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消费者行为学(英文版·第12版)(工商管理经典丛书·市场营销系列;教育部高校工商管理类教学指导委员会
『简体书』 作者:迈克尔·所罗门 出版:中国人民大学出版社 日期:2020-07-01 本书是消费者行为学领域的经典著作。 第12版作了大幅修订和更新,以网络消费社会环境为背景,充分讨论了信息技术和网络技术对消费者行为的影响,更加注重伦理和消费者权益保护,也扩展了对消费者个性心理和社会心理的讨论,内容更加丰富有趣。 关注社 ... |
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家校合作指导手册
『简体书』 作者:李家成,王培颖 出版:北京大学出版社 日期:2016-01-01 案例丰富详实,逻辑严谨。 ... |
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化工工艺图实训指导(孟祥琳)
『简体书』 作者:孟祥琳、朱成洲 主编 应凯业 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-03-01 本书分为掌握通用制图基础和绘制化工专业图两个模块,主要内容为制图、识图的基本知识和化工专业图的基本绘制。以设计1,4-丁二醇生产工厂所需图集为案例,要求学习者掌握绘制平面图、零件图、方案流程图、物料流程图、带控制点的工艺流程图、设备布置图、 ... |
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新世纪高等学校俄语专业本科生系列教材:俄汉-汉俄口译教程
『简体书』 作者:张俊翔 出版:上海外语教育出版社 日期:2023-05-01 本书由南京大学口译教学一线的教师团队依托国内外口译理论和口译教学的研究成果,结合口译实践工作体会所编。全书共12个单元,各单元由技巧讲解、技巧练习、主题阐析、综合练习、拓展练习五个板块组成,从交替传译实务角度出发,将技巧的讲解、训练与一系列 ... |
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新世纪高等学校日语专业本科生系列教材:日本概况(修订版)
『简体书』 作者:盛勤著 出版:上海外语教育出版社 日期:2022-09-01 作为大学本科日语语言文学专业的一门主要基础课程,“日本概况”不仅为本专业学习提供丰富的文化背景知识,也为学生开阔视野、扩大知识面提供必要的材料,通过对日本地理、历史及现实社会生活的系统介绍,使学生对所学语言国的整体面貌有一个较为动态的感性认 ... |
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轻化工工厂设计概论(高等学校专业教材)
『简体书』 作者:周镇,江 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-08-01 本书根据轻工业部(90)轻教司字第183号文件及轻工业部高等院校精细化工专业教材委员会*次会议的决定组织编写的。 本书主要介绍轻化工厂设计的基本原理和一般设计步骤及方法。 ... |
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新世纪高等学校德语专业本科生系列教材:德语文学史教程
『简体书』 作者:卢铭君,著 出版:上海外语教育出版社 日期:2022-09-01 《德语文学史教程》为德语专业高年级文学课程的配套用书。全书分十五章,按时间顺序展开,分别介绍德语文学从古至今各时期基本流派和主要代表作家及其代表作。既有中文论述,又有德文选段;既有课前导入思考,又有课后巩固练习。在纸质图书之外,还配套微课视 ... |
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新世纪高等学校德语专业本科生系列教材:德语文学选读:惊奇小说
『简体书』 作者:杨劲著 出版:上海外语教育出版社 日期:2022-10-01 《德语文学选读:惊奇小说》以德语惊奇小说为框架,选取5部惊奇小说系列故事集(第一部)和17部德语惊奇小说(第二部)中的精彩华段,配备重要词语标注和阅读理解练习题,以启发学习者细读文本和深入思考。该书可供德语专业高年级本科生和研究生使用。 ... |
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新世纪高等学校日语专业本科生系列教材:中国文化简明教程(日语版)
『简体书』 作者:钱晓波, 徐曙, [日]林工著 出版:上海外语教育出版社 日期:2022-11-01 本书是日语专业高年级阶段“国别与区域研究方向”用教材,旨在帮助学习者掌握“用日语讲好、讲透、讲全中国故事”的能力。学习者将在日语学科核心素养视阈下进一步提高语言能力,厚植家国情怀、社会责任感和分析判断能力,有能力在在跨文化交际过程中传播中国 ... |
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高等学校经济学类专业人才培养战略研究报告暨核心课程体系 “101计划”核心教材经济领域
『简体书』 作者:林毅夫,付才辉,王勇 主编, 经济学领域本科教育教学改革试点 出版:北京大学出版社 日期:2024-08-01 本书是经济学领域本科教育教学改革试点工作计划(“101计划”)的白皮书,集中反映了经济学“101计划”项目建设的过程和阶段性成果。 全书共分为三大部分:第1部分为高等学校经济学类专业人才培养战略研究报告;第2部分为经济学“101计划”专业 ... |
