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经典菜品创意制作
『简体书』 作者:高山 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2014-08-05 本书内容主要采集北京联合大学烹饪与营养专业班、外国留学生班、餐饮经营管理专业班、朝鲜中国烹饪研修班、全聚德班的中式烹调实践课程中的师生作品。记录了北京旅游发展委 ... |
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每天都想吃的午后咸甜点72款
『简体书』 作者:洪绣峦 出版:河南科学技术出版社 日期:2014-11-11 《每天都想吃的午后咸甜点72款》是一本食物料理书,作者融合50多个国家的味觉记忆,所烹调出来的午后小点心风味独特丰富,足以抚慰你的味蕾。所用食材日常简单,图解清 ... |
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Excel 2013图表与数据分析实战技巧精粹辞典
『简体书』 作者:王国胜 主编 出版:中国青年出版社 日期:2014-12-01 想让同事和朋友羡慕你的Excel操作吗,想嘚瑟吗?想的话你可以看看这本书! 销量破万册畅销辞典类办公图书升级,一页一个技巧,招招制敌!值得置于案头随时翻阅的E ... |
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都市幸福菜?美食家庭味:锡纸和保鲜膜制作的超级美味
『简体书』 作者:[日]神野佳奈子 出版:新世界出版社 日期:2014-12-06 ★使用锡纸和保鲜膜制作的美食,简单方便、安全便捷,10分钟就能制作,上下班再也不用担心时间不够了! ★100款家常菜系,全面又实用, 既是专业人士学习烹饪 ... |
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黟县百工(2014中国最美的书;纪录八十九项黟县民间手工艺;随书赠送价值50元的《黟县百工·辑佚》一
『简体书』 作者:左靖 主编 出版:金城出版社 日期:2014-08-01 “碧山计划”项目小组对安徽黟县所有农村的传统手工艺进行调研,包括采访手工匠人,拍照片、拍纪录片。左靖主编的这本《黟县百工》是调研成果的结集出版。对这些手工艺进行 ... |
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吃货逛上海
『简体书』 作者:谷声图书著 出版:机械工业出版社 日期:2015-01-01 这本美食书所向披靡的理由: 1. 没有哪一本美食书会像我们这么专业 照片很写实!跑遍上海大小角落搜食,绝不含广告,道道菜肴真实出镜! 编辑很卖 ... |
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破局:破解企业不败密码
『简体书』 作者:王建中 出版:企业管理出版社 日期:2015-01-01 本书通过竞争、博弈、卓越、成功等法则详尽剖析了市场永固的方法与路径,以战略统筹全局、用智慧铸就成功、把优势化作胜机、将平凡做到极致的企业,定能让组织内的各个环节 ... |
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饮食小偏方 孩子大健康
『简体书』 作者:王焕华,蒋青海著 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-01-01 《饮食小偏方 孩子大健康》 ☆所有配方皆为古医书记载的古方,经王焕华医生略微调整,更适合现代人的烹饪方式。 ☆王焕华医生有从医三十多年的经验,著书600多万 ... |
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香格里拉·点点心意
『简体书』 作者:金龙鱼国际烹饪研究院著 出版:上海文化出版社 日期:2015-01-01 为了传播中式点心制作技艺、传播中国传统中点文化,金龙鱼国际烹饪研究院与香格里拉酒店集团联合出版《香格里拉·点点心意》。书中展示了南京香格里拉酒店中点坊大师的经典 ... |
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萝卜白菜各有所爱
『简体书』 作者:王大厨 出版:电子工业出版社 日期:2015-03-01 有厨房的地方就有萝卜和白菜。 萝卜和白菜是再普通不过的食材,可以说是全国13亿人都在吃。萝卜和白菜能做出什么花样呢?且看在大厨的手里,萝卜和白菜如何华丽 ... |
