的羽毛笔】实现愿望要靠自己,不能沉溺幻想;【锦 ... |
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我的美好婚事.时光的记忆:1-3(赠书签3张)收录原著作者特别创作的3个短篇小说
『简体书』 作者:[日]颚木亚玖弥, [日]高坂丽灯, [日]月冈月穗 , 出版:湖南美术出版社 日期:2024-05-01 · 收录原著作者特别创作的3个短篇小说,寻觅甜蜜心动的痕迹 · 3篇番外短篇漫画,篇篇撒糖,比正剧甜,配合漫画阅读更加美味 · 精选漫画1-3卷的封面插画、内页插画,以及各大书店的特典赠品插画 从仰望到并肩,故事之外的温馨时光。3个特 ... |
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提篮女
『简体书』 作者:胡友大 出版:浙江工商大学出版社 日期:2024-05-01 《提篮女》是一部弘扬改革先锋人物开拓创业勇于担当的奋斗精神的主旋律长篇小说。小说以中国改革开放为背景,真实再现了以主人公王巧儿为代表的20世纪七八十年代浙江女行商提篮叫卖,从“鸡毛换糖”、摆地摊儿起家,到商贸城,再到全国乃至全球经营商品的艰 ... |
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高田婆婆的古董店系列(全2册)古董店铺版“深夜食堂”,贩售故事的奇幻型“解忧杂货店”
『简体书』 作者:橘春香 出版:中信出版社 日期:2024-05-01 1.直击当下儿童成长痛点,每个看似神奇的古董背后都蕴含着某种人生智慧,帮孩子们解决成长中面临的困惑和难题。【星空八音盒】不介意别人的评价;【锦鲤之鳞】勇于向霸凌 ... |
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营养学--概念与争论(第15版)
『简体书』 作者:[美]弗朗西斯·显凯维奇·赛泽 出版:清华大学出版社 日期:2024-04-01 “民以食为天”,“药补不如食补”,营养学是关系每个人健康的学问。本书深入浅出、生动活泼地讲解了营养学的基本概念和原理,书中有大量生动的案例,理论与实际生活完美结 ... |
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食品科学基础:第五版(国外优秀食品科学与工程专业教材)
『简体书』 作者:[美]薇姬·A. 瓦茨拉维克[Vickie A. Vacla 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-05-01 《食品科学基础:第五版》是国外优秀食品科学与基础专业教材之一,教材由美国领先的食品科学教育者编写,由我国食品专业相关专家学者翻译。本书以碳水化合物、蛋白质、脂肪 ... |
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飞走的爷爷(国际大作家桥梁书系列)
『简体书』 作者:马库斯·奥特斯 出版:天天出版社有限责任公司 日期:2024-05-01 在轻松幽默的外表下,深入探讨了死亡、怀念和接受的主题。 书中的爷爷形象鲜明而独特,他渴望为孙子们传承的,不仅是勇气与好奇心,更是那份从容面对生活的内心平静。这 ... |
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蔬菜品质学
『简体书』 作者:郭得平 出版:科学出版社 日期:2024-05-01 全书分十四章,第一章简要介绍蔬菜品质和人类健康的关系;第二章介绍蔬菜品质的构成;第三章至第十一章系统介绍蔬菜品质的主要构成成分及合成途径,包括色素、糖、淀粉、酸、维生素、矿质元素、特色风味物质等;第十二章至第十五章主要介绍影响品质形成的外界 ... |
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拇指班长10(时空快线再出发,商晓娜经典儿童文学作品,曾获“冰心儿童图书”奖,累计销量超500万册)
『简体书』 作者:商晓娜 出版:福建少年儿童出版社 日期:2024-05-01 “拇指班长”系列的故事自出版以来,销量已超五百万册,曾获“冰心儿童图书”奖、“年度全行业优秀畅销书品种”奖,入选“书香中国”年度畅销童书排行榜等。其版权已输出至 ... |
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拇指班长9(住进别人的身体里,商晓娜经典儿童文学作品,曾获“冰心儿童图书”奖,累计销量超500万册)
『简体书』 作者:商晓娜 出版:福建少年儿童出版社 日期:2024-05-01 “拇指班长”系列的故事自出版以来,销量已超五百万册,曾获“冰心儿童图书”奖、“年度全行业优秀畅销书品种”奖,入选“书香中国”年度畅销童书排行榜等。其版权已输出至 ... |
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农产品贮藏与加工技术
『简体书』 作者:崔艳莉 殷慧龄 出版:中国农业大学出版社 日期:2024-05-01 本教材根据农产品加工与质量检测专业特点,结合学生职业能力培养要求,设计了果蔬贮藏保鲜技术和果蔬加工技术两部分内容,以工作需求为目标,充分结合实际工作,选取果蔬贮藏保鲜基础知识、果蔬贮藏技术、果蔬加工基础知识、果蔬罐藏、干制、汁制、糖制、酿造 ... |
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拇指班长7(吃糖果的超人,商晓娜经典儿童文学作品,曾获“冰心儿童图书”奖,累计销量超500万册)
『简体书』 作者:商晓娜 出版:福建少年儿童出版社 日期:2024-05-01 “拇指班长”系列的故事自出版以来,销量已超五百万册,曾获“冰心儿童图书”奖、“年度全行业优秀畅销书品种”奖,入选“书香中国”年度畅销童书排行榜等。其版权已输出至 ... |
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甜菜与褐斑病尾孢菌互作的分子基础
『简体书』 作者:丁广洲 等 出版:黑龙江大学出版社 日期:2024-05-01 本书以甜菜与褐斑病尾孢菌互作的分子基础为着眼点,从分子层面揭示甜菜抗病种质资源的可能抗病性分子机制,为甜菜抗病性种质资源的深入研究与利用、高产糖性能的甜菜新品种选育奠定了遗传基础。本书概述了甜菜褐斑病的病理学基础、褐斑病的防治策略、甜菜抗褐 ... |
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抗老生活
『简体书』 作者:[日]池谷敏郎,著 出版:广东科技出版社 日期:2024-06-01 【畅销书《抗炎生活》作者教你超高效、不反弹的返老还童法!】 58岁的池谷敏郎血管年龄只有20岁,体脂率只有10%。书中他分享了抗衰老的奥秘,帮助人抵抗初老,养 ... |
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真菌词典(普林斯顿博物小词典系列,可以放进口袋的蘑菇迷你百科,我们一起在低处寻觅奇妙生命,真菌狂热分
『简体书』 作者:[美]劳伦斯·米尔曼著 , [美]埃米·琼·波特绘 出版:贵州科技出版社 日期:2024-06-01 1.一部信息量丰富而全面的百科全书,选取188个主题,内容有趣、价值高。 2.具有全球视野,收录来自世界各地的植物、人物及轶闻。 3.迷人的散文书写风格,涵 ... |
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