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食品技术经济学(高等学校食品系统工程专业教材)
『简体书』 作者:李冬梅,郑循刚 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-12-01 本书为食品专业本科教材,共分成原理篇、方法篇和应用篇三部分。在原理篇,主要介绍食品技术经济学基本概念、研究对象、研究程序、食品技术经济分析的基本理论和基本要素;在方法篇,系统全面深入介绍食品技术经济分析的静态方法、动态方法、不确定性分析、项 ... |
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高等数学(经管类)
『简体书』 作者:国高等教育自学考试指导委员会 组编,扈志明 主编 出版:高等教育出版社 日期:2024-01-01 本书是全国高等教育自学考试经济管理类专业的公共课教材,由全国高等教育自学考试指导委员会组织编写,扈志明主编。本书的主要内容包括两大部分,第一部分为高等数学(经管类)自学考试大纲,主要规定了本课程的课程性质与课程目标、考核目标、课程内容与考核 ... |
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高等职业教育虚拟现实技术应用专业建设指导方案
『简体书』 作者:赵志强 程明智 赖晶亮 胡小强 出版:清华大学出版社 日期:2023-12-01 1.政策导向与需求分析:本书围绕“十四五规划”重点产业,解析虚拟现实技术产业发展的现状和趋势,以及市场人才需求,为人才培养提供权威依据。 2.系统性专业建设方 ... |
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拉丁美洲文化教程(新经典高等学校西班牙语专业高年级系列教材)
『简体书』 作者:毛频 出版:外语教学与研究出版社 日期:2023-01-01 《拉丁美洲文化教程》是外语教学与研究出版社“新经典高等学校西班牙专业高年级系列教材”之一,供全国高等院校西班牙语专业拉丁美洲文化课程教学使用. 旨在拓展西班牙 ... |
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餐饮食品质量与安全管理(高等学校烹饪与营养教育专业教材)
『简体书』 作者:王京法 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 《餐饮食品质量与安全管理》将食品科学与工程学科中对食品质量和安全控制的思想、技术方法及国家对食品安全管理的法律法规融入餐饮食品管理中。全书共分为十一章,分别是餐饮食品质量与安全概述、餐饮食品质量与安全管理实施、餐饮环境和人员卫生管理、餐饮岗 ... |
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天然香料工艺学(高等学校香料香精技术与工程专业教材)
『简体书』 作者:易封萍,贾卫民 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 《天然香料工艺学》系高等学校香料香精技术与工程专业教材,详细介绍了从古至今国内外香料工业发展历史;列举了40种常用动植物香料原材料;分章节介绍了精油、浸膏、油树 ... |
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金融专业英语(高等学校应用型特色规划教材·经管系列)
『简体书』 作者: 出版:清华大学出版社 日期: ... |
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日韩料理(高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材)
『简体书』 作者:张浩 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-03-01 《日韩料理》主要讲授的日本料理和韩国料理的基础理论和菜肴制作技术,主要包括:绪论、日本料理部分、韩国料理部分、料理融合与变化。每个章节包含相关理论基本知识、拓展知识、相关知识、思考题、课程思政等等,分别从菜系形成的社会、经济、历史、文化、技 ... |
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UI用户界面设计(高等学校动画与数字媒体专业教材)
『简体书』 作者: 出版:清华大学出版社 日期: ... |
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食品试验优化设计(第三版)(高等学校食品科学与工程类专业教材)
『简体书』 作者:杜双奎,师俊玲 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-07-01 1.教材在保持前两版内容系统性和科学性的前提下,注重引入现代食品加工与质量评价中有关试验设计与数据分析的新知识,引入食品感官评价结果的数据分析,增加了全面试验设 ... |
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