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蝶儿烘焙蜜语(搜狐美食名博、面点大师蝶儿的第一本烘焙图书来啦! )
『简体书』 作者:蝶儿 出版:青岛出版社 日期:2015-03-01 搜狐美食名博蝶儿的第一本烘焙专著,只把真正好吃的配方拿出来分享!蝶儿亲自示范,将真实的制作过程分步呈现,您只要严格按照本书用料配比操作,认真阅读作者给出的、从一 ... |
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我就要让这世界香
『简体书』 作者:许玉莲 出版:中华书局 日期:2015-01-01 茶香潜伏舌尖,亦深埋心头。书中记录的茶几乎都是经过时间珍藏的茶:普洱茶、六堡茶、熟火乌龙茶,次之是红茶,再次之是绿茶、白茶、白毫乌龙等,作者对泡茶、奉茶、享用茶 ... |
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孟老师的面食小点(附赠DVD光盘)(孟老师最新面食作品,不藏私制作步骤大公开,集结最受欢迎的家常口味
『简体书』 作者:孟兆庆 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2015-02-01 面食制作撇步不藏私大公开!! 延伸《孟老师的中式面食》,一种面千种变。 集结最受欢迎的家常口味、变化最有趣的制作方式。 适合家庭DIY、也适合接单营业! ... |
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天天学描练-汉字综合篇
『简体书』 作者:倪步武 刘凤文 出版:中国人口出版社 日期:2015-01-01 《天天学描练》学、描、练、写全包括,动手又动脑,让孩子轻松适应课程学习,让孩子轻松入学,在起跑线上胜人一筹。 本套书根据即将入学的儿 ... |
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潘朵朵的魔法班级(5):智慧帮与武功帮
『简体书』 作者:段立欣,赵红阳 出版:新世纪出版社 日期:1970-01-01 这个班级不简单,人人都有超能力。 奇妙爆笑的校园童话,引发想象力的大爆炸! 这是一个疯狂的班级,一个充满魔力的教室,潘朵朵和身手不凡的同学们,每天都在上 ... |
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烘焙大全:面包 饼干篇(英国亚马逊网站5星推荐!顶级美食家手把手教你在家做烘焙)
『简体书』 作者:[英]戴,谢扬 出版:机械工业出版社 日期:2015-05-01 ★通过900多幅图片,详细介绍了200多种面包、饼干和英国松饼的制作步骤,您可以尽情地探索这些点心的奥秘。 ★和亲朋喝茶时享用的美味甜点,诱惑你重振传统的家庭 ... |
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彼得兔的故事.1,小兔彼得
『简体书』 作者:[英]波特绘,石宏丽,丁雪娇 出版:化学工业出版社 日期:2015-05-01 世界级的儿童文学圣经,每个孩子都值得拥有 细腻、温馨的画风,营造亲子间甜蜜的氛围 妙趣横生的故事情节,没有说教,让孩子用孩子的方式理解世界 只是婴儿般的纯 ... |
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彼得兔的故事(套装3册)
『简体书』 作者:比阿特丽克斯·波特 [Beatrix Potter],丁 出版:化学工业出版社 日期:2015-05-01 世界级的儿童文学圣经,每个孩子都值得拥有 细腻、温馨的画风,营造亲子间甜蜜的氛围 妙趣横生的故事情节,没有说教,让孩子用孩子的方式理解世界 只是婴儿般的纯 ... |
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无印良品的人气菜肴
『简体书』 作者:[日]中村新 出版:中信出版社 日期:2015-05-01 ★无印良品轻料理,用自然质朴的生活方式,还原食物本来的意义。 ★菜品均由日本一流料理家研发,营养健康,又特别适合中国人口味、操作简单易上手。 ★日籍华语作家 ... |
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大董中国意境菜精选集
『简体书』 作者:大董 出版:化学工业出版社 日期:2015-03-01 这是大董中国意境菜精选集,一册尽览资深美食艺术家大董私藏四季美食。 ... |